極為稀有的海蔘——白海蔘!
萌心飛翔
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白海蔘又名白玉參,是極為稀有的海蔘,是刺蔘的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見
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20萬隻海蔘當中只有一隻會因基因突變而變成白色。白海蔘除了體內的硒元素明顯高於普通刺蔘外,營養方面是沒有什麼大的區別的
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白海蔘不僅數量極少,對生存水質的要求極為苛刻。如果海水受到輕微汙染,白玉參就無法存活,另外,白玉參相對來說也有好壞之分,通體乳白,白得透明的白玉參為上等白玉參,身上帶有黃色的參質量稍次
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白海蔘硒的含量高於普通海蔘,而海蔘皁苷和硒元素對癌症患者的治療有一定作用,目前,中國科學院研究所和大連海洋大學等多家機構正在研究,希望白海蔘能夠成為一個長期衍生的物種,提供食用和藥用價值,已發現的白海蔘已經被活著帶到大連海洋大學,做進一步研究
2017-04-15
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2019-09-08
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