"椒椒小魚教你做魚"

椒椒小魚:在秦皇島想吃酸菜魚?看這一篇就夠了!
最近小編很煩惱身為一名資深吃貨想要找好吃的酸菜魚但是又要兼顧健康口味不油膩又不失魚的鮮味一般酸菜魚哪能入我法眼於是四處打聽終於找到了一家店他家的酸菜魚滿足...
一鍋酸菜魚讓你嚐遍人生的酸、甜、辣盡在椒椒小魚
一大鍋酸菜魚配上一碗白米飯是平凡日子裡的享受想在平淡的日子裡開出朵花首先善待你的胃酸、甜、苦、辣不過是人生百味中的一隅而這鍋酸菜魚中涵蓋酸甜辣不必嚐遍生活...
椒椒小魚:專業到碉堡了的川菜館
現在越來越多的人都不在一昧追求“大而全”,最喜歡的往往是“專精尖”。畢竟要想做到專業,就一定要在某一行業花費巨大的時間和精力,對這個行業有著很深的熱情。還...
魚的做法:清蒸魚,紅燒魚,剁椒魚
清蒸桂魚原料:八兩左右桂魚一條,鹽半勺,料酒20克,姜數片,醋20克,蒸魚鼓油15克、大蔥絲、青椒絲、紅椒絲薑絲適量做法:1.桂魚去鱗、去腮及內臟,清淨乾...
手把手教你做藤椒雞,簡單又美味!
藤椒雞材料:三黃雞、二荊條小米辣、藤椒、蔥、、姜、料酒、鹽做法:1、三黃雞一隻洗淨備用2、準備一鍋水,放入蔥姜料酒後煮開3、大火燒開後用手提著雞,將雞身...
教你做一道經典湘菜——剁椒魚頭
剁椒魚頭是一道經典湘菜。剁椒的味道恰到好處地融入到魚肉中,肉質滑嫩,鮮香濃辣。紅豔豔的剁椒在香菜、小蔥的點綴下,煞是豔麗。主料:鱅魚頭(鱅魚,俗稱胖頭魚,...
草魚別再做酸菜魚、水煮魚了,教你做藤椒魚,4斤草魚不夠吃
水煮魚、酸菜魚吃膩了,今天小編教你做一道藤椒魚,做法非常的簡單,但是口味不比水煮魚差,下面跟小編一起來看看究竟是怎麼做的吧!用料:草魚,藤椒,青尖椒,小米...
'草魚別再做酸菜魚、水煮魚了,教你做藤椒魚,2斤草魚不夠吃'
"藤椒魚這道菜可能大家很少聽過,但是如果說水煮魚,那大家想必應該耳熟能詳了。其實這道藤椒魚和水煮魚有千絲萬縷的關係,可以說藤椒魚就是水煮魚改編過來的,包括我們常吃的沸騰魚、椒麻魚等都是水煮魚的延伸。出鍋口味也都是大同小異,一般都以香、麻、辣等味道為主打口味,可以說具備了川菜...
'美食推薦:醬香筆管魚,陳皮香脆大蝦,椒香嫩牛肉,小魚烀餅子'
"醬香筆管魚材料:筆管魚10來條、尖椒3個、大蔥、生薑、小米辣4顆、黃豆醬2勺、蠔油2勺、生抽2勺、料酒2勺、鹽半勺、清水小半碗做法:1. 將大蔥、尖椒、小米辣斜切成馬蹄狀,生薑切絲。2. 鍋內放入涼水,燒開後,丟幾片生薑進去,筆管魚倒入,汆燙片刻,撈出。3. 鍋內倒入油,...
剁椒哪家更韻味 一家還比一家強 教你做出美味剁椒
在湖南幾乎是家家戶戶都會做“剁椒”,一大罈子一大罈子的做,這樣做方便儲存。在湖南幾乎是人人都愛吃辣椒,要想在冬天還能吃到新鮮辣椒的味道就非此方法不可了。...
正宗的剁椒魚頭做法,學會這些小訣竅,教你做出美味的剁椒魚頭
食物是最能治癒心靈的,當你有煩心事或者不開心的時候,只要吃上一頓自己喜愛的美食,煩惱基本上就被一掃而光。如果還不能解決,那就吃兩頓,吃十頓,就一定能好起來...
想做出下飯而多用處的美味剁椒?教你做出純正剁椒不用愁!
時間無法留住的,味道卻能留住。一個故事,一道美食,一個人或一群人…這裡有每個人記憶中的那種味道,有我們或早已遺忘、或心生嚮往的簡而美式的印象生活!有這樣一...
經典川菜製作方法:鮮椒魚
原料:草魚1條(約750克)、青筍絲250克、金針菇200克、青紅二荊條辣椒圈40克、鮮青花椒35克、雞精3克、味精3克、白醋10毫升、酸辣鮮露50毫升、...
一盤剁椒魚頭中的事與情
戴宗從穩定的國企下海創立炊煙時代,專做更辣的湘菜,2017年已經擁有12家直營店,並創立新品牌壇宗剁椒魚頭,自建了1箇中央廚房,入股了1個高山蔬菜基地,搭...
四川眉山鮮椒肥腸魚
第三步:煮制鍋裡摻鮮湯,放入薑片和肥腸條,燒開後下魚頭和魚骨,煮至七八分熟時,下魚片煮至剛熟,加自制調味粉 (主要調料為鹽、味精、雞精等,起調鹹味、添鮮味...
椒九酸菜魚怎麼做的?
特別上面潑的那層油,很香,誰知道是怎麼做的?
2017-11-07
三十年川廚教你做泡椒魚,加上這綠葉,香辣透心涼!
魚一條(羅非魚,鯉魚,鯽魚都行)配料:泡椒,泡姜,蒜,薄荷(薄荷葉可換成香菜,薄荷吃起比較涼快)調料:食用油,鹽,糖,料酒魚放上鹽和料酒醃製十分鐘。泡椒切...
推薦中...