"舌尖上的泉州"
舌尖上的中國——泉州美食!
泉州小吃也相當不錯,吃過的這些,都讓人很回味,但無法一一例舉。蚵仔煎1、回味無窮的蚵仔煎關於它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,公元一六六一年時,荷蘭軍隊佔領臺南,鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之...
《舌尖上的中國》總導演自曝被泉州“蘿蔔飯”吃傷
臺海網5月29日訊 據晉江經濟報報道昨日下午,紀錄片《舌尖上的中國》(以下簡稱“舌尖”)總導演陳曉卿攜新書《至味在人間》現身晉江戲劇中心高甲劇場,吸引了不少“吃貨”和“迷弟迷妹”們前來一睹風采。“牛肉羹、面線糊、土筍凍、蘿蔔飯這些我都非常喜歡。”開場不久,陳曉卿就表達了對閩...
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿做客泉州,暢談美食與鄉愁
臺海網5月30日訊 (海峽導報記者 陳龍山 郭冰德 文/圖)5月28日-29日,《舌尖上的中國》總導演陳曉卿現身泉州,暢談“舌尖上的鄉愁”,與現場聽眾分享...
《舌尖》總導演陳曉卿泉州聊吃 番茄醬的源頭可能在泉州
[泉州新聞-閩南網]閩南網5月30日訊 帶著對食物的敬意和感情拍攝,2012年美食紀錄片《舌尖上的中國》熱播,總導演陳曉卿也因此名氣大增。聽他的講座能感覺...
舌尖上的美食,尋覓一場舌尖上的盛宴
自從舌尖上的中國大火,各路吃貨們晚上看《舌尖上的中國》看的是飢腸轆轆、垂涎三尺,深圳作為典型的移民城市,是一座集眾口味於一體的美食城;當然,當然這裡要介紹的是當地的傳統美食和地方特產,下面不妨緊跟著我們的推薦一路嘗下去。1、光明乳鴿光明農場四大美食之一,以潤、滑、甜、嫩為特...
舌尖上的青海美食(上)
夾沙牛肉在2000年杭州舉辦的中國·杭州首屆美食節上,西寧選送了311個具有高原風味品種的菜餚,金牌總數全國第一,想不到吧?青海人能把雞蛋黃白分離做成“黃金白銀烏絲糕”(髮菜蒸蛋),也能用雞蛋把牛肉先裹後炸,做成不似牛肉通體金黃的夾沙牛肉。 釀皮釀皮是青海地方風味較濃的傳統...
'舌尖上的山東(下篇)'
"上一期我們一起看了山東9個市的美食,這期我們就把剩下的美食看完吧~一方水土養一方人,每個地方的美食看起來都好好吃,小編慕了~威海外酥裡嫩、味道鮮美的幹炸小黃魚,香中帶鮮、油而不膩的乳山千層餅,口感酥軟、香甜的乳山喜餅,色澤淡黃,韌而不斷的育黎刀切面,質嫩味鮮的幹炸海蟹。另...
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