小江談美食 - 資訊定製

"小江談美食"

小印談美食給大家推薦美食來啦

舌尖上的江蘇，江蘇小吃美食

大麻糕常州大麻糕，江蘇傳統糕類特產，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。...

小吃滷水鴨血粉絲湯鵝肝 2017-04-26

小林子談美食

小貝先生談“美食”

隨著社會的進步人們已經對飲食有了新的認識，已經不僅僅滿足於能夠吃上一頓飽飯，而是要色，香，味，型俱全的食物，食物也就變成了現在的美食，但是小編認為美食之所...

營養學蔬菜糕點啤酒小貝先生 2017-09-05

江蘇贛榆塔山：別樣的小吃美食

全國美食小吃大盤點（江蘇篇）

大家好，我是吃貨小冰，在上次介紹了北京的美食小吃後，今天來讓我們一起看看江蘇的小吃吧。江蘇小吃用料講究，製作精緻，有著江南水鄉獨有癿特色。其中尤以南京小吃...

小吃灌湯包鴨血鴨血粉絲湯 2017-04-07

文字版，江蘇美食

蘇A：牛肉鍋貼、鹽水鴨、南京烤鴨、柴火小餛飩。南京比較可惜，四大古都，人文薈萃，但是本土的餐飲保存的並不好。大抵因為1840-1950一百多年，這城市太多...

中餐小吃燒鴨鹽水鴨 2017-05-02

江蘇揚州美食集錦

1.揚州灌湯包，揚州市喜歡早起找個茶樓喝茶，而茶點，就是這灌湯包了，灌湯包子用料考究，製作精細，湯鮮味美，非常好吃。2.三丁包子是揚州當地傳統名吃，滋味鮮...

美食揚州江蘇灌湯包淮揚菜小吃揚州炒飯麵條雞湯三套鴨餛飩高郵大煮乾絲調味品春捲烹飪技巧香腸醬油鰱魚豆腐香菇溫暖冬至冰糖肉鬆獅子頭燒賣黃橋燒餅韭菜鹹鴨蛋 2019-06-22

嘿！江蘇美食8！

鎮江餚肉又名水晶餚肉、水晶餚蹄，是江蘇鎮江地區傳統名菜。滷香菇是徽州地區傳統的漢族名菜，屬於徽菜系。此菜菇香味美，益氣補虛，健脾養胃，防癌抗癌。香菇溫水...

小吃烹飪技巧香菇滷水 2017-04-11

王江江：唱談《艾薩拉姆新疆》

文/圖：Marco馬可2017年4月15日，《艾薩拉姆新疆》唱談分享會在烏魯木齊熙居酒店舉行。音樂旅人王江江把朋友們相約在一起，為了重逢的喜悅，更為分享音...

音樂維吾爾木卡姆藝術娛樂 2017-04-16

江西有哪些美食推薦？

2019-04-08

嘿！江蘇美食29！

網油蠔豉是傳統淮陽菜，以豬網油把豬肉和蠔豉捲成條狀，豬網油滲出豬油香滋潤蠔豉，能夠帶出它的味道，入口甘香不膩。網油釀蠔豉可用生菜包著吃，亦可用生菜墊底。漁...

烹飪技巧蘇菜鱖魚蝦仁 2017-05-29

嘿！江蘇美食3！

糕團小點是南京的傳統小吃，南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，故而南京的糕團大多玲瓏小巧、色彩繽...

小吃鹽水鴨烹飪技巧甜品 2017-04-06

江西有哪些美食推薦？

2019-04-08

嘿！江蘇美食27！

八寶黿魚是一道江蘇省的漢族傳統名菜，屬於蘇菜系。此菜甲魚肉香糯酥爛，八寶味鮮醇和。並有滋陰涼血，健脾暖胃，益腎固精之功效。仙鶴望金橋是江蘇蘇州地區的一道傳...

蘇菜蘿蔔排骨甲魚 2017-05-17

嘿！江蘇美食6！

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽...

中餐陽澄湖陽澄湖大閘蟹烹飪技巧 2017-04-07

嘿！江蘇美食4！

彭城魚丸，徐州地方傳統名菜，為清朝康熙年間“悅來酒家”廚師李自嘗所創（一說名廚翟世青所創），色澤潔白、口感鮮嫩、安神養胃。康有為曾書寫對聯讚道：“彭城魚丸...

中餐魚丸淮揚菜烹飪技巧 2017-04-05

江蘇無錫美食集錦

1.顧山燒餅，用薺菜，豆沙，棗仁，核桃仁，豬板油丁，白糖，桂花等製成的。既熱又香，食之，清香鮮美。2.無錫小籠包，又稱小籠饅頭，是江蘇無錫地方的一道傳統名...

美食小吃餛飩無錫麵條小籠包江蘇豆沙芋頭溫暖冬至豆腐雞蛋蘿蔔元宵調味品太湖獅子頭鳳鱭桂花竹筍薺菜銀魚白魚醃菜燒豬榨菜 2019-05-29

全國美食巡迴-江西站

美食做法——半月沉江

半月沉江是一道福建福州的名菜，屬閩菜系。半月沉江以水面筋為主要材料，烹飪以煮為主，口味屬於酸辣味。口感：本菜為湯菜，味鮮清香。半月沉江為南普陀寺的一道素席...

烹飪技巧香菇當歸竹筍旱芹 2019-01-26

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