野生菌——吃貨的福音 別被毒死，吃菌有風險
<div><p>又到了每一年的雨水天，正是野生菌，爆長的季節。</p><p>先看看小編今天的成果。<...
"上海吃貨菌"
上海城隍廟 吃貨的天堂
每個城市都有一條商業小吃街，是吃貨們旅遊的不二選擇。這些商業街基本大同小異，走遍全國，除了不多的幾個當地特色其實都是那些東西。這樣的地方本地人是不屑於天天...
吃貨天下｜“菌中之王”——松茸！
雲南，素以“植物王國”、“動物王國”、“香料王國”著稱於世，但若說到雲南的特色，不得不提到雲南另一個豐富的物種資源——野生食用菌。有資料顯示：雲南野生食用...
'採菌人、菌菇商販、各地吃貨，用一場“默契接力”傳遞山野美味'
"1凌晨4點，天還沒亮，張加鳳已早早起床，準備進山撿菌子。拿好手電筒，提起籃子、背上揹簍，沿著熟悉的山路上山，“撿菌要趕早。”9月，正值雲南雨季，也是菌子收穫的旺季，每天都會有許多像張加鳳這樣的撿菌人上山，山下有收購商在等待，之後菌子會被送往當地野生菌交易市場，其中最大的是...
上海之行：吃貨的暴走日記
上一次去上海是去年的10月1日，那次匆匆送你去大英帝國，而這次9月30日一下班便向魔都進發，只因為那裡有你。正好一週年，幸好你在。想著能在上海待上一週，心...
上海美食的奇特稱謂？包腳布竟然也能吃！
上海叫百頁，其他地方叫千張、皮子、豆片和幹豆腐。烤麩麵筋VS上海叫烤麩，其他地方叫麵筋。饅頭VS包子上海叫饅頭，其他地方叫包子。肉餡的叫饅頭，素餡的酵素饅...
你不得不吃的幾種野生菌，吃過10種以上算吃貨
又到一年吃菌季，今年的野生菌上市時間比往年早了一些，野生菌批發市場已開始逐漸火爆，小編整理了一些市場常見的野生菌，看看你吃過幾種？1、見手青雲南人說的見手...
如何做上海蔥油拌麵 愛吃麵的吃貨看一看
想要做出地道的上海蔥油拌麵，就必須做到三點：蔥油熬的好，調味要適中，麵條要勁道。先介紹一下我們所需要的食材：麵條，小蔥，蝦米，食用油，生抽，老抽，白糖和耗...
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