原創/文：小遊
編輯助理：太上萌君/麻婆小仙女
噓！
小遊要秋秋告訴重慶廣大吃貨們
小遊從一位老盟友
——《食佳青年》那get到一家
一條鰻魚送你幾種吃法的日料店
——“鰻亭·居酒屋”
前幾天小遊先替你們去試吃了一下
那感覺，那味道，想起都清口水滴嗒的
小吃貨們，請備好紙巾
口水流衣服上了小遊不包洗喲~
是不是以為小遊誇大其詞了
為了證明小遊的清白，小遊要放毒了
不過放毒前，小遊有一個要求
這裡什麼都不缺，獨缺故事
請各位吃貨們帶上你們的故事
跟隨小編的腳步一起去送鰻魚最後一程
先來兩道前菜吧，給你們一個緩衝時間
玉子燒
從打蛋，加入白砂糖、味淋到調蛋
一勺一勺的加入燒熱的方形鍋裡，一層一層的捲成蛋卷
到最後的澆醬，主廚的動作一氣呵成
辛辣豆腐
一塊白白的豆腐，澆上火紅的特製醬汁兒
倒入醬油、撒上芝麻蔥花調味
那喉嚨裡一丁點的燃燒感
就像重慶妹子的火辣性格
哇，主菜來了，開哈口水先
烤鰻魚
一條整的鰻魚可以做出兩種不同的味道
想想就賺到了呢
先殺再剖，然後經過串、烤
差不多半小時的時間
就能把一條活蹦亂跳的鰻魚
變為我們餐桌上色香俱全的美食
鰻魚卷壽司
鰻魚卷壽司主要在“卷”
不僅有美麗的外觀
還有豐富的內在
它的每一層會有不同的口感
每吃一口就是味覺的享受
同時
這款壽司還是本店最受歡迎的壽司
活理鰻魚
烤鰻魚在經過第一次的素烤後
再放入蒸鍋裡蒸，不僅是為了讓鰻魚肉補充水分
還可以讓蒸汽再一次清洗多餘的脂肪
然後在再經過繼續加工
最後把鰻魚切成有秩序的一排排
擺放在鋪放洋蔥的“燒烤架”上
加上特製的醬汁兒和其他作料
就這樣，美味兒的鰻魚就能端上我們的餐桌了
在餐桌上點火進行最後的烤制
炙燒鵝肝壽司
鵝肝要想口感好精髓在於掌握炙燒的火候與時間
小遊彷彿都聽到了鵝肝在炙燒時的嗞嗞聲
看到鵝肝的油一點點的冒出來
感覺就像是小遊的哈喇子滴出來了一般
三文魚刺身
刺身，基本每家料理店都有
這裡小遊想說一下的是鰻亭把三文魚切得很厚
一塊三文魚沾上醬全放進嘴裡
一種味覺上的滿足感立刻就湧上了心頭
地獄海鮮烏冬面
哇，你這是地獄的烏冬面嗎？
錯了，這是你吃了之後讓你感覺到這面好吃到shi
感覺這輩子吃了這碗烏冬面就可以去找閻王老兒嘮嗑了
火焰馬鈴薯沙拉
土豆泥、青瓜、胡蘿蔔、玉米與雞蛋的完美融合
加上獨制醬，撒上魚籽
舀一勺放進嘴裡，土豆泥與魚籽的碰撞
擦出瞭如愛般的火焰
小遊最後推薦的便是鰻亭的酒
來自日本本土的酒——蘋果酒、宇治茶梅酒
小遊特別推薦鰻亭鎮店之寶——桃花釀
店主獨家釀製的桃花釀
是你在別家日料店所品嚐不到的~
好啦，我們的經典菜品介紹完了
我們來玩個遊戲
請各位吃貨們，拿出你們多年的吃貨經驗
選出你們心目中
最想吃的那道菜
投出你寶貴的一票，
讓小遊帶你走進“鰻亭·居酒屋”
你以為這樣就完了嗎？
開玩笑，遊戲還沒有結束呢！
現在請將你的手機屏幕滑至最下面的留言區
勾搭小遊吧
小遊將從留言區中偷偷“揪出”評論點贊數
排名前10名的吃貨們
送出“鰻亭·居酒屋”的100元優惠券
不要急不要急，還有呢，還有呢！
在留言區中小遊還會選3位玩咖參與我們的活動
小遊帶你一邊吃大餐一邊玩遊戲
全程直播給那些流口水的人看
讓你深深的領略到什麼叫鰻魚與遊戲的碰撞
相關推薦
