作者：我本無罪
用料
土豆 150g
青椒 1個
紅椒 1／4個
鹽 1茶匙
蔥姜 適量
花椒 適量
雞精 適量
做法步驟
1、備料，土豆一個，青紅椒適量，蔥兩根，姜一片
2、青紅椒、薑片、土豆切絲，蔥切末，土豆絲放入清水裡，防止變色
3、熱鍋入油，六成熱入花椒煸出香味
4、花椒煸香後將花椒撈出，入蔥姜爆香
5、入土豆絲翻炒（瀝乾水）
6、翻炒兩分鐘加入青紅椒絲翻炒一分鐘，加適量的鹽、雞精翻炒片刻
7、裝盤出鍋
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
'奶奶做了幾十年的青椒醬配方，真的太好吃了，再也不用去外面買了'
"小時候總喜歡吃奶奶做的青椒醬，現在常常也會回味這個味道，可惜再也吃不到奶奶做的青椒醬了，現在我就回憶奶奶的方法和味道，試著做了一下，感覺還是有點奶奶做的味道的。接下來就跟大家分享一下教程。第一步、準備好辣椒、大蒜。第二步、將辣椒和大蒜都切小備用。第三步、將青辣椒放鍋裡炒胡...
'醋溜土豆絲，你真的會溜嗎？'
"醋溜土豆絲,你真的會溜嗎?記住這三點,一定好吃!的做法 更多精彩內容，敬請關注: 王王樂飛飛用料 土豆一大個青紅椒一個米醋，鹽適量準備好食材，一個大土豆，一個青椒，一個紅椒（青椒紅椒只是點綴，用不完一個，剩下的我用來做了另一個菜，後面會分享）。土豆切絲，越細越好。（要用刀...
'炒土豆絲要不要焯水？大家都做錯了，教你一招，土豆絲爽脆入味'
"家常菜就是那些很普通的但是又很下飯的菜，它們經常出現在餐桌上，但是人們卻吃不膩。其實我們常吃的家常菜也就那幾種，雖然很普通，但每個家庭做出來的味道各有不同。就比如土豆絲，是非常普通的一道家常菜，成本低，一兩塊錢就可以炒一盤，確實家裡上桌率最高的一道菜。炒土豆絲很簡單，切絲...
'廚師長教你蒸土豆絲零失敗方法，蒸出來不沾不坨塊，真簡單'
"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。土豆是大家都非常喜歡的家常食材了，它的吃法也是可以花樣百出的。就拿蒸土豆絲來說吧，是一道非常受歡迎的家常菜發，操作簡單又美味，那種潤滑爽口的感覺一直縈繞在口裡，揮之不去呢。土豆用澱粉蒸，顏色晶瑩剔透，口感爽...
'青椒炒雞蛋，你是先炒青椒還是先炒雞蛋，來看看我是怎麼做的'
"青椒炒雞蛋是非常簡單的一道家常菜，但是在先炒青椒還是雞蛋上面有很多人的做法卻不一樣。青椒炒雞蛋有三種炒法1，是先炒青椒，炒至斷生，在淋上雞蛋液，這樣雞蛋能很好的把青椒包裹住，做出來的菜，雞蛋裡有青椒，青椒裡有雞蛋。2，把雞蛋和青椒在一個大的容器混合攪拌均勻，一起倒入鍋裡翻...
'大棚青椒高產栽培技術'
"在北方高寒地區，通過大棚提早栽培種植青椒，搶市場，創高效，主要高產高效栽培技術措施如下：一、品種選擇大棚青椒栽培的品種，要求選用早熟、抗寒、耐熱、抗病、豐產、植株生長勢中等、適於密植、不易徒長品種。二、培育壯苗一般採用大棚電熱育苗，一般每畝需種50克，每平方米苗床播種量，...
推薦中...