蛇龍珠（解百納代表）
Cabernet Gernischt
原場地：波爾多
葡萄特色：適應性較強，抗旱
成酒特色：寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。
蛇龍珠
赤霞珠（紅葡萄之王）
Cabernet Sauvignon
原場地：波爾多
葡萄特色：生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植
成酒特色：有黑加侖子，黑莓等香味，橡木桶培養後添加了香草，杉木。煙燻等味道，香氣和口感變得更為複雜。酒色淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質上等。
赤霞珠
品麗珠（紅葡萄王后）
Cabernet Franc
原產地：波爾多
葡萄特色：果粒較小，果皮呈藍黑色，果皮較薄
成酒特色：典型香氣的優雅香氣，巧克力.黑醋粟.青椒.覆盆子
品麗珠
梅鹿轍（紅葡萄情人）
Merlot
原產地：波爾多
葡萄特色：葡萄顏色黑或紫，單寧含量低，酸度低
成酒特色：李子果香，甘甜柔順，有天鵝絨般的柔軟質地：多與其他品種搭配，較少單獨釀酒。
梅鹿轍
黑皮諾(紅葡萄頑皮姑娘)
Pinot Noir
原產地：勃艮第
葡萄特色：成熟早.產量低易腐爛.單寧含量低.果皮顏色淡
成酒特色：年輕時紅色水果果香，如覆盆子及櫻桃等；陳年後酒香則變化豐富，除動物香外，櫻桃酒及松露香。
黑皮諾
西拉
Syrah
原產地：羅納河谷
葡萄特色：色彩鮮豔，抗氧化性好，單寧重而芳香。
成酒特色：賦予酒獨特誘人的黑胡椒。黑莓香氣，複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。
西拉
蘇維濃（長相思）
Sauvihnon Blanc
原產地：波爾多
葡萄特色：十足的酸味
成酒特色：酸味強，辛辣口味重，酒香濃郁且風味獨具；最常見青蘋果及醋粟果香等混合植物性香
長相思
雷司令
Riesling
原產地：萊茵河，雷司令
葡萄特色：根據不同的成熟度能將Riesling釀造出既有清新細膩，也有精緻清甜，更有濃郁甜蜜，富於變化，果香多樣，從桃子，柑果的香味特色，異域水果的香味到蜂蜜的甜香。
成酒特色：豐富，細緻，均衡，非常適合久存。香味濃烈優雅，可經數十年的陳年，品質可媲美塞米雍
雷司令
.賽美容
Semillon
原產地：波爾多
葡萄特色：葡萄粒小，糖份高，易氧化；柑橘類氣味很明顯，有少許蜂蜜，無花果和雪茄的味道。
成酒特色：酒香淡，口感厚實，酸度經常不足，所以經常混合蘇維濃以補其不足，適合年輕時飲用
賽美容.
霞多麗（白葡萄女王）
Chardonnay
原產地：勃艮第
葡萄特色：早熟型，耐冷，產量高且穩定
成酒特色：香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以製造乾白酒及氣泡酒為主。
霞多麗