全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
葡萄酒的定義分類
葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精度介於10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如可加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
葡萄酒的品種豐富，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒可根據色澤、含糖量、是否含二氧化碳、釀造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄來源等角度進行分類。
全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
葡萄酒的定義分類
葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精度介於10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如可加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
葡萄酒的品種豐富，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒可根據色澤、含糖量、是否含二氧化碳、釀造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄來源等角度進行分類。
中國葡萄酒行業產業鏈分析
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植，包括霞多麗、赤霞珠等葡萄酒主要原材料的研究及種植；中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等；下游涉及零售渠道和消費者，葡萄酒產品通過超市、餐廳、酒吧、酒店及線上平臺等渠道流向終端消費者。
全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
葡萄酒的定義分類
葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精度介於10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如可加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
葡萄酒的品種豐富，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒可根據色澤、含糖量、是否含二氧化碳、釀造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄來源等角度進行分類。
中國葡萄酒行業產業鏈分析
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植，包括霞多麗、赤霞珠等葡萄酒主要原材料的研究及種植；中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等；下游涉及零售渠道和消費者，葡萄酒產品通過超市、餐廳、酒吧、酒店及線上平臺等渠道流向終端消費者。
上游：
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植。葡萄酒行業素有"七分在原料、三分在釀造"的說法，由此可見，葡萄酒的技術關鍵在於原料釀酒葡萄的種植及葡萄酒的釀造工藝。其中，釀酒葡萄的種植主要受地域環境、葡萄品種及種植技術的影響：（1）地域環境：釀酒葡萄是與地域環境關聯性極強的產品，其質量、特徵、特色受產區的光照、溫度雨水、土壤等因素影響較大。中國地域廣闊，適合種植釀酒葡萄的地區也相對較多，目前已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區八大葡萄酒產區；（2）葡萄品種：紅葡萄品種所釀的葡萄酒佔整個葡萄酒市場的80%，白葡萄品種約佔20%，釀酒葡萄品種單一；（3）種植技術：智能設備不斷被運用到葡萄的種植中，有效降低工人勞動強度和生產成本。
中游：
中國葡萄酒行業產業鏈的中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等。現階段，大型葡萄酒生廠商的生產雖已廣泛採用機械化工藝，但在發酵、陳釀釀造等重要環節難以完全標準化，大程度依賴釀酒師、調酒師、品酒師的個人判斷和感官認知。因此行業內優秀的釀酒師、調酒師、品酒師能影響到葡萄酒的品質及市場表現，議價能力較高。
下游：
中國葡萄酒行業產業鏈的下游涉及零售渠道和消費者。葡萄酒的零售模式主要包括分銷商、直銷和電商模式三種，其中中國葡萄酒市場擁有超過1萬名葡萄酒分銷商，大部分葡萄酒（尤其是國外品牌葡萄酒）大多采用分銷商銷售的模式銷售其產品，中國葡萄酒市場主要分銷商包括聖皮爾、桃樂絲、駿德、華致酒業及也買酒等。近兩年來，線上酒水消費人數和消費金額均保持著40%左右的年增長率持續上漲，但總體而言商超仍是葡萄酒主要的購買渠道，其次是酒類專賣店。在葡萄酒的消費者中，18至35歲的消費者佔比超過80%，消費者群體呈現年輕化的趨勢。
中國葡萄酒行業市場規模分析
受益於中國葡萄酒消費量的持續增加及消費者對於葡萄酒飲用的認可，中國葡萄酒行業市場規模呈現持續增長的態勢。2014年至2018年，中國葡萄酒行業市場規模由665.0億元增長至902.2億元，年複合增長率為7.9%。在未來五年中，中國經濟大環境趨向穩定、葡萄酒文化進一步普及，中國葡萄酒行業市場規模也將穩步增長。
2018年以後中國葡萄酒行業規模增長依據包括但不限於以下因素：①中國葡萄酒人均消費量增長潛力較大。2018年，全球烈酒和葡萄酒消費比例約為1:1，而在中國這一比例約為7:1，中國人均葡萄酒年消費量不足1.5升，而美國人均葡萄酒年消費量已超過10升。隨著中國國民收入水平的不斷提高，更多的中國消費者追求健康、時尚的生活方式，中國消費者將會更加青睞與消費潮流契合的葡萄酒，從而持續不斷地擴大對葡萄酒的需求，中國葡萄酒行業具有巨大的市場發展潛力；②以張裕、長城等為代表的中國葡萄酒行業頭部企業，開始結合中國消費者消費習慣、飲食特點、酒文化特色，開展本地化葡萄酒文化建設與宣傳，同時還相繼建成一大批精品酒莊，並逐步進入到運營階段，中國葡萄酒行業將出現新的轉機。
中國葡萄酒行業驅動因素分析
· 國家政策紅利推動行業發展
中國工信部、商務部、中國酒業協會等部門相繼出臺了《中國酒業"十三五"發展指導意見》、《中國酒業"十三五"發展指導意見》和《食品工業十三五發展規劃》等一系列政策，不斷加強葡萄酒生產加工行業管理，規範行業投資行為，引導行業合理佈局，保障產品質量安全，促進葡萄酒行業健康有序的發展。此外，部分葡萄酒產區政府也紛紛出臺鼓勵區域葡萄酒行業發展的政策，積極推動了葡萄酒行業的發展。
· 消費者對健康消費的訴求日益加深
與眾多酒類產品相比，葡萄酒具有低酒精度的特點，並且富含花青素、白藜蘆醇、銅、錳、碘、維生素等多種對人體健康有益的微量元素及物質。在適量飲用的條件下，葡萄酒具有降血脂、預防癌症，開胃健脾、排毒養顏等功效，被譽為十大保健食品之一。受益於居民消費水平的不斷提高，居民對健康的訴求日益加深，葡萄酒將取代部分烈酒成為酒類消費新趨勢。
· 葡萄酒消費習慣逐漸養成
葡萄酒被稱為繼英語之後的"第二種國際交際語言"，且這種觀點正被更多的中國消費者所認可。葡萄酒特有的色澤、飲酒器具及品酒環境，使葡萄酒已超出商品的範疇，帶給消費者更多的情感、文化與品味的溢出效應，品味葡萄酒已經成為文化和時尚生活態度的一種象徵。
全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
葡萄酒的定義分類
葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精度介於10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如可加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
葡萄酒的品種豐富，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒可根據色澤、含糖量、是否含二氧化碳、釀造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄來源等角度進行分類。
中國葡萄酒行業產業鏈分析
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植，包括霞多麗、赤霞珠等葡萄酒主要原材料的研究及種植；中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等；下游涉及零售渠道和消費者，葡萄酒產品通過超市、餐廳、酒吧、酒店及線上平臺等渠道流向終端消費者。
上游：
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植。葡萄酒行業素有"七分在原料、三分在釀造"的說法，由此可見，葡萄酒的技術關鍵在於原料釀酒葡萄的種植及葡萄酒的釀造工藝。其中，釀酒葡萄的種植主要受地域環境、葡萄品種及種植技術的影響：（1）地域環境：釀酒葡萄是與地域環境關聯性極強的產品，其質量、特徵、特色受產區的光照、溫度雨水、土壤等因素影響較大。中國地域廣闊，適合種植釀酒葡萄的地區也相對較多，目前已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區八大葡萄酒產區；（2）葡萄品種：紅葡萄品種所釀的葡萄酒佔整個葡萄酒市場的80%，白葡萄品種約佔20%，釀酒葡萄品種單一；（3）種植技術：智能設備不斷被運用到葡萄的種植中，有效降低工人勞動強度和生產成本。
中游：
中國葡萄酒行業產業鏈的中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等。現階段，大型葡萄酒生廠商的生產雖已廣泛採用機械化工藝，但在發酵、陳釀釀造等重要環節難以完全標準化，大程度依賴釀酒師、調酒師、品酒師的個人判斷和感官認知。因此行業內優秀的釀酒師、調酒師、品酒師能影響到葡萄酒的品質及市場表現，議價能力較高。
下游：
中國葡萄酒行業產業鏈的下游涉及零售渠道和消費者。葡萄酒的零售模式主要包括分銷商、直銷和電商模式三種，其中中國葡萄酒市場擁有超過1萬名葡萄酒分銷商，大部分葡萄酒（尤其是國外品牌葡萄酒）大多采用分銷商銷售的模式銷售其產品，中國葡萄酒市場主要分銷商包括聖皮爾、桃樂絲、駿德、華致酒業及也買酒等。近兩年來，線上酒水消費人數和消費金額均保持著40%左右的年增長率持續上漲，但總體而言商超仍是葡萄酒主要的購買渠道，其次是酒類專賣店。在葡萄酒的消費者中，18至35歲的消費者佔比超過80%，消費者群體呈現年輕化的趨勢。
中國葡萄酒行業市場規模分析
受益於中國葡萄酒消費量的持續增加及消費者對於葡萄酒飲用的認可，中國葡萄酒行業市場規模呈現持續增長的態勢。2014年至2018年，中國葡萄酒行業市場規模由665.0億元增長至902.2億元，年複合增長率為7.9%。在未來五年中，中國經濟大環境趨向穩定、葡萄酒文化進一步普及，中國葡萄酒行業市場規模也將穩步增長。
2018年以後中國葡萄酒行業規模增長依據包括但不限於以下因素：①中國葡萄酒人均消費量增長潛力較大。2018年，全球烈酒和葡萄酒消費比例約為1:1，而在中國這一比例約為7:1，中國人均葡萄酒年消費量不足1.5升，而美國人均葡萄酒年消費量已超過10升。隨著中國國民收入水平的不斷提高，更多的中國消費者追求健康、時尚的生活方式，中國消費者將會更加青睞與消費潮流契合的葡萄酒，從而持續不斷地擴大對葡萄酒的需求，中國葡萄酒行業具有巨大的市場發展潛力；②以張裕、長城等為代表的中國葡萄酒行業頭部企業，開始結合中國消費者消費習慣、飲食特點、酒文化特色，開展本地化葡萄酒文化建設與宣傳，同時還相繼建成一大批精品酒莊，並逐步進入到運營階段，中國葡萄酒行業將出現新的轉機。
中國葡萄酒行業驅動因素分析
· 國家政策紅利推動行業發展
中國工信部、商務部、中國酒業協會等部門相繼出臺了《中國酒業"十三五"發展指導意見》、《中國酒業"十三五"發展指導意見》和《食品工業十三五發展規劃》等一系列政策，不斷加強葡萄酒生產加工行業管理，規範行業投資行為，引導行業合理佈局，保障產品質量安全，促進葡萄酒行業健康有序的發展。此外，部分葡萄酒產區政府也紛紛出臺鼓勵區域葡萄酒行業發展的政策，積極推動了葡萄酒行業的發展。
· 消費者對健康消費的訴求日益加深
與眾多酒類產品相比，葡萄酒具有低酒精度的特點，並且富含花青素、白藜蘆醇、銅、錳、碘、維生素等多種對人體健康有益的微量元素及物質。在適量飲用的條件下，葡萄酒具有降血脂、預防癌症，開胃健脾、排毒養顏等功效，被譽為十大保健食品之一。受益於居民消費水平的不斷提高，居民對健康的訴求日益加深，葡萄酒將取代部分烈酒成為酒類消費新趨勢。
· 葡萄酒消費習慣逐漸養成
葡萄酒被稱為繼英語之後的"第二種國際交際語言"，且這種觀點正被更多的中國消費者所認可。葡萄酒特有的色澤、飲酒器具及品酒環境，使葡萄酒已超出商品的範疇，帶給消費者更多的情感、文化與品味的溢出效應，品味葡萄酒已經成為文化和時尚生活態度的一種象徵。
中國葡萄酒行業發展趨勢
· 收購國外酒莊漸成風潮
原材料生產是葡萄酒製造的核心環節，原材料已成為葡萄酒行業競爭的關鍵。雖然目前中國葡萄酒原材料種植基地面積在不斷增長，但總體而言，優質、風格獨特的葡萄酒原材料種植基地較少。因此，葡萄酒企業紛紛通過資本的力量"跑馬圈地"，通過收購國外酒莊打通上游原材料資源。
· 小產區模式成為葡萄酒行業發展方向
隨著消費者對高品質、差異化特色產品的需求與日俱增，風土、特色鮮明的小產區和小產地葡萄酒的優勢逐步凸顯，這種優勢也正逐步得到更多消費者的認可和青睞。因此，小產區模式是一個具有潛力的行業發展方向，也是行之有效的品牌推廣策略。
· 小包裝漸成熱潮
近兩年來，更多的國產葡萄酒企業注重產品結構的調整，187毫升、200毫升或375毫升的小瓶葡萄酒的推出，滿足了消費者多樣化的消費需求，漸成主流之勢。現階段，煙臺產區的中糧長城、君頂、國賓、時代莊園、蘇格蘭等企業、酒莊，新疆產區的絲路酒莊、國菲酒莊，寧夏產區的陽陽國際酒莊、羅山酒莊，四川產區的神溝九寨紅等酒莊、企業都相繼推出了小瓶葡萄酒，葡萄酒小包裝化趨勢明顯。
全文字數：3013字，閱讀時間：6分鐘
"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來
中秋節自古便有賞月、拜月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節相聚時，家人、同事及客戶會相互送上與節日密切相關的禮物，來表達節日帶來的喜悅。月餅和酒是中秋節必不可少的兩個元素，月餅象徵著吉祥與團圓，酒象徵著歡樂與慶祝。隨著居民健康觀念和品位的提升，葡萄酒正成為消費者購買禮品的重要選擇。"送禮就送葡萄酒"成為一種風尚，正悄然流行起來。
葡萄酒的定義分類
葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經過全部或部分發酵釀造而成，且酒精度介於10%~15%的酒精飲品。葡萄酒營養豐富，保健作用明顯，如可加快新陳代謝、促進血液循環、防止膽固醇增加等。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效，是醫治心臟病的輔助劑，同時還可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
葡萄酒的品種豐富，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒可根據色澤、含糖量、是否含二氧化碳、釀造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄來源等角度進行分類。
中國葡萄酒行業產業鏈分析
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植，包括霞多麗、赤霞珠等葡萄酒主要原材料的研究及種植；中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等；下游涉及零售渠道和消費者，葡萄酒產品通過超市、餐廳、酒吧、酒店及線上平臺等渠道流向終端消費者。
上游：
中國葡萄酒行業產業鏈上游主體為釀酒葡萄的種植。葡萄酒行業素有"七分在原料、三分在釀造"的說法，由此可見，葡萄酒的技術關鍵在於原料釀酒葡萄的種植及葡萄酒的釀造工藝。其中，釀酒葡萄的種植主要受地域環境、葡萄品種及種植技術的影響：（1）地域環境：釀酒葡萄是與地域環境關聯性極強的產品，其質量、特徵、特色受產區的光照、溫度雨水、土壤等因素影響較大。中國地域廣闊，適合種植釀酒葡萄的地區也相對較多，目前已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區八大葡萄酒產區；（2）葡萄品種：紅葡萄品種所釀的葡萄酒佔整個葡萄酒市場的80%，白葡萄品種約佔20%，釀酒葡萄品種單一；（3）種植技術：智能設備不斷被運用到葡萄的種植中，有效降低工人勞動強度和生產成本。
中游：
中國葡萄酒行業產業鏈的中游為葡萄酒生產，涉及的工序包括破皮及去梗、發酵、釀造、無菌過濾、瓶裝等。現階段，大型葡萄酒生廠商的生產雖已廣泛採用機械化工藝，但在發酵、陳釀釀造等重要環節難以完全標準化，大程度依賴釀酒師、調酒師、品酒師的個人判斷和感官認知。因此行業內優秀的釀酒師、調酒師、品酒師能影響到葡萄酒的品質及市場表現，議價能力較高。
下游：
中國葡萄酒行業產業鏈的下游涉及零售渠道和消費者。葡萄酒的零售模式主要包括分銷商、直銷和電商模式三種，其中中國葡萄酒市場擁有超過1萬名葡萄酒分銷商，大部分葡萄酒（尤其是國外品牌葡萄酒）大多采用分銷商銷售的模式銷售其產品，中國葡萄酒市場主要分銷商包括聖皮爾、桃樂絲、駿德、華致酒業及也買酒等。近兩年來，線上酒水消費人數和消費金額均保持著40%左右的年增長率持續上漲，但總體而言商超仍是葡萄酒主要的購買渠道，其次是酒類專賣店。在葡萄酒的消費者中，18至35歲的消費者佔比超過80%，消費者群體呈現年輕化的趨勢。
中國葡萄酒行業市場規模分析
受益於中國葡萄酒消費量的持續增加及消費者對於葡萄酒飲用的認可，中國葡萄酒行業市場規模呈現持續增長的態勢。2014年至2018年，中國葡萄酒行業市場規模由665.0億元增長至902.2億元，年複合增長率為7.9%。在未來五年中，中國經濟大環境趨向穩定、葡萄酒文化進一步普及，中國葡萄酒行業市場規模也將穩步增長。
2018年以後中國葡萄酒行業規模增長依據包括但不限於以下因素：①中國葡萄酒人均消費量增長潛力較大。2018年，全球烈酒和葡萄酒消費比例約為1:1，而在中國這一比例約為7:1，中國人均葡萄酒年消費量不足1.5升，而美國人均葡萄酒年消費量已超過10升。隨著中國國民收入水平的不斷提高，更多的中國消費者追求健康、時尚的生活方式，中國消費者將會更加青睞與消費潮流契合的葡萄酒，從而持續不斷地擴大對葡萄酒的需求，中國葡萄酒行業具有巨大的市場發展潛力；②以張裕、長城等為代表的中國葡萄酒行業頭部企業，開始結合中國消費者消費習慣、飲食特點、酒文化特色，開展本地化葡萄酒文化建設與宣傳，同時還相繼建成一大批精品酒莊，並逐步進入到運營階段，中國葡萄酒行業將出現新的轉機。
中國葡萄酒行業驅動因素分析
· 國家政策紅利推動行業發展
中國工信部、商務部、中國酒業協會等部門相繼出臺了《中國酒業"十三五"發展指導意見》、《中國酒業"十三五"發展指導意見》和《食品工業十三五發展規劃》等一系列政策，不斷加強葡萄酒生產加工行業管理，規範行業投資行為，引導行業合理佈局，保障產品質量安全，促進葡萄酒行業健康有序的發展。此外，部分葡萄酒產區政府也紛紛出臺鼓勵區域葡萄酒行業發展的政策，積極推動了葡萄酒行業的發展。
· 消費者對健康消費的訴求日益加深
與眾多酒類產品相比，葡萄酒具有低酒精度的特點，並且富含花青素、白藜蘆醇、銅、錳、碘、維生素等多種對人體健康有益的微量元素及物質。在適量飲用的條件下，葡萄酒具有降血脂、預防癌症，開胃健脾、排毒養顏等功效，被譽為十大保健食品之一。受益於居民消費水平的不斷提高，居民對健康的訴求日益加深，葡萄酒將取代部分烈酒成為酒類消費新趨勢。
· 葡萄酒消費習慣逐漸養成
葡萄酒被稱為繼英語之後的"第二種國際交際語言"，且這種觀點正被更多的中國消費者所認可。葡萄酒特有的色澤、飲酒器具及品酒環境，使葡萄酒已超出商品的範疇，帶給消費者更多的情感、文化與品味的溢出效應，品味葡萄酒已經成為文化和時尚生活態度的一種象徵。
中國葡萄酒行業發展趨勢
· 收購國外酒莊漸成風潮
原材料生產是葡萄酒製造的核心環節，原材料已成為葡萄酒行業競爭的關鍵。雖然目前中國葡萄酒原材料種植基地面積在不斷增長，但總體而言，優質、風格獨特的葡萄酒原材料種植基地較少。因此，葡萄酒企業紛紛通過資本的力量"跑馬圈地"，通過收購國外酒莊打通上游原材料資源。
· 小產區模式成為葡萄酒行業發展方向
隨著消費者對高品質、差異化特色產品的需求與日俱增，風土、特色鮮明的小產區和小產地葡萄酒的優勢逐步凸顯，這種優勢也正逐步得到更多消費者的認可和青睞。因此，小產區模式是一個具有潛力的行業發展方向，也是行之有效的品牌推廣策略。
· 小包裝漸成熱潮
近兩年來，更多的國產葡萄酒企業注重產品結構的調整，187毫升、200毫升或375毫升的小瓶葡萄酒的推出，滿足了消費者多樣化的消費需求，漸成主流之勢。現階段，煙臺產區的中糧長城、君頂、國賓、時代莊園、蘇格蘭等企業、酒莊，新疆產區的絲路酒莊、國菲酒莊，寧夏產區的陽陽國際酒莊、羅山酒莊，四川產區的神溝九寨紅等酒莊、企業都相繼推出了小瓶葡萄酒，葡萄酒小包裝化趨勢明顯。
深度見解
受海外直採比重增加、"零關稅"政策的影響，進口葡萄酒快速擠壓中國葡萄酒市場份額。以張裕、長城等為代表的葡萄酒企業，開始從企業發展理念、行業經濟結構、市場營銷推廣、文化體系建設及消費價值認知等方面進行重新變革與戰略調整。伴隨著葡萄酒行業調整進入尾聲，消費升級將有望引領中國葡萄酒開啟新一輪的增長。
本文援引於報告《中國葡萄酒行業市場研究報告》，首發於頭豹科技創新網（www.leadleo.com）
頭豹科技創新網內容覆蓋全行業、深入垂直領域，行業報告每日更新；政策圖錄、數據工具助您輕鬆瞭解市場動態；智能關鍵詞輕鬆搜索，直奔行業熱點內容。
您也可通過微信搜索小程序"頭豹"，海量報告隨時掌握。