'立秋後吃早餐,這“2黃1紅”一定要有!補肝腎、養脾胃又通便,勝過牛奶豆漿'
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
不過有一點要提醒大家:紅薯吃多了,會導致胃酸分泌過多,導致燒心、放屁,所以一次吃一小個就夠了。
紅薯搭配小米吃,也是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸過度分泌。
養生推薦:小米紅薯粥
做法:紅薯去皮切小塊,加小米、清水入鍋,大火燒開後轉小火,再煮20-30分鐘後,直到粥變粘稠即可,可加適量糖食用。
早餐想吃好,關鍵在於……
1、多種食物搭配
當然,早餐只吃一碗小米南瓜粥或者小米紅薯粥,營養是不夠的,最好再加一個雞蛋、一份蔬果。
平時也有很多人喜歡雞蛋加牛奶、喝粥送饅頭當早餐,雖然看起來有兩種食物,其實是同一類食物,提供的營養成分非常單一。
那麼,一份營養早餐應該怎麼搭配呢,小編給大家推薦幾種:
- 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
- 青菜肉絲湯麵/粉;
- 麵包+雞蛋/牛奶+水果等。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
不過有一點要提醒大家:紅薯吃多了,會導致胃酸分泌過多,導致燒心、放屁,所以一次吃一小個就夠了。
紅薯搭配小米吃,也是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸過度分泌。
養生推薦:小米紅薯粥
做法:紅薯去皮切小塊,加小米、清水入鍋,大火燒開後轉小火,再煮20-30分鐘後,直到粥變粘稠即可,可加適量糖食用。
早餐想吃好,關鍵在於……
1、多種食物搭配
當然,早餐只吃一碗小米南瓜粥或者小米紅薯粥,營養是不夠的,最好再加一個雞蛋、一份蔬果。
平時也有很多人喜歡雞蛋加牛奶、喝粥送饅頭當早餐,雖然看起來有兩種食物,其實是同一類食物,提供的營養成分非常單一。
那麼,一份營養早餐應該怎麼搭配呢,小編給大家推薦幾種:
- 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
- 青菜肉絲湯麵/粉;
- 麵包+雞蛋/牛奶+水果等。
2、越簡單,越健康
同樣的食物也有不少選擇,像麵包有很多種,而雞蛋的做法也各異,牛奶更是五花八門。
一般來說,這些食物加工度越高,營養越容易流失,添加劑也越多。想要吃得健康,還是得選製作簡單、調味品少的。
麵包排名:全麥麵包>法式麵包>白麵包>有餡料的麵包
雞蛋排名:煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶衝蛋
牛奶排名:自訂鮮奶>包裝純牛奶>早餐奶>加味牛奶
果汁排名:新鮮水果>鮮榨果汁>高營養果汁>一般的果汁飲料
燕麥排名:原生燕麥>傳統燕麥>快熟燕麥>即食燕麥>膨化麥片
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
不過有一點要提醒大家:紅薯吃多了,會導致胃酸分泌過多,導致燒心、放屁,所以一次吃一小個就夠了。
紅薯搭配小米吃,也是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸過度分泌。
養生推薦:小米紅薯粥
做法:紅薯去皮切小塊,加小米、清水入鍋,大火燒開後轉小火,再煮20-30分鐘後,直到粥變粘稠即可,可加適量糖食用。
早餐想吃好,關鍵在於……
1、多種食物搭配
當然,早餐只吃一碗小米南瓜粥或者小米紅薯粥,營養是不夠的,最好再加一個雞蛋、一份蔬果。
平時也有很多人喜歡雞蛋加牛奶、喝粥送饅頭當早餐,雖然看起來有兩種食物,其實是同一類食物,提供的營養成分非常單一。
那麼,一份營養早餐應該怎麼搭配呢,小編給大家推薦幾種:
- 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
- 青菜肉絲湯麵/粉;
- 麵包+雞蛋/牛奶+水果等。
2、越簡單,越健康
同樣的食物也有不少選擇,像麵包有很多種,而雞蛋的做法也各異,牛奶更是五花八門。
一般來說,這些食物加工度越高,營養越容易流失,添加劑也越多。想要吃得健康,還是得選製作簡單、調味品少的。
麵包排名:全麥麵包>法式麵包>白麵包>有餡料的麵包
雞蛋排名:煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶衝蛋
牛奶排名:自訂鮮奶>包裝純牛奶>早餐奶>加味牛奶
果汁排名:新鮮水果>鮮榨果汁>高營養果汁>一般的果汁飲料
燕麥排名:原生燕麥>傳統燕麥>快熟燕麥>即食燕麥>膨化麥片
說完了該怎麼吃,再來說說不該怎麼吃。
3種早餐傷胃毀膽,勸你少吃
1、油膩食物
油條、油餅、蔥油餅、漢堡、薯條、炸雞、方便麵……經常吃這些油炸油煎食物,會傷膽囊、增加肝腎代謝壓力、增加心血管疾病發生風險。
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
不過有一點要提醒大家:紅薯吃多了,會導致胃酸分泌過多,導致燒心、放屁,所以一次吃一小個就夠了。
紅薯搭配小米吃,也是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸過度分泌。
養生推薦:小米紅薯粥
做法:紅薯去皮切小塊,加小米、清水入鍋,大火燒開後轉小火,再煮20-30分鐘後,直到粥變粘稠即可,可加適量糖食用。
早餐想吃好,關鍵在於……
1、多種食物搭配
當然,早餐只吃一碗小米南瓜粥或者小米紅薯粥,營養是不夠的,最好再加一個雞蛋、一份蔬果。
平時也有很多人喜歡雞蛋加牛奶、喝粥送饅頭當早餐,雖然看起來有兩種食物,其實是同一類食物,提供的營養成分非常單一。
那麼,一份營養早餐應該怎麼搭配呢,小編給大家推薦幾種:
- 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
- 青菜肉絲湯麵/粉;
- 麵包+雞蛋/牛奶+水果等。
2、越簡單,越健康
同樣的食物也有不少選擇,像麵包有很多種,而雞蛋的做法也各異,牛奶更是五花八門。
一般來說,這些食物加工度越高,營養越容易流失,添加劑也越多。想要吃得健康,還是得選製作簡單、調味品少的。
麵包排名:全麥麵包>法式麵包>白麵包>有餡料的麵包
雞蛋排名:煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶衝蛋
牛奶排名:自訂鮮奶>包裝純牛奶>早餐奶>加味牛奶
果汁排名:新鮮水果>鮮榨果汁>高營養果汁>一般的果汁飲料
燕麥排名:原生燕麥>傳統燕麥>快熟燕麥>即食燕麥>膨化麥片
說完了該怎麼吃,再來說說不該怎麼吃。
3種早餐傷胃毀膽,勸你少吃
1、油膩食物
油條、油餅、蔥油餅、漢堡、薯條、炸雞、方便麵……經常吃這些油炸油煎食物,會傷膽囊、增加肝腎代謝壓力、增加心血管疾病發生風險。
2、隔夜飯菜
有不少人晚餐煮多了,扔掉覺得浪費,乾脆第二天熱一熱當早餐吃。經常這樣做的人,小編可要提醒你:
一是現在天氣還很熱,要小心食物變質;二是一些隔夜食物亞硝酸鹽含量高,在體內積累過多,有致癌風險。
所以,下面這幾種隔夜食物,就不要當早餐了↓↓↓
- 綠葉菜
- 魚、海鮮
- 涼拌菜
- 溏心蛋
- 豆製品
- 土豆、芋頭等澱粉含量高的食物
俗話說“早餐要吃好”,要想身體健康,早餐是萬萬馬虎不得的。
但現實中,要麼忙,要麼懶,不好好吃早餐的人簡直不要太多! 有的朋友可能會說:小編,我每天早上吃的是雞蛋包子、豆漿牛奶,清淡又營養,夠健康了吧? 這些食物當然不錯,但我們也講究因時養生,若能順應四時變化,補充身體所需,對健康將大有好處。 秋天的腳步漸漸靠近,今天,小編就給大家介紹一些適合這個季節的早餐食物吧~
早餐吃2黃,養胃健脾又護肝
立秋後到秋分這段時間,正處於長夏時節。此時盛夏餘熱未消,“秋老虎”仍在發威,而且經過一整個三伏,人體內也積留了不少溼熱之氣。
溼熱傷脾,所以,長夏最該養脾胃。
中醫認為,黃色對應脾胃,所以,早餐可以吃點黃色食物養養脾胃,比如下面這兩種:
1、小米
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。
小米有健脾和胃的作用,煮粥喝,能補氣健脾、消積止瀉,調理因脾虛導致的腹瀉、消化不良和積食腹痛等症狀。
小米粥還能補腎補虛、滋陰養血、安神助眠,很適合體質虛弱、睡眠不佳的人喝。
從營養學角度來說,小米富含維生素B和胡蘿蔔素,適量補充,能保護肝臟,增強肝臟修復能力。
2、南瓜
俗話說“秋天到,南瓜俏”,入秋南瓜當季,吃它正適合。
南瓜養胃,它含有大量果膠,可以保護胃黏膜,促進潰瘍癒合。
而且,南瓜富含膳食纖維,能加強胃腸蠕動,促進消化,幫助通便。
早餐吃南瓜,炒食難免比較油膩,可以選擇蒸著吃。不過小編更推薦一種營養美味又簡單的做法——和小米一起煮粥喝:
養生推薦:小米南瓜粥
做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨、浸泡半小時後,一起熬煮至軟爛即可。愛吃甜的人可以適當加點糖,不過別加太多。
入秋後,早餐不妨把豆漿、牛奶換成小米南瓜粥,把脾胃養得好好的!
吃1紅,健脾胃,還能通便補腎
大家都知道,紅薯很擅長通便。秋燥漸漸來襲,很多人都有大便不暢的煩惱,所以,趁現在吃點紅薯,正好調理一下腸道功能。
中醫認為,紅薯入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰,這個季節吃,對身體很有好處。
不過有一點要提醒大家:紅薯吃多了,會導致胃酸分泌過多,導致燒心、放屁,所以一次吃一小個就夠了。
紅薯搭配小米吃,也是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用,能避免胃酸過度分泌。
養生推薦:小米紅薯粥
做法:紅薯去皮切小塊,加小米、清水入鍋,大火燒開後轉小火,再煮20-30分鐘後,直到粥變粘稠即可,可加適量糖食用。
早餐想吃好,關鍵在於……
1、多種食物搭配
當然,早餐只吃一碗小米南瓜粥或者小米紅薯粥,營養是不夠的,最好再加一個雞蛋、一份蔬果。
平時也有很多人喜歡雞蛋加牛奶、喝粥送饅頭當早餐,雖然看起來有兩種食物,其實是同一類食物,提供的營養成分非常單一。
那麼,一份營養早餐應該怎麼搭配呢,小編給大家推薦幾種:
- 饅頭/粥+雞蛋/牛奶+水果/蔬菜;
- 青菜肉絲湯麵/粉;
- 麵包+雞蛋/牛奶+水果等。
2、越簡單,越健康
同樣的食物也有不少選擇,像麵包有很多種,而雞蛋的做法也各異,牛奶更是五花八門。
一般來說,這些食物加工度越高,營養越容易流失,添加劑也越多。想要吃得健康,還是得選製作簡單、調味品少的。
麵包排名:全麥麵包>法式麵包>白麵包>有餡料的麵包
雞蛋排名:煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶衝蛋
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說完了該怎麼吃,再來說說不該怎麼吃。
3種早餐傷胃毀膽,勸你少吃
1、油膩食物
油條、油餅、蔥油餅、漢堡、薯條、炸雞、方便麵……經常吃這些油炸油煎食物,會傷膽囊、增加肝腎代謝壓力、增加心血管疾病發生風險。
2、隔夜飯菜
有不少人晚餐煮多了,扔掉覺得浪費,乾脆第二天熱一熱當早餐吃。經常這樣做的人,小編可要提醒你:
一是現在天氣還很熱,要小心食物變質;二是一些隔夜食物亞硝酸鹽含量高,在體內積累過多,有致癌風險。
所以,下面這幾種隔夜食物,就不要當早餐了↓↓↓
- 綠葉菜
- 魚、海鮮
- 涼拌菜
- 溏心蛋
- 豆製品
- 土豆、芋頭等澱粉含量高的食物
3、冷飲冷食
現在天氣還很熱,不少人喜歡早餐吃點冷食,也有人也覺得來杯蔬果汁很健康,但早餐還是吃點熱的好。
晨起經常吃冷食、喝冷飲,很傷脾胃,也會損耗體內陽氣。
所以,早餐最好先吃點熱的東西墊墊肚子。習慣喝鮮牛奶的,最好稍微熱一熱再喝,不要一從冰箱裡拿出來就喝。
來源:養生每日推送
編輯:珠海市場監管團隊
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