牛奶哈斯是非常經典的法式軟麵包，其奶香突出，令人回味無窮。這款牛奶哈斯添加了淡奶油，同時又用煉乳代替了糖份，奶香更加濃郁，口感綿密柔軟，十分美味可口。喜歡濃郁奶味麵包的童鞋絕對不能錯過~
用料
麵糰高筋麵粉（金像）250克蛋黃1個煉乳（雀巢）50克淡奶油（鐵塔）50克牛奶100克酵母3克鹽3克煉乳奶液煉乳10克牛奶10克
特濃牛奶哈斯的做法
- 麵糰材料混合揉至出大片薄膜。
揉圓，基礎發酵至2-2.5倍大。
排氣分割成4份，滾圓鬆弛15分鐘。
取一份麵糰，擀開成橢圓形。
翻面，將上下兩端各向中間翻折1/3。
轉90度。
擀開成長方形，壓薄底邊。
自上而下捲起成柱狀。
依次做好其餘3份麵糰，放在烤盤上。
溫暖溼潤處最後發酵至1-1.5倍大。表面縱向劃開5個刀口。
輕輕刷一層煉乳奶液（煉乳:牛奶=1:1）
放入預熱好的烤箱中層，180度18分鐘。
“每日更新家常美食做法，喜歡的看官們歡迎關注我，大家動動手指點贊、收藏、評論、分享，每一次都是對我莫大的鼓勵！”各位看官麼麼噠。請愉快的玩耍！
相關推薦
'口感細膩的牛奶燉蛋，零失敗'
"1、首先準備好兩個雞蛋，一瓶250ml純牛奶，細砂糖適量（大約兩勺，看個人喜好），一個容器（我用了一個不鏽鋼的湯碗）2、把所有材料放進容器，攪拌均勻，最好可以將攪拌後的奶蛋液體過篩，這樣煮好後就不會有小顆粒的蛋白3、水開後，放進鍋裡蒸8分鐘左右，最好在奶蛋溶液上加蓋個碟子...
'無水蛋糕，不加水不加牛奶，做法很簡單，表皮酥脆，內裡香軟'
"大家好我是小味，世界上有兩個我一個是吃貨的我，一個是真心想減肥的我 今天我們來做一個無水蛋糕，不加水也不用加牛奶，做法很簡單，蛋清和蛋黃都不用分離，直接全蛋打發首先準備一個無水無油的盆打入六個雞蛋，大約三百顆。加入一百克白糖，然後燒一鍋水，水溫在四十度。把蛋盆坐在水裡加熱...
'上了黑名單的“假牛奶”，影響孩子發育還浪費錢，娃再想喝也別買'
"文丨豆苗媽媽當父母的總是會為孩子的發育而擔憂發愁，所以平時就會很重孩子的營養補充，甚至還會給孩子吃一些營養品，補品之類的東西，但是家長要知道的是，有些營養品非但不能給孩子帶來好處，反而還會給孩子帶來一些不好的影響，而且還很浪費錢。◆案例：張先生特別希望自己的孩子能夠長高一...
'16款深圳娃最常喝的牛奶大測評！蒙牛特侖蘇伊利誰最好？'
"牛奶中含有大量的鈣正在長個子的深圳娃剛好需要補充營養每日一瓶牛奶也成為孩子們的標配可是如何挑選優質的牛奶呢？貴的牛奶就是好的牛奶嗎？孩子們日常喝的牛奶安全嗎？答 案 來 了最近，深圳消委會就對常見的16款牛奶進行檢驗其中包括蒙牛特侖蘇、伊利金典、光明等8款國產品牌以及德運...
'自制“煉乳”，1碗牛奶1碗糖，簡單易學又好吃，可別錯過了'
"說到煉乳，相信大家都不陌生，畢竟隨著生活水平的不斷提升，食物的味道也是多種多樣，對於煉乳這種甜甜的奶製品，大家平常都習慣性地將它和麵包，沙拉搭配在一起，在中和食物味道的同時，還能提升食物的甜味，吃起來別有一番風味，受到了很多人的喜愛。自制“煉乳”，1碗牛奶1碗糖，簡單易學...
推薦中...