檸檬是大家熟悉的水果，由於檸檬特殊的味道，一般不會直接吃新鮮的檸檬果，而是喜歡切成片泡在水裡喝。
日常生活中，不少人在喝水杯裡放一片檸檬，這樣就能讓原本淡然無味的水變得好喝。不僅是因為味道上的變化，檸檬片裡面含有多種維生素，能為身體提供營養，這也是很多人喜歡喝檸檬水的原因。
很多人不清楚檸檬水用什麼溫度比較好，下面就和大家聊一聊。
檸檬水最佳溫度是60度，溫度太高就會破壞維生素C含量。檸檬含有豐富的維生素、檸檬酸、煙酸、鈣、磷、鐵等物質，能為身體補充營養成分，尤其是維生素C含量特別高。
但維生素C是比較脆弱的一種物質，水溫稍微高一點就會破壞它。所以，檸檬水的溫度不能太燙，不然就沒有意義了。檸檬裡面還有檸檬酸這種物質，它能幫助維生素C的保存，即便是70度的水溫，維生素C也能保存60%左右。
最好的溫度是60度，因為這個溫度維生素C可以更多的溶解出來，對味道上更有提升。
經常喝檸檬水有什麼好處？
延緩衰老:
經常喝檸檬水可以延緩衰老，因為檸檬中含有大量的維生素、檸檬酸、有機酸等物質，這些都具有很強的抗氧化性，能夠抑制黑色素沉積，促進新陳代謝，延緩衰老。
減肥瘦身：
經常喝檸檬水還可以減肥瘦身，因為檸檬的熱量很低，還有豐富的檸檬酸，能夠促進腸胃蠕動，幫助更好的消化吸收。還能抑制多餘脂肪的吸收，控制血脂水平，達到瘦身減肥的作用。
需要注意的是，檸檬水味道比較酸，如果為了口感加了糖或者蜂蜜，整體熱量就會升高了，將不利於減肥。
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