火腿雜蔬炒年糕

年糕 炒年糕 香菇 胡蘿蔔 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-09-16
火腿雜蔬炒年糕

作者:如歌_1xLU

用料

年糕 200克

胡蘿蔔 半根

幹香菇 6朵

火腿 100克

香菜梗 適量

蔥白 適量

醬油 適量

做法步驟

1、準備好材料

火腿雜蔬炒年糕

2、炒鍋入適量油,七成熱時入蔥花爆香

火腿雜蔬炒年糕

3、加入胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒至胡蘿蔔絲變軟

火腿雜蔬炒年糕

4、加入火腿絲翻炒均勻後,加入2湯匙醬油翻炒均勻

火腿雜蔬炒年糕

5、將年糕絲均勻鋪在上面,沿鍋邊加入適量清水,蓋上鍋蓋燜煮4分鐘左右

火腿雜蔬炒年糕

6、打開鍋蓋,加入香菜梗再翻炒片刻

火腿雜蔬炒年糕

7、出鍋裝盤

火腿雜蔬炒年糕

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