天熱人浮躁，花十幾分鍾，自制冰爽飲品，消暑解渴，喝著神清氣爽
盛夏天氣炎熱，暑氣難消，人也變得浮躁，最是令人苦惱，這個時候很多人選擇喝冷飲，但卻是解暑不解渴，而且有越喝越渴的趨勢，那麼喝什麼才能解暑又解渴呢？問到這，那就非茶飲莫數了。茶飲有很多種，但最簡單的要屬奶茶冰飲，消暑解渴的同時，還為身體補充營養成分，口感也是比普通冷飲好太多，喝過奶茶的人都深知這一點。然而，很多人卻不懂奶茶的製作，覺得奶茶只能買，錯！奶茶是完全可以自己在家做的，而且非常簡單，用時也短，十幾分鍾就能做好全家人的份，如果你家中有茶葉、有牛奶，那就跟我一起自制冰爽飲品吧，消暑又解渴，每天抽十幾分鍾做一杯，喝著神清氣爽！
【解暑消渴果冰奶茶】
食材用料：茶葉5克，300ml礦泉水一瓶，冰糖10-20克，純牛奶1袋；自制冰塊適量，果冰隨意。
做法步驟：
1、煮鍋中加入礦泉水，茶包，冰糖煮沸後再煮10分鐘關火。茶葉可以使用自己喜歡的任何茶，用量可以調整，喜歡淡淡茶香的可以少放點，喜歡濃茶香的就多放點，將散茶放到空茶包裡煮，若沒有空茶包直接煮就可以，煮好後過濾掉茶葉即可；冰糖用量隨自己喜歡的甜度添加，不太喜甜的少放點，喜甜的多放點。
2、茶水煮好後，除去茶葉，趁熱衝入牛奶，使奶香與茶香充分融合。
3、衝好的奶茶攪拌均勻，品嚐一下甜度，根據口感再酌情追加糖量。簡單的十幾分鍾，就把奶茶做好了，腸胃不好的，溫熱著喝就可以了，茶飲料熱喝都非常解暑，喜歡喝涼的，將奶茶靜置放涼後添料飲用。
4、放涼的奶茶，添入自制的冰塊或果冰，冰爽飲品就可以喝了，消暑解渴，喝一杯下肚，神清氣爽，暑氣頓消，口感比外賣的飲品都好喝，還有更重要的是健康純天然，無任何添加劑成份。
關於自制冰塊，一般家庭都有小冰格，平時可以加礦泉水冰箱冷凍小冰塊，夏天隨時都能用得上，沒有冰格的用保鮮袋裝水冷凍稍大的冰塊後敲碎使用。關於果冰，就更簡單了，就是平時吃水果的時候，順便切一些小塊，放到保鮮袋裡直接扔到冰箱冷凍而成，比如西瓜小塊、哈蜜瓜小塊、整顆草莓，都是不錯的果冰。
喜歡在“果冰奶茶”中添加珍珠粉圓來喝的親，請繼續往下看，教您調製！
一、珍珠粉圓可以購買成品，也可以自制：取120克沸水，加20克紅糖攪拌融化，趁熱倒入約120克的木薯粉中，邊倒邊攪拌，最後揉成燙麵團，麵糰揉光滑，搓成細長條，分成黃豆大的小粒，搓圓，放到盤子裡，撒些幹木薯粉防粘。
二、鍋中水燒開，放入珍珠粉圓攪拌，避免粘連，煮10分鐘關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈出。
三、撈出的珍珠粉圓放到涼水碗中過涼。
四、過涼的粉圓控水，放入果冰奶茶中就可以了，爽滑勁道，好吃又好玩，喝奶茶解暑的同時，又增加了小吃在裡面，從只有喝，到有喝有吃，再添飽腹感，有時間的親喜歡加粉圓，可以做一些。
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瓢飲廚房取自“弱水三千只取一瓢飲”的典故，我崇尚美食即是愛的主旨，深信投入愛才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有愛，你會做得比我好，歡迎繼續關注！
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