“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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對於秋季的飲食，要注意儘量選擇開胃，易消化吸收的食物，比如多喝粥類，湯類，多食開胃菜……
立秋過後我家做得最多的就是這道湯——茄汁菌菇豆腐湯！這道湯酸爽開胃！營養健康！2元就能做一鍋！夠一家5口人喝了！家裡老人孩子也都很愛喝！像這樣鮮美酸爽的開胃湯，天天喝也是喝不夠的！
其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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立秋過後我家做得最多的就是這道湯——茄汁菌菇豆腐湯！這道湯酸爽開胃！營養健康！2元就能做一鍋！夠一家5口人喝了！家裡老人孩子也都很愛喝！像這樣鮮美酸爽的開胃湯，天天喝也是喝不夠的！
其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
我身邊的很多朋友都和我一樣，非常注重飲食跟著節氣和季節走，脾胃腸道調理好——身體也會越來越健康！
其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
【茄汁菌菇豆腐湯】
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
【茄汁菌菇豆腐湯】
食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
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其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
【茄汁菌菇豆腐湯】
食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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立秋過後我家做得最多的就是這道湯——茄汁菌菇豆腐湯！這道湯酸爽開胃！營養健康！2元就能做一鍋！夠一家5口人喝了！家裡老人孩子也都很愛喝！像這樣鮮美酸爽的開胃湯，天天喝也是喝不夠的！
其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
我身邊的很多朋友都和我一樣，非常注重飲食跟著節氣和季節走，脾胃腸道調理好——身體也會越來越健康！
其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
【茄汁菌菇豆腐湯】
食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
3：接上一步，番茄炒黏稠後，把絲瓜放進去一起炒均勻，然後加入足量開水。（記得這步加的是開水，也就是熱水，而且儘量根據家裡人口的多少來放水。）
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
我身邊的很多朋友都和我一樣，非常注重飲食跟著節氣和季節走，脾胃腸道調理好——身體也會越來越健康！
其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
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食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
3：接上一步，番茄炒黏稠後，把絲瓜放進去一起炒均勻，然後加入足量開水。（記得這步加的是開水，也就是熱水，而且儘量根據家裡人口的多少來放水。）
4：其實加水後是可以直接把豆腐放進去的，也可以等到水開之後再把豆腐放進去，一起燒湯至所有食材變熟。（這個沒有具體時間，要看所有食材的成熟度，我做湯時間大約都在三5分鐘之內吧。）
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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【茄汁菌菇豆腐湯】
食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
3：接上一步，番茄炒黏稠後，把絲瓜放進去一起炒均勻，然後加入足量開水。（記得這步加的是開水，也就是熱水，而且儘量根據家裡人口的多少來放水。）
4：其實加水後是可以直接把豆腐放進去的，也可以等到水開之後再把豆腐放進去，一起燒湯至所有食材變熟。（這個沒有具體時間，要看所有食材的成熟度，我做湯時間大約都在三5分鐘之內吧。）
5：湯燒熟，在出鍋前加入少許食鹽和雞精，加一些香菜呀，或者芝麻香油之類的，這湯就完成了！鮮美極了！比肉都好吃！
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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對於秋季的飲食，要注意儘量選擇開胃，易消化吸收的食物，比如多喝粥類，湯類，多食開胃菜……
立秋過後我家做得最多的就是這道湯——茄汁菌菇豆腐湯！這道湯酸爽開胃！營養健康！2元就能做一鍋！夠一家5口人喝了！家裡老人孩子也都很愛喝！像這樣鮮美酸爽的開胃湯，天天喝也是喝不夠的！
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我身邊的很多朋友都和我一樣，非常注重飲食跟著節氣和季節走，脾胃腸道調理好——身體也會越來越健康！
其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
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食材
西紅柿1個，絲瓜1只，豆腐一塊，蟹味菇，白玉菇適量，香菜，食鹽，雞精，芝麻香油
做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
3：接上一步，番茄炒黏稠後，把絲瓜放進去一起炒均勻，然後加入足量開水。（記得這步加的是開水，也就是熱水，而且儘量根據家裡人口的多少來放水。）
4：其實加水後是可以直接把豆腐放進去的，也可以等到水開之後再把豆腐放進去，一起燒湯至所有食材變熟。（這個沒有具體時間，要看所有食材的成熟度，我做湯時間大約都在三5分鐘之內吧。）
5：湯燒熟，在出鍋前加入少許食鹽和雞精，加一些香菜呀，或者芝麻香油之類的，這湯就完成了！鮮美極了！比肉都好吃！
這一道湯非常適合立秋之後的這段時間食用！即使再忙，我家也是每天做一次，我有時間我就做，我沒時間老公，或婆婆做！關鍵是酸爽開胃，營養鮮美，喝起來無負擔！做法易上手！食材也常見！
小貼士
做湯時加入番茄，能使湯酸爽開胃。
加入一些菌菇之類的會使湯更鮮美。
做湯的時候儘量先把食材稍微炒一下再加熱水。
做菜竅門——Tips
無論是炒菜還是做湯，只要有綠色蔬菜，千萬不要蓋鍋蓋，否則會變色很難看!!!
“一場秋雨一場寒”！——立秋，是我國24節氣之一。也是進入秋天的第一個節氣！——立秋過後，無論從天氣方面，還是人們飲食方面，都會於夏季發生很大的變化！——立秋過後，天氣會越來越冷。俗話說“早上立了秋，晚上涼颼颼”意思是秋天來了，天氣涼了！
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對於秋季的飲食，要注意儘量選擇開胃，易消化吸收的食物，比如多喝粥類，湯類，多食開胃菜……
立秋過後我家做得最多的就是這道湯——茄汁菌菇豆腐湯！這道湯酸爽開胃！營養健康！2元就能做一鍋！夠一家5口人喝了！家裡老人孩子也都很愛喝！像這樣鮮美酸爽的開胃湯，天天喝也是喝不夠的！
其實對秋季的飲食來講，無論做哪種湯，儘量在做湯時加它——“西紅柿”會更開胃！秋季做湯時加它——“菌菇類”會更鮮美！
我身邊的很多朋友都和我一樣，非常注重飲食跟著節氣和季節走，脾胃腸道調理好——身體也會越來越健康！
其實對於我們家庭做菜來講！只要注意這幾點肯定會吃出營養和健康！第一做菜儘量選擇應季新鮮蔬菜！第二做菜做湯儘量縮短烹飪時間，以食物已經熟了就別再繼續烹飪為主！第三以季節和天氣的變化來轉換要做什麼菜合適！第四如果家人上班，生活節奏又快，儘量選擇快手菜，快手湯，營養餐來做！第五儘量別叫外賣，多油多調料是很香！但時間久了對腸胃不好，也得不到最佳的營養！
【茄汁菌菇豆腐湯】
食材
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做法步驟
1：西紅柿洗淨切塊！絲瓜去皮切滾刀塊！豆腐切丁，蟹味菇和白玉菇各一小把，洗乾淨控水備用！
2：淨鍋燒熱，放油再燒熱——直接把蟹味菇和白玉菇放進去炒勻，然後再把切好的番茄放進去繼續翻炒，翻炒到番茄出汁，而且看上去特別黏稠的狀態。（記得這步一定要把番茄炒黏稠，這樣湯才會更酸爽顏色更紅）
3：接上一步，番茄炒黏稠後，把絲瓜放進去一起炒均勻，然後加入足量開水。（記得這步加的是開水，也就是熱水，而且儘量根據家裡人口的多少來放水。）
4：其實加水後是可以直接把豆腐放進去的，也可以等到水開之後再把豆腐放進去，一起燒湯至所有食材變熟。（這個沒有具體時間，要看所有食材的成熟度，我做湯時間大約都在三5分鐘之內吧。）
5：湯燒熟，在出鍋前加入少許食鹽和雞精，加一些香菜呀，或者芝麻香油之類的，這湯就完成了！鮮美極了！比肉都好吃！
這一道湯非常適合立秋之後的這段時間食用！即使再忙，我家也是每天做一次，我有時間我就做，我沒時間老公，或婆婆做！關鍵是酸爽開胃，營養鮮美，喝起來無負擔！做法易上手！食材也常見！
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加入一些菌菇之類的會使湯更鮮美。
做湯的時候儘量先把食材稍微炒一下再加熱水。
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無論是炒菜還是做湯，只要有綠色蔬菜，千萬不要蓋鍋蓋，否則會變色很難看!!!
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