15個月大的琪琪
被送醫時
臉色蒼白
人已經昏迷
身子卻挺著個西瓜大的肚子
一查發現竟是這個原因...
琪琪的父母來自雲南，兩人年齡在二十上下。媽媽告訴醫生，前一天家裡燒了一鍋排骨燉玉米。為了給孩子補充營養，給琪琪吃了一大碗的玉米。
到了第二天，孩子就開始指著肚子叫痛。在醫院開了藥掛了鹽水，但孩子的情況卻沒有好轉，反而越來越厲害了——肚子很快鼓成了一個西瓜，還伴有呼吸急促的症狀。
隨後，琪琪被送到上級醫院。聽了孩子父母的敘述，醫生初步判斷有可能是消化道穿孔：“玉米本身就不易消化，即使是成年人進食大量玉米也會引起脹氣、消化不良，何況是一歲多牙齒還沒長齊的幼兒。”進一步的X光檢查證實了醫生的判斷。
情況危急，必須馬上手術。在麻醉前，琪琪出現了心臟停跳，經過現場醫護人員的心肺復甦，琪琪終於恢復了心跳。打開腹腔，醫生被驚呆：琪琪的胃發生了破裂，腹腔裡有大量未消化的玉米粒。孩子的胃就是被這些玉米給撐破的。
經過三四個小時的手術，醫生將琪琪破裂的胃修補好，將她從死亡線上救了回來。但由於腹腔感染嚴重，修補的胃一直很難癒合，十餘天后，醫生又給她做了第二次手術。
吃玉米為什麼會脹氣？
玉米吃多了容易發生脹氣的現象，這是因為玉米中的膳食纖維很豐富，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過多的話，會使大量的粗纖維堆積在腸道內，腸道內的氣體無法排出體外就會出現脹氣的情況。
這6種人不宜吃玉米
玉米雖好，但不要過量食用。普通人吃玉米會脹氣，下面這六種人更不宜吃。
1
缺鈣、鐵等元素的人群
因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
2
患消化系統疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3
免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4
體力活動比較重的人群
粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
5
生長髮育期青少年
由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
6
老年人和小孩
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。
10個寶寶飲食禁忌
對於寶寶的飲食，新手爸媽一定要謹慎，下面是寶寶飲食的10個禁忌：
1
半歲以內不要喝果汁
果汁沒有對兒童發育起關鍵作用的蛋白質和脂肪。
正餐(如母乳)才是寶寶獲取正常發育所需養分的主渠道，如果喝很多果汁，強佔了胃的空間，就會導致正餐攝入減少，破壞體內營養平衡，招致發育落後的惡果。
2
巧克力和茶影響神經系統
3歲內的寶寶，最好避免食用茶和巧克力。巧克力中含有可可鹼、咖啡因和溴化物等成分，影響寶寶的神經系統，導致孩子不易入睡和哭鬧不安。
茶含有茶鹼物質，會影響鐵的吸收，從而引起缺鐵性貧血。
3
一歲內不要喝純牛奶或純羊奶
新鮮的牛奶或羊奶，非配方的兒童奶或成人奶都不適合一歲以內寶寶喝，鮮奶中含磷影響鈣的吸收，而且這些奶含的營養和礦物質不是寶寶需要的，可能損害到寶寶的腎臟。
所以，一歲以內的寶寶，母乳或嬰幼兒配方奶粉才是最適合寶寶的奶類。
4
柑橘類水果不能大量食用
柑橘含有葉紅素，6個月前不建議餵食，6個月後給寶寶喝也必須少量，因為過多的胡蘿蔔素積累會讓寶寶食慾不振、煩躁不安、睡眠不踏實。
如果是過酸的柑橘，還會刺激寶寶嬌嫩的食道，讓寶寶變得不愛吃飯。
5
一歲前鹽會危害腎臟和心臟
寶寶1歲以內時不應該在輔食裡放鹽，因寶寶的腎臟功能尚未完善，不能排除滯留在體內多餘的鈉，會導致腎臟和心臟功能受損，為今後誘發腎病和高血壓埋下禍根。
6
一歲內忌食蜂蜜
蜂蜜有肉毒桿菌，週歲內的寶寶腸道內正常菌群尚未建立，吃蜂蜜易引起肉毒桿菌感染，導致中毒。
7
一歲前飲用豆漿會腹脹腹瀉
1歲半以內的嬰幼兒最好不要喝豆漿，2週歲以內的寶寶也要慎喝豆漿，因為寶寶的腸胃功能尚未發育完全，胃內還沒有分解豆類的消化酶，容易導致腹脹腹瀉。
8
避免食用新鮮竹筍
新鮮竹筍中含有難溶性草酸，容易和鈣結合生成草酸鈣，對寶寶的泌尿系統和腎臟不利，還會影響寶寶的骨骼發育。
菠菜與捲心菜也同樣因含草酸不應給寶寶過多食用。
9
五歲以內勿服補品
5歲以內是寶寶發育的關鍵期，補品中因含有激素或激素樣物質，可引起骨骺提前閉合導致個子矮小，干擾生長系統發育，招致寶寶性早熟。
兒科醫生建議：不滿5歲的孩子不要服用人蔘、蜂王漿等補品，5歲以上的孩子如果有營養不良、發育遲緩，可在醫生指導下選用補品，不可過多過久。
10
十歲以內不要吃鹹魚
鹹魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽，進入人體後會轉化成具有強致癌的新物質――二甲基亞硝胺，有引起癌症特別是鼻咽癌的危險。
研究表明，10歲以前開始吃鹹魚的孩子，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。
美食、補品雖好，
但食用不能過量！
孩子的健康比什麼都重要！
照顧孩子真的容不得半點失誤
尤其是幼小的嬰兒！
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文章來源：綜合自健康榜、新華社、三甲傳真、奶粉智庫及網絡信息
圖片來源：新華社、123rf等
編輯：離離