五月山東榮成海鮮大豐收，生蠔、皮皮蝦一個都少不了，看著都過癮 - 資訊定製

五月山東榮成海鮮大豐收，生蠔、皮皮蝦一個都少不了，看著都過癮

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有趣的事實

1/14 2016年，中國佔全球水產養殖量的60%，約有1400萬人從事漁業生產。榮成隸屬於山東省威海市，地處山東半島最東端，三面環海，海岸擁有灘塗15萬畝，20米等深線內淺海面積200萬畝，臨近煙威、石島、連青石漁場，是多種魚蝦洄游的必經之路，水產資源十分豐富。

2/14 榮成有很多海鮮市場，漁民們每天凌晨三天出門，趕在天亮前回來，到市場販賣打撈上來的海鮮。

3/14 在這陽光明媚的五月，天氣開始慢慢變得熱起來，這個時節是最適合吃海鮮了。對於現在越來越追求健康與時尚生活的人們來說，海鮮絕對稱的上是健康食品。海鮮中除富含高蛋白、鈣質與鐵質外，還含有許多微量元素和礦物質，不但有利健康，而且還可以幫助減肥，滋養秀髮，對於女孩子來說，海鮮更是她們的寵兒。

4/14 圖：因為魚和貝類直接從海里撈上來，所以賣家在出售之前幾乎沒有時間去收拾整齊。大部分河豚魚的肌肉是無毒的，經過去毒處理將頭、皮、內臟及血液去掉後，再經過醃漬、晒乾過後，再食用是比較安全的。

5/14 五月，豐收的季節，過去三十年，中國的漁業人員增加了一千多萬人。

6/14 圖：山東榮成，一個漁民正把一大堆新收穫的生蠔從網裡撈出來。

7/14 圖：漁民正在製作一種培養生蠔需要的一種底物，生蠔可以附著在扇貝殼上，然後吞吐“唾液”並生長。

8/14 圖：婦女在一個臨時的亭子裡工作，她們把扇貝殼拴在繩子上，製作底物。

9/14 圖：繩子被兩塊木頭夾緊，每個扇貝殼都有許多孔，繩子可以穿過它。

10/14 圖：漁民在漁船上幹活。

11/14 榮成隸屬於山東省威海市，地處山東半島最東端，三面環海，海岸線長500公里，是中國大陸距離韓國最近的地方。

12/14 圖：漁民在水上養殖生蠔。

13/14 圖：當地人幾乎家家都有農家樂，漁民的妻子在家裡用錘子將新鮮的生蠔敲開，給遊客準備食材。

14/14 圖：經過一上午的忙碌後，準備食材，為客人烹飪。

2017-05-03

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