他是世界上最好的男人,他或許不會帶我去坐遊艇,吃法餐,但是他可以每天清晨跑幾條街,買我最愛吃的水煎包和胡辣湯。
——澈夜食堂
每座城市都有它地標式的食物。
比如武漢的熱乾麵,南京的鴨血粉絲,還有鄭州的胡辣湯。
每一款食物,都承載了這座城市獨有的風情與味道。
生活中的酸甜苦辣,胡辣湯裡全都有
胡辣湯的辛辣酸爽也只有地道的河南人降得住。從寒冬到盛夏,清晨來一碗熱氣騰騰的胡辣湯,配一張油餅,一整天都是暢快無比,精神氣十足!
在高新區想來一碗順口的胡辣湯著實不易,不喜歡方中山過於濃稠的口感,輾轉推薦下,來逍遙宴胡辣湯一探究竟。
週末早八點,晨跑五公里,到店已是門庭若市,晨練的老頭老太,吃完抹抹嘴,為家人打著包的中年人,和一蹦一跳舔著嘴脣的小朋友。
諾大的一口鍋,熱氣騰騰。師傅掌著大勺,熟捻麻利的在鍋裡一舀:豆腐皮、牛肉、粉條、黃花菜、黑木耳裹著濃稠的湯汁,躍然碗中,濃郁而豐盈。
當豆腐腦遇見胡辣湯
兩摻是豆腐腦與胡辣湯的完美結合。底層是嫩白清亮的豆腐腦,鋪上一層濃郁豐富的胡辣湯。吃的時候用小勺攪拌開來,酸辣的湯汁裹著白嫩的豆腐腦,牛肉,豆皮,黑木耳……入口香滑,酸爽,有胡椒八角的厚重感,還有豆腐的清新味兒,麻辣的湯汁,豐富的內容,在睡眼惺忪的清晨,喚醒你的毛孔,每一寸肌膚,微微發汗,真是酣暢淋漓!
清晨叫醒你的不是夢想,而是樓下水煎包的饞香
喝胡辣湯,自然離不開油餅、煎包和菜角。菜角圓潤酥脆,咬下去,露出亮黃的雞蛋,飽滿的韭菜粉條。餡料紮實,入口酥香清甜,配一口兩摻,那叫一個滿足!油饃頭、水煎包都炸的金黃金黃的,外焦裡嫩,每一樣都讓人愛不釋口。
即使是想睡個懶覺的週末早晨,也會被這水煎包的香味叫醒!
最幸福的事是有一個愛你的男人,在清晨排隊買你最愛吃的水煎包和胡辣湯!
每一口都飽含深情,滿懷愛意。
店名:逍遙宴胡辣湯
地址:鄭州市高新區瑞達路冬青街路東
人均:10元
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