春天到,萬物復甦,對孩子而言也是一樣,是長身體的黃金時期,很多人會選擇在這個時候給孩子多補鈣,我家也不例外。不少人會買些鈣片給孩子吃,格子身邊不少朋友專門找代購買海外的鈣片回來。對於我而言,相對藥補,我更推崇食補,更加安全,無副作用。平時我會給孩子多喝一些牛奶,還有就是多吃一些牛肉,補鈣效果都特別好。牛肉的價格雖然比豬肉高不少,但營養價值要高很多,所以別捨不得,有條件的話要常給孩子吃。
春天補鈣黃金期,這菜要常給孩子吃,強筋健骨,長勁長個不長肉。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需求,還含有多種微量元素,如鈣、鐵、鋅等,可以補脾胃,強筋骨等,常給孩子吃,長勁不長肉,別錯過了哦。下面就給大家分享一道用牛肉製作的美食給大家,尖椒牛肉,我家人都特別喜歡的一道菜,好吃又下飯,每次做這菜,都得多煮幾碗飯,不然不夠吃呢,下面跟著格子一起看看具體做法吧,喜歡的小夥伴可以試試哦。
【尖椒牛肉】
【材料】牛肉:250克、尖椒:2根、沙茶醬:1勺、食用油:適量、澱粉:適量、大蒜:2瓣
【製作過程】1、牛肉切成小塊,加入1勺沙茶醬,1小勺澱粉,1勺食用油,抓勻醃製15分鐘。加食用油和澱粉,可以讓牛肉更嫩。
2、尖椒清洗乾淨,切成小段。如果比較怕辣,可以和我一樣,把籽去掉。或者選擇比較彎曲的尖椒,辣味相對會小一點。
3、熱鍋,加入適量食用油,放入大蒜,炒出香味。
4、把醃製好的牛肉倒入,大火快炒至牛肉稍微變色。
5、把尖椒倒入,炒至斷生,淋入少許水澱粉勾薄芡,炒勻即可出鍋。
非常好吃又下飯的一道菜,做法也特別簡單,喜歡的別錯過,記得學起來做給家人吃哦。
圖文均勻本人原創,抄襲、洗稿必究!今天就分享到這裡啦,這道尖椒牛肉大家喜歡麼?您還喜歡怎樣的美食呢?歡迎留言跟格子分享,說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀!如果您喜歡格子的文章,記得點贊、轉發分享給更多朋友,點擊右上角關注,格子每天都會給您帶來不同的美食哦。
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