欽州市是有名的中國大蠔之鄉、中國香蕉之鄉、中國荔枝之鄉和中國奶水牛之鄉。
欽州坭興陶
欽州坭興陶被認定為廣西最具民族特色的二件寶之一，也是欽州最名著名的特產之一。坭興陶是中國四大名陶之一，表面可雕刻精美圖案和文字，廣泛用於家居裝飾、收藏和茶具。2008年6月,國務院批准廣西欽州坭興陶燒製技藝為國家級非物質文化遺產。
欽州大蠔
是欽州四大名貴海產之一，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質含量超過40%，營養豐富，味道鮮美，素有“海中牛奶”之美譽，蠔油也是許多菜餚必要的調料。
蠔油柚皮鴨
蠔油柚皮鴨是欽州一道美味佳餚。首先將柚子皮用炭火烤糊，再打磨乾淨，放入清水中浸泡，去其苦澀；鴨子則過熱水晾乾，上醬油，炸至金黃色，用文火燜至適度；再把切好的鴨子和柚皮放進銅鍋，配以豬油、雞骨、鯪魚及蠔油等調料煮至入味而成。
欽州豬腳粉
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣最大的傳統名小吃之一，俗話說；欽州豬腳粉，神仙也打滾。是欽州的招牌美食。
酸嘢
酸嘢採用欽州當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、菠蘿、芒果等等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。欽州的酸嘢種類繁多，入口脆爽，別具風味，是開胃生津的佳品。
大寺豬肚巴
豬肚巴是大寺鎮的特產，味香脆獨特。豬肚巴油炸的全過程時間長，做工要求嚴格，做法很獨特。
白鴿粥
將洗淨的枸杞子和米放入沙鍋，加鴿肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等調料，味道鮮美，還有滋陰潤肺的功效。
（圖片來自網絡，侵刪）
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