武漢燒烤屆的新貴,三年連開五店,店店爆滿!

龍蝦 德國香腸 裝修 小黃魚 武漢禧聞樂見 2017-05-20

武漢燒烤屆的新貴,三年連開五店,店店爆滿!

從街邊攤到連開5家分店,他用了3年時間走上武漢燒烤之顛。

在被炸炸包圍的城市裡,他帶著龍利魚、蝦球、豆油皮實力圈粉,開一家火一家,不玩套路的排隊燒烤店也就是二胖了。

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五代目新店比起初代街邊攤的環境,差了一整條和平大道,簡約溫馨的裝修就像這裡的菜品,適合全家人享用,更適合孕婦享用。

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這8個大字應該就是二胖燒烤的核心價值觀了。你如果沒有進過二胖的廚房,你永遠無法理解嗨皮兩個字的深刻內涵。

顏值賽高

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剛剛推開門,就感覺到了音浪,這裡明明就是夜店的即視感。充滿節奏的電樂,結實美好的肉體,顏值賽高的小哥哥。一個高音一把孜然,一個低音一把辣椒粉,這就是二胖的後廚。

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在這個顏值即正義的社會裡,多少小姐姐用螞蟻花唄透支整容,為了嫁入豪門,為了職場有個好發展,拼盡全力。在二胖廚房裡的小哥哥們可都是貨真價實。

二胖柯震東跟著電樂《butter fly》的節奏在烤帶子,動詞打次,放粉絲,動詞打次,放老乾媽。

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拍攝:小素顏

顏值太高了,小編祭出手機拍攝,0後期的舔屏照。

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除了顧客偶遇過燒烤小哥,花痴般要合影要抱抱外,他們還是燒烤圈裡每天被其他店HR瘋狂發郵件的對象。

“千金不換,燒烤小哥都有股份,一起發財!”

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在這個急功近利的社會裡,一起發財能兌現的案例真的鳳毛麟角。

3年前老闆一個人守一臺電爐,現在每家店都是3位小哥烤3排爐子,難怪老闆都開玩笑說,做生意就像談戀愛,真情實意,金錢投入,起早貪黑,一個都不能少。

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在後廚要完了簽名照,聞過了美味,咱們一邊吃一邊聊這些神奇的菜品。

特色菜品

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二胖燒烤的菜品,每隔一段時間就會更新一次,心疼美編一分鐘。烤蝦球、龍利魚、德國香腸、豆油皮、小黃魚、鴨頭、鴨舌、水晶煎餃都是他們家的特色。

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除了鴨頭和小龍蝦,80%的菜品都是為小朋友、孕婦、老人準備的,因為二胖的根在青山,青山人聚會喜歡跟朋友、家人、街坊,自然而然一大桌子人裡,就會有孩子,就會有爸媽。

“為食客們考慮,就是為自己考慮。”

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二胖家的當家花旦,一天賣掉的蝦球,鋪起來可以貼滿2層天花板,連起來可以排到地鐵口!酥脆的口感,鎖住了蝦的香,而蝦殼受高溫後又將佐料的味道,完成二次昇華,粗放點還可以不吐殼。

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好評率爆炸的龍利魚,上等的大蒜,優質的龍利魚,用最原始的火烤,絲絲入扣的魚肉鮮味,能讓孩子感受到男默女淚的頂級體驗。

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成本高到爆炸的深海帶子,你永遠不會知道,為了進到這麼優質的海產老闆跑了多少地方,最讓人感動的還不僅僅是他的大!

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沙包大的拳頭跟這帶子在一起也絲毫不佔上風,撥開粉絲就可以吃到肉,而且這個肉是小哥們用刀割下來的,曾經我們說過看蚌殼類海產新不新鮮,就看肉是不是長在上面的,如果是放在上面的就可以拉黑了,315協會的小素顏還特意把肉和殼上的肉進行了匹配,貨真價實,海產裡的最強王者。

每次好不容易吃到新鮮的帶子,結果尼瑪又扯不下來,因為臉太大咬不到肉時的崩潰,在二胖不再有。

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在二胖,涼菜也是一絕,無骨雞爪五星推薦。

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一家燒烤店要精通燒烤,又不能只有燒烤,驚喜總在廚房的二胖,下一次會給我們帶來些什麼驚喜?

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下一次會有烤澳洲龍蝦?會有其他生猛海鮮?

叫上三五好友,把車開到園林路,靠在北洋橋路,買幾瓶鹹夥計,吃龍利魚,品鴨頭,啃雞爪,感受來自青山特有的風味。

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如果你也喜歡美式肌肉車,也會說兩句青普,說不定還可以在新店偶遇二胖本尊。趁著新店還不排長隊的時候,去試試看吧。

PS:廚房不能隨便進,迷妹們要冷靜。

【店鋪名稱】

二胖燒烤

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【人均】

60-70

【營業時間】

16:30-0:30

【地址】

二胖燒烤(新店)——青城第一街店

地址:園林路與北洋橋路路口青城第一街

電話:86579698

二胖燒烤——奧山店

地址:和平大道與臨江大道之間的園林路奧山世紀城旁

電話:86579599

二胖燒烤——總店

地址:工業一路(近黃州街)

電話:86376799

二胖燒烤——建三店

地址:建設二路與建設三路之間的遼寧街(117社區南門)

電話:86505199

二胖燒烤——湖大店

地址:湖北大學正門對面巷內(華萊士對面)

電話:86615899

文 | 小素顏

圖 | 王奕

美編 | 好好

武漢禧聞樂見原創發佈,未經授權禁止轉載

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