很多過慣了城市生活的人都想去農村體驗一把那裡純天然氣息的鄉土生活，其實不得不說，在農村裡確實有許多城裡人體驗不到樂趣，就比如說鄉村小路上吧，只要你具有一定的植物、生物學的知識，有時候就算隨便逛逛都有有可能會遇到那些土生土長的野菜，這些野菜吃了不僅清涼補體，而且還是良好的中藥材，除此之外它還具有一定的經濟價值呢。
現在我們就來說說一種在農村小路、田野地頭旁邊常見的一種野菜吧，這種野菜不僅能吃，而且還能入藥，其果實還能當零食吃，這種野菜就是龍葵。龍葵長勢大約半米高，開白色的小花朵，它的果實在成熟的時候是黑紫色的，吃下去有點甘甜，但和平常的甜不一樣，倒是有點像蔬菜類的那種甜，不過平時沒事吃一點常常口味就好，不能多吃，特別是那些沒熟的果實。龍葵的果實在沒有成熟的時候是不能食用的，它在沒熟的時候具有一定的毒性，其中毒症狀和吃那些發了芽的馬鈴薯一樣，據一些村民們說以前一些小孩就因為食用沒有熟的龍葵果實，結果被緊急送去醫院，但最終都沒有搶救過來。
龍葵在農村地區可以說是非常常見的了，比如說像一些小路上、田野地頭旁邊的雜草堆裡常常都能夠看到它們的身影。也許你們會以為我們農村人對於龍葵的瞭解肯定是知根知底熟透的了，其實不然，雖然很多農村的朋友都認識、也知道龍葵，但是真正知道它的價值的人卻很少，一般人看到了也只是吃它熟透了的果實，至於當野菜吃、當藥用這種情況也只有那些有一些藥用認識的村民才會採集的，而且隨著時代的進步，現在的人們看到龍葵基本都不吃甚至都不認識它了，有的人看到了還會直接把它當野草一樣拔掉，一般也只有那些在以前生活物資貧乏，人們飢渴無奈的時候才會採集回來當野菜吃。
龍葵的用處很廣，是一種藥食兩用的植物。在藥用上，龍葵就具有清熱利尿、抗炎等功效，像平常的一些咳嗽發燒就可以用龍葵來當做輔助治療的藥物。在食用方面，可以說龍葵是一種不可多得的野菜，特別是對於那些健康養生的人來說，龍葵是最佳的清補佳餚。野菜龍葵的吃法很多，比如說我們平時可以用它和著雞蛋來熬湯，這種龍葵熬製而成的雞蛋湯清淡卻又不失營養，對於那些吃慣了山珍海味的人可以說是一種既清淡又有藥用作用的美味佳餚了，不過因為龍葵有微量毒性，所以平時不能多吃，適量就好。除了藥用食用以外，龍葵還有許多不為人知的用處呢，就比如說成熟的龍葵果實吧，因為其顏色鮮豔，可以用來製作顏料，除此之外它甚至還可以用來釀酒，一般這些釀出來的龍葵酒都屬於那些低度型的酒，有機會大家一定要去買一瓶來品嚐哦。