'一牆梅豆花------劉福田'

劉福田 購房 紅薯 醃菜 紫色薔薇 2019-09-09
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時至初秋,清晨的陽光裡,平和了夏日的燥熱。

晴空如洗,路旁一小區圍牆上,那些爬滿牆頭的梅豆藤條葳蕤恣意,在濃茂的葉子和纏繞藤蔓的高處,那喧鬧的紫色梅豆花,舒展著嬌柔的芬芳。

或許是積澱了一夏的熱情,在這秋氣日漸肅殺的季節深處,梅豆花紛紛探出紫色的笑靨,仿似在與漫天的揚塵作著頑強的抗爭。這樣的綻放,委實給從身旁匆忙奔走的行人,帶來了一絲由衷的欣喜與慰藉。

多少年了,那些一簇簇久違的梅豆花,打開我埋在時光厚重塵埃裡的美好記憶。

在我的童年,這一抹紫色的梅豆花,曾經熱烈綻放在奶奶家圍牆外的荒野,伴著瘋長的雜草,沿著那幾根日漸枯朽的樹枝,一直茂密到奶奶家的院落裡。猶記那時的深秋,奶奶清晨就蹣跚著她那顫巍巍的小腳,煮熟那甜香的紅薯,到纏繞綿長的梅豆架前,踮著她那小腳,猛然伸手從葉抓出幾個肥肥的、帶著紫色邊沿的梅豆。

奶奶用手指掐著兩頭,分別去掉兩邊的絲兒,用清水洗滌幾次,然後,用菜刀在飯桌的一角,切除細細的梅豆絲入盤,然後再配上一兩隻青紅辣椒的細絲,摻雜少許的香菜葉子,用細鹽攪拌均勻,偶爾滴灑少

許的小磨油,這早餐的鹹菜就完成啦。

中午,我便能吃到清炒的梅豆絲,有時奶奶也會用油單獨給我煎幾隻蘸著少許麵糊的整梅豆。那時的秋天,一天三餐都能看到奶奶變著花樣的梅豆菜。有時,奶奶還會在天氣好的時候,摘些梅豆,在熱水裡一浸,晒在這暖暖的秋陽下。那時一到春節,奶奶就會像魔術師一樣,把這些乾梅豆拿出來,用水泡透,裹上面糊,用油一炸變成像“油炸小魚”的佳餚。

往昔間,這都是40多年前的事了。在今天熹微的晨光裡,牆頭上那些微染秋霜,開得楚楚動人的紫色梅豆花。那一株株溫馨的紫色散發的清香,綻放著朝氣。不知不覺中盪滌到我的內心,一切恍如昨天,只是一瞬間三十餘載的光陰已悄然走遠,身後留下的那串深淺不一的腳印,也早已被喧囂或瑣碎填滿。外出求學、工作輾轉、結婚生子、購房裝修,一路風塵……環顧四周,我發現,人,在卷帙浩繁的閣樓裡忙碌,在鋼筋混凝土的馬路上來去匆匆。

唯獨沒變就是這熟悉的紫色梅豆花,笑傲秋霜、渾厚凝重、飄逸靈動,真性情地遍藤花開。紫色梅豆花從未浮躁不安,默然開放到極端的淡雅,兀自綻放在大自然的陰晴寒霜中,周而復始地浸染著一個又一個的深秋,交替輪迴中一年又一年地恬暢而芬芳……

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時至初秋,清晨的陽光裡,平和了夏日的燥熱。

晴空如洗,路旁一小區圍牆上,那些爬滿牆頭的梅豆藤條葳蕤恣意,在濃茂的葉子和纏繞藤蔓的高處,那喧鬧的紫色梅豆花,舒展著嬌柔的芬芳。

或許是積澱了一夏的熱情,在這秋氣日漸肅殺的季節深處,梅豆花紛紛探出紫色的笑靨,仿似在與漫天的揚塵作著頑強的抗爭。這樣的綻放,委實給從身旁匆忙奔走的行人,帶來了一絲由衷的欣喜與慰藉。

多少年了,那些一簇簇久違的梅豆花,打開我埋在時光厚重塵埃裡的美好記憶。

在我的童年,這一抹紫色的梅豆花,曾經熱烈綻放在奶奶家圍牆外的荒野,伴著瘋長的雜草,沿著那幾根日漸枯朽的樹枝,一直茂密到奶奶家的院落裡。猶記那時的深秋,奶奶清晨就蹣跚著她那顫巍巍的小腳,煮熟那甜香的紅薯,到纏繞綿長的梅豆架前,踮著她那小腳,猛然伸手從葉抓出幾個肥肥的、帶著紫色邊沿的梅豆。

奶奶用手指掐著兩頭,分別去掉兩邊的絲兒,用清水洗滌幾次,然後,用菜刀在飯桌的一角,切除細細的梅豆絲入盤,然後再配上一兩隻青紅辣椒的細絲,摻雜少許的香菜葉子,用細鹽攪拌均勻,偶爾滴灑少

許的小磨油,這早餐的鹹菜就完成啦。

中午,我便能吃到清炒的梅豆絲,有時奶奶也會用油單獨給我煎幾隻蘸著少許麵糊的整梅豆。那時的秋天,一天三餐都能看到奶奶變著花樣的梅豆菜。有時,奶奶還會在天氣好的時候,摘些梅豆,在熱水裡一浸,晒在這暖暖的秋陽下。那時一到春節,奶奶就會像魔術師一樣,把這些乾梅豆拿出來,用水泡透,裹上面糊,用油一炸變成像“油炸小魚”的佳餚。

往昔間,這都是40多年前的事了。在今天熹微的晨光裡,牆頭上那些微染秋霜,開得楚楚動人的紫色梅豆花。那一株株溫馨的紫色散發的清香,綻放著朝氣。不知不覺中盪滌到我的內心,一切恍如昨天,只是一瞬間三十餘載的光陰已悄然走遠,身後留下的那串深淺不一的腳印,也早已被喧囂或瑣碎填滿。外出求學、工作輾轉、結婚生子、購房裝修,一路風塵……環顧四周,我發現,人,在卷帙浩繁的閣樓裡忙碌,在鋼筋混凝土的馬路上來去匆匆。

唯獨沒變就是這熟悉的紫色梅豆花,笑傲秋霜、渾厚凝重、飄逸靈動,真性情地遍藤花開。紫色梅豆花從未浮躁不安,默然開放到極端的淡雅,兀自綻放在大自然的陰晴寒霜中,周而復始地浸染著一個又一個的深秋,交替輪迴中一年又一年地恬暢而芬芳……

一牆梅豆花------劉福田

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