老婆親手做的私房蒜蓉辣椒醬，愛吃辣椒的小夥伴快進來一看，保證觸動你的味蕾

辣椒蒜茸甜麵醬冰糖雪舞寒天刀出鞘雪舞寒天刀出鞘 2017-08-25

香噴噴的蒜蓉辣椒醬一直是我的最愛，每年夏天新辣椒大量上市，我們家都會做一大罐，一勺辣椒醬配一碗米飯或一個饅頭，雖然吃的滿頭大汗，卻讓人回味無窮。

路上遇到一個小販，拉了一整車新上市的辣椒在販賣，據他介紹這種辣椒叫辣椒王

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到底是不是辣椒王還是需要吃過才知道，不過掰了一個舔了一下，滿嘴冒火，整個舌頭都在發麻

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辣椒清洗乾淨，去蒂後晾乾備用

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買了兩個紅色的普通辣椒，因為實在是太辣了

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同樣清洗乾淨備用

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然後準備大蒜，這個越多越好，越多越香

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然後把晾乾的辣椒和大蒜一起放入攪拌機打碎

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倒入鍋中，放入一包甜麵醬，放入冰糖，倒入少許白醋

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熬製10分鐘左右就可以出鍋了，香！實在是香！

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