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​說起便利店,很多人會想到7-11、全家等,殊不知中國開便利店最多的企業,竟然是“兩桶油”,其中中石化易捷是當之無愧的中國便利店之王。

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​說起便利店,很多人會想到7-11、全家等,殊不知中國開便利店最多的企業,竟然是“兩桶油”,其中中石化易捷是當之無愧的中國便利店之王。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

坐擁全國2.7萬家便利店,中石化易捷想到了一個新生意——賣咖啡。9月3日,中石化方面稱,加油站咖啡正式面市,全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。“92#、95#、98#”,未來在中石化的加油站裡,這三個名字將不只是代表汽油的種類,還代表著供你選擇的咖啡品類。按照中石化易捷的規模,易捷咖啡鋪開就是全國第一了。

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​說起便利店,很多人會想到7-11、全家等,殊不知中國開便利店最多的企業,竟然是“兩桶油”,其中中石化易捷是當之無愧的中國便利店之王。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

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“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

老闆,來一杯98#咖啡

近年來,易捷不斷引入跨界經營、戰略合作、共享資源等新模式、新理念,以加油站便利店場景為核心,一步一個腳印地走在新零售的道路上。

早在去年,在易捷便利店進行二代升級時,旗下門店曾引入了瑞幸咖啡,讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的“店中店”,並且店面採用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。

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​說起便利店,很多人會想到7-11、全家等,殊不知中國開便利店最多的企業,竟然是“兩桶油”,其中中石化易捷是當之無愧的中國便利店之王。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

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“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

老闆,來一杯98#咖啡

近年來,易捷不斷引入跨界經營、戰略合作、共享資源等新模式、新理念,以加油站便利店場景為核心,一步一個腳印地走在新零售的道路上。

早在去年,在易捷便利店進行二代升級時,旗下門店曾引入了瑞幸咖啡,讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的“店中店”,並且店面採用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

此次自己做咖啡,中石化易捷選擇了互聯網咖啡品牌“連咖啡”作為合作伙伴,打造了三種不同定位的系列產品,即92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品系列)。

價格方面,易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元,包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

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價格方面,易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元,包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

但所有的跨界,在剛剛來到之時都是蒙上了一層“七分獵奇,三分熱愛”的面紗。在大眾的認知當中,咖啡一般都是坐落於寫字樓、辦公、繁華商區等場景。而加油站,一般只是作為汽車和其他機動車輛的燃油補給站。當這兩個場景發生重合,即讓人感到新奇,又讓人有所懷疑。

賣咖啡比賣油更掙錢?

中國成品油的價格相對透明和固定,而在加油站賣咖啡能賺錢早已被證實。

據界面新聞報道,國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡,殼牌集團執行副總裁、零售業務總裁柯一凡表示,“咖啡比油的利潤率要高得多”。

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針對此次進軍咖啡市場,中石化相關人員表示:“國內快速成長的現磨咖啡市場,讓易捷看到了新的業務增長點,作為中石化易捷新零售非油業務的新切入點,易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·車·生活”新零售生態圈的願景,讓加油站不只是加油站。”

隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

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“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

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隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

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隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

咖啡市場份額之爭

隨著越來越多對手擠入該條賽道,各家都在想著辦法捍衛自己的城池。

首當其衝,是從咖啡為出發點,採取茶飲為副牌的打法。

以瑞幸咖啡為例,就推出了茶飲品牌小鹿茶,推出了多款芝士茶,咖啡茶飲兩手捉。再到曾經雄霸一方的星巴克,也曾在今年4月份,一口氣推出8款茶飲。

其二,則是賣衍生品。

和賣明星周邊產品一般,與咖啡相輔相成的是杯子。一個杯子能引發多少瘋狂搶購的搶購,相信大家都有一定的印象。

其三,推出膠囊咖啡。

區別於互聯網咖啡,速溶咖啡巨頭雀巢則是推出膠囊咖啡應對衝擊。

各家都來勢洶洶,按照這樣的趨勢下去,可以看出,為了應對對手的衝擊,中石化在下一步估計還有其他動作的可能,甚至不排除做茶飲和賣杯子的可能性。

其四,打響價格戰。

9月9日,肯德基開賣咖啡月卡,價值28元月卡可以提供持續30天、每天一杯的指定咖啡。這意味著,一杯咖啡價格約等於1元。相比之下,根據美團外賣顯示,肯德基中杯拿鐵的售價為每杯16元。

目前,除了肯德基,包括麥當勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統中咖啡都普遍存在。咖啡作為重要的引流產品之一,肯德基通過月卡、低價咖啡吸引消費者進店,或許是其真正的策略之一。

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早在去年,在易捷便利店進行二代升級時,旗下門店曾引入了瑞幸咖啡,讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的“店中店”,並且店面採用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。

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價格方面,易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元,包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

但所有的跨界,在剛剛來到之時都是蒙上了一層“七分獵奇,三分熱愛”的面紗。在大眾的認知當中,咖啡一般都是坐落於寫字樓、辦公、繁華商區等場景。而加油站,一般只是作為汽車和其他機動車輛的燃油補給站。當這兩個場景發生重合,即讓人感到新奇,又讓人有所懷疑。

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中國成品油的價格相對透明和固定,而在加油站賣咖啡能賺錢早已被證實。

據界面新聞報道,國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡,殼牌集團執行副總裁、零售業務總裁柯一凡表示,“咖啡比油的利潤率要高得多”。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

針對此次進軍咖啡市場,中石化相關人員表示:“國內快速成長的現磨咖啡市場,讓易捷看到了新的業務增長點,作為中石化易捷新零售非油業務的新切入點,易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·車·生活”新零售生態圈的願景,讓加油站不只是加油站。”

隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

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咖啡市場份額之爭

隨著越來越多對手擠入該條賽道,各家都在想著辦法捍衛自己的城池。

首當其衝,是從咖啡為出發點,採取茶飲為副牌的打法。

以瑞幸咖啡為例,就推出了茶飲品牌小鹿茶,推出了多款芝士茶,咖啡茶飲兩手捉。再到曾經雄霸一方的星巴克,也曾在今年4月份,一口氣推出8款茶飲。

其二,則是賣衍生品。

和賣明星周邊產品一般,與咖啡相輔相成的是杯子。一個杯子能引發多少瘋狂搶購的搶購,相信大家都有一定的印象。

其三,推出膠囊咖啡。

區別於互聯網咖啡,速溶咖啡巨頭雀巢則是推出膠囊咖啡應對衝擊。

各家都來勢洶洶,按照這樣的趨勢下去,可以看出,為了應對對手的衝擊,中石化在下一步估計還有其他動作的可能,甚至不排除做茶飲和賣杯子的可能性。

其四,打響價格戰。

9月9日,肯德基開賣咖啡月卡,價值28元月卡可以提供持續30天、每天一杯的指定咖啡。這意味著,一杯咖啡價格約等於1元。相比之下,根據美團外賣顯示,肯德基中杯拿鐵的售價為每杯16元。

目前,除了肯德基,包括麥當勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統中咖啡都普遍存在。咖啡作為重要的引流產品之一,肯德基通過月卡、低價咖啡吸引消費者進店,或許是其真正的策略之一。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

眼下,中國咖啡市場正趕上一趟高速列車。

《2019年-2025年中國咖啡行業市場供需預測及發展前景預測報告》顯示,2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯,預計到2019年末,中國人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年,達10.8杯。

與此同時,《2019年中國咖啡行業市場前景研究報告》顯示,2018年中國咖啡市場規模突破2000億元,隨著人們消費觀念的轉變,預計2020年市場規模將有望突破3000億元大關。

咖啡行業高歌猛進,帶動中國咖啡廳數量迅猛增長。數據顯示,中國咖啡廳數量從2007年的1.59萬家,快速增長到2012年的3.18萬家,再到2018年的14萬家,預計2019年咖啡廳市場規模突破350億。

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坐擁全國2.7萬家便利店,中石化易捷想到了一個新生意——賣咖啡。9月3日,中石化方面稱,加油站咖啡正式面市,全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。“92#、95#、98#”,未來在中石化的加油站裡,這三個名字將不只是代表汽油的種類,還代表著供你選擇的咖啡品類。按照中石化易捷的規模,易捷咖啡鋪開就是全國第一了。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

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早在去年,在易捷便利店進行二代升級時,旗下門店曾引入了瑞幸咖啡,讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的“店中店”,並且店面採用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。

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此次自己做咖啡,中石化易捷選擇了互聯網咖啡品牌“連咖啡”作為合作伙伴,打造了三種不同定位的系列產品,即92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品系列)。

價格方面,易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元,包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

但所有的跨界,在剛剛來到之時都是蒙上了一層“七分獵奇,三分熱愛”的面紗。在大眾的認知當中,咖啡一般都是坐落於寫字樓、辦公、繁華商區等場景。而加油站,一般只是作為汽車和其他機動車輛的燃油補給站。當這兩個場景發生重合,即讓人感到新奇,又讓人有所懷疑。

賣咖啡比賣油更掙錢?

中國成品油的價格相對透明和固定,而在加油站賣咖啡能賺錢早已被證實。

據界面新聞報道,國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡,殼牌集團執行副總裁、零售業務總裁柯一凡表示,“咖啡比油的利潤率要高得多”。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

針對此次進軍咖啡市場,中石化相關人員表示:“國內快速成長的現磨咖啡市場,讓易捷看到了新的業務增長點,作為中石化易捷新零售非油業務的新切入點,易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·車·生活”新零售生態圈的願景,讓加油站不只是加油站。”

隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

咖啡市場份額之爭

隨著越來越多對手擠入該條賽道,各家都在想著辦法捍衛自己的城池。

首當其衝,是從咖啡為出發點,採取茶飲為副牌的打法。

以瑞幸咖啡為例,就推出了茶飲品牌小鹿茶,推出了多款芝士茶,咖啡茶飲兩手捉。再到曾經雄霸一方的星巴克,也曾在今年4月份,一口氣推出8款茶飲。

其二,則是賣衍生品。

和賣明星周邊產品一般,與咖啡相輔相成的是杯子。一個杯子能引發多少瘋狂搶購的搶購,相信大家都有一定的印象。

其三,推出膠囊咖啡。

區別於互聯網咖啡,速溶咖啡巨頭雀巢則是推出膠囊咖啡應對衝擊。

各家都來勢洶洶,按照這樣的趨勢下去,可以看出,為了應對對手的衝擊,中石化在下一步估計還有其他動作的可能,甚至不排除做茶飲和賣杯子的可能性。

其四,打響價格戰。

9月9日,肯德基開賣咖啡月卡,價值28元月卡可以提供持續30天、每天一杯的指定咖啡。這意味著,一杯咖啡價格約等於1元。相比之下,根據美團外賣顯示,肯德基中杯拿鐵的售價為每杯16元。

目前,除了肯德基,包括麥當勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統中咖啡都普遍存在。咖啡作為重要的引流產品之一,肯德基通過月卡、低價咖啡吸引消費者進店,或許是其真正的策略之一。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

眼下,中國咖啡市場正趕上一趟高速列車。

《2019年-2025年中國咖啡行業市場供需預測及發展前景預測報告》顯示,2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯,預計到2019年末,中國人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年,達10.8杯。

與此同時,《2019年中國咖啡行業市場前景研究報告》顯示,2018年中國咖啡市場規模突破2000億元,隨著人們消費觀念的轉變,預計2020年市場規模將有望突破3000億元大關。

咖啡行業高歌猛進,帶動中國咖啡廳數量迅猛增長。數據顯示,中國咖啡廳數量從2007年的1.59萬家,快速增長到2012年的3.18萬家,再到2018年的14萬家,預計2019年咖啡廳市場規模突破350億。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

中國千億咖啡市場,如火如荼。1998年雀巢所代表的速溶咖啡打開了中國咖啡消費的大門;1999年星巴克進入中國,以標準化生產與品控的模式推動咖啡館模式經濟發展,填補著近乎空白的中國咖啡市場。20年後,中國咖啡市場中的咖啡品牌多樣,比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上島咖啡等;與此同時,咖啡零售服務形式也多樣化,比如連鎖咖啡館、便利店咖啡、自主咖啡機等。

2018年是咖啡行業的拐角。資本玩家湧向市場,不僅喝咖啡,還要投咖啡。大量的咖啡外賣、咖啡機應運而生,借勢起飛。“互聯網+咖啡”語境下,白領用戶爭奪已經白熱化。

不按套路出牌的加油站咖啡,另闢蹊徑,攪局咖啡市場。區別於傳統型咖啡店位於居民住宅區、辦公區以及客流量大的繁華商圈,面向都市白領、上班一族的特點,加油站咖啡店擁有得天獨厚的場地條件,背靠全國龐大的加油站便利店網絡,可謂是站在巨人的肩膀上。同時,與傳統型咖啡店形成消費者錯位,在加油站消費場景中,所有進站人群都是潛在客戶。目前來看,“加油站+個人消費”的模式很難被超越。

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​說起便利店,很多人會想到7-11、全家等,殊不知中國開便利店最多的企業,竟然是“兩桶油”,其中中石化易捷是當之無愧的中國便利店之王。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

坐擁全國2.7萬家便利店,中石化易捷想到了一個新生意——賣咖啡。9月3日,中石化方面稱,加油站咖啡正式面市,全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。“92#、95#、98#”,未來在中石化的加油站裡,這三個名字將不只是代表汽油的種類,還代表著供你選擇的咖啡品類。按照中石化易捷的規模,易捷咖啡鋪開就是全國第一了。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

老闆,來一杯98#咖啡

近年來,易捷不斷引入跨界經營、戰略合作、共享資源等新模式、新理念,以加油站便利店場景為核心,一步一個腳印地走在新零售的道路上。

早在去年,在易捷便利店進行二代升級時,旗下門店曾引入了瑞幸咖啡,讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的“店中店”,並且店面採用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的雙品牌店招。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

此次自己做咖啡,中石化易捷選擇了互聯網咖啡品牌“連咖啡”作為合作伙伴,打造了三種不同定位的系列產品,即92#(黑白咖啡)、95#(時尚特飲)、98#(精品系列)。

價格方面,易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元,包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

但所有的跨界,在剛剛來到之時都是蒙上了一層“七分獵奇,三分熱愛”的面紗。在大眾的認知當中,咖啡一般都是坐落於寫字樓、辦公、繁華商區等場景。而加油站,一般只是作為汽車和其他機動車輛的燃油補給站。當這兩個場景發生重合,即讓人感到新奇,又讓人有所懷疑。

賣咖啡比賣油更掙錢?

中國成品油的價格相對透明和固定,而在加油站賣咖啡能賺錢早已被證實。

據界面新聞報道,國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡,殼牌集團執行副總裁、零售業務總裁柯一凡表示,“咖啡比油的利潤率要高得多”。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

針對此次進軍咖啡市場,中石化相關人員表示:“國內快速成長的現磨咖啡市場,讓易捷看到了新的業務增長點,作為中石化易捷新零售非油業務的新切入點,易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·車·生活”新零售生態圈的願景,讓加油站不只是加油站。”

隨著生活節奏的日益加快,咖啡市場需求旺盛,根據 Frost&Sullivan報告,2018 年中國咖啡市場規模約570億元人民幣,過去5年複合增速近30%,處於快速發展階段。預計未來5年中國咖啡市場複合增速為26%,2023年市場規模達到1800億元。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

與此同時,中國咖啡消費量近年來呈現快速增長的趨勢,據相關人士稱,2019年中國咖啡消費量約為4200千袋,同比增長9.3%,大大快於世界咖啡消費增長。

目前,中國咖啡人均年飲用量與日、美等發達國家相比,差距較大。中國咖啡人均年飲用量僅為0.03千克,美國、日本分別為4.2千克、3.3千克。但隨著國外咖啡品牌強勢宣傳和文化觀念的影響,中國咖啡需求將日益增加。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

咖啡市場份額之爭

隨著越來越多對手擠入該條賽道,各家都在想著辦法捍衛自己的城池。

首當其衝,是從咖啡為出發點,採取茶飲為副牌的打法。

以瑞幸咖啡為例,就推出了茶飲品牌小鹿茶,推出了多款芝士茶,咖啡茶飲兩手捉。再到曾經雄霸一方的星巴克,也曾在今年4月份,一口氣推出8款茶飲。

其二,則是賣衍生品。

和賣明星周邊產品一般,與咖啡相輔相成的是杯子。一個杯子能引發多少瘋狂搶購的搶購,相信大家都有一定的印象。

其三,推出膠囊咖啡。

區別於互聯網咖啡,速溶咖啡巨頭雀巢則是推出膠囊咖啡應對衝擊。

各家都來勢洶洶,按照這樣的趨勢下去,可以看出,為了應對對手的衝擊,中石化在下一步估計還有其他動作的可能,甚至不排除做茶飲和賣杯子的可能性。

其四,打響價格戰。

9月9日,肯德基開賣咖啡月卡,價值28元月卡可以提供持續30天、每天一杯的指定咖啡。這意味著,一杯咖啡價格約等於1元。相比之下,根據美團外賣顯示,肯德基中杯拿鐵的售價為每杯16元。

目前,除了肯德基,包括麥當勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統中咖啡都普遍存在。咖啡作為重要的引流產品之一,肯德基通過月卡、低價咖啡吸引消費者進店,或許是其真正的策略之一。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

眼下,中國咖啡市場正趕上一趟高速列車。

《2019年-2025年中國咖啡行業市場供需預測及發展前景預測報告》顯示,2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯,預計到2019年末,中國人均咖啡消費量達7.2杯;到2023年,達10.8杯。

與此同時,《2019年中國咖啡行業市場前景研究報告》顯示,2018年中國咖啡市場規模突破2000億元,隨著人們消費觀念的轉變,預計2020年市場規模將有望突破3000億元大關。

咖啡行業高歌猛進,帶動中國咖啡廳數量迅猛增長。數據顯示,中國咖啡廳數量從2007年的1.59萬家,快速增長到2012年的3.18萬家,再到2018年的14萬家,預計2019年咖啡廳市場規模突破350億。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

中國千億咖啡市場,如火如荼。1998年雀巢所代表的速溶咖啡打開了中國咖啡消費的大門;1999年星巴克進入中國,以標準化生產與品控的模式推動咖啡館模式經濟發展,填補著近乎空白的中國咖啡市場。20年後,中國咖啡市場中的咖啡品牌多樣,比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上島咖啡等;與此同時,咖啡零售服務形式也多樣化,比如連鎖咖啡館、便利店咖啡、自主咖啡機等。

2018年是咖啡行業的拐角。資本玩家湧向市場,不僅喝咖啡,還要投咖啡。大量的咖啡外賣、咖啡機應運而生,借勢起飛。“互聯網+咖啡”語境下,白領用戶爭奪已經白熱化。

不按套路出牌的加油站咖啡,另闢蹊徑,攪局咖啡市場。區別於傳統型咖啡店位於居民住宅區、辦公區以及客流量大的繁華商圈,面向都市白領、上班一族的特點,加油站咖啡店擁有得天獨厚的場地條件,背靠全國龐大的加油站便利店網絡,可謂是站在巨人的肩膀上。同時,與傳統型咖啡店形成消費者錯位,在加油站消費場景中,所有進站人群都是潛在客戶。目前來看,“加油站+個人消費”的模式很難被超越。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”

不過,攪局者並非中石化一人,中石油作為中國“兩桶油”之一,也大舉進軍咖啡市場。2018年中國便利店TOP100中,中國石油崑崙好客便利店穩居第二,並且已經在咖啡行業試水,開發了自有連鎖咖啡品牌——好客咖啡,價格集中在18-33元。

加油站+咖啡店,無疑是站在巨人的肩膀上,攪起咖啡市場的萬丈風雲。

“來一杯98號汽油!不,咖啡!”看來以後都要這麼說了。想想都覺得奇怪~

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來源:JUANNA漫品空間品牌、鳳凰網財經、上海創業匯、今日頭條、12缸汽車

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