作者:川妹子玲
用料
鯽魚 2條
蔥薑蒜 適量
韭菜 適量
小米辣 6-8個
料酒 適量
東古一品鮮 適量
醋 適量
藤椒油 適量
花椒油 適量
麻油 適量
蠔油 適量
蒸魚豉油 適量
胡椒麵 適量
雞精 適量
花椒 十粒
做法步驟
1、鯽魚去鱗冼淨
2、鍋內燒水加入姜,蔥,胡椒麵,料酒,花椒燒開
3、水開後下魚煮五分鐘即可
4、姜,蒜,韭菜,小米辣切好備用
5、調好的魚料
6、待魚冷卻後淋上調好的料即可
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