30年茅臺老員工介紹的認酒辦法，以後買白酒紅酒，再也不怕被坑了

山裡親戚

1/7 第一招：看執行標準（1）固態法白酒的執行標準： GB\/T10781.1（濃香型）、GB\/T 10781.2（清香型）、GB\/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結合法白酒的執行標準：GB\/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態法白酒的執行標準：GB\/T20821，以食用酒精為酒基。消費者可以從執行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果發現酒的執行

2/7 第二招：手搓法取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。

3/7 第三招：看酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。

4/7 第四招：空杯法將酒倒入酒杯中然後把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。

5/7 第五招：加水法酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這個是十分正確的，本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水後不會混濁。白酒喝多了紅酒喝過嗎？小編常喝介紹的給大家哦

6/7 這是一款很獨特的紅葡萄酒，感覺比較傳統，略有一些酸澀，但整個酒的口感非常豐富。這款酒的氣味非常豐富，氣味中能感受到橡木桶陳年的味道，他的單寧非常強，酒精度也比較高。他的氣味中果香非常的重和豐富，感覺有一絲藍莓的氣味。他本身的單寧比較柔和，但酒精度比較高。感覺非常適合搭配類似烤鴨或者辣子雞之類的配菜，飲用效果會更好!

7/7 口感很好，很適合女孩子喝?我們寢室裡的姑娘都很喜歡喝，酒精度數不高，可以當飲料喝的

2017-09-20