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國慶、中秋節假期快來了，出來打工大半年了，很多朋友想趁這次長假回家看看，回去的時候帶什麼特產和禮品呢？酒，酒，還是酒！最起碼在中國，我覺得很多場合酒是必不可少的。好不容易回家一次，萬一你帶的是假酒的話，吃飯的時候是不是就比較尷尬了。那到底怎麼辨別真酒假酒呢？今天小編就給大家說一下這些關於鑑定酒真假的小訣竅。
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第一招：看執行標準
（1）固態法白酒的執行標準： GB\/T10781.1（濃香型）、GB\/T 10781.2（清香型）、GB\/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
（2）固液結合法白酒的執行標準：GB\/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態法白酒的執行標準：GB\/T20821
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第二招：手搓法
取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下， 純糧白酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。
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第三招：看酒花
把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。
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第四招：空杯法
將酒倒入酒杯中然後把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。
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第五招：加水法
酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這個是十分正確的，本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水後不會混濁。
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第七招：燃燒法
取適量白酒倒入杯中，點火，待火熄滅後，觀察剩餘酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶於水，所以呈渾濁狀。
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喝酒當然少不了它！杯子質量非常好，很有重量，手感很好，托盤是竹製品。
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酒的味道也的確屬於清香型，整體口感不會很濃烈，非常醇甜，後勁十足，純淨無沉澱物，酒瓶做工精美，青花瓷圖案高端大氣上檔次，以後空瓶也可以當擺件或花瓶。
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入口香，口感醇厚，酒花均勻，百年傳承，醬心之美，不愧是酒祖！
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很好的收藏類白酒，酒瓶十分好看，採用的是景德鎮的陶瓷，單單從外表就能給人一種賞心悅目的感覺，口感醇香長久，杏花集團的產品值得推薦，也值得收藏！
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包裝嚴實，酒喝起來味道香香的，是糧食酒，很衝，很有勁，不愧是60度的酒，騎最烈的馬，喝最烈的酒，這才是真漢子！
