我們大家現在在日常生活中，應該會比較喜歡與朋友在一起聚會吧，畢竟現在生活壓力那麼大，也沒有什麼好的娛樂項目，唯一的樂趣就是跟要好的兄弟們一起喝點酒，聊聊天了，要說與兄弟們在一起喝酒，肯定就少不了下酒菜了，今天我們就來盤點一下那些最經典的下酒菜吧。
第一個下酒菜：拍黃瓜，這是廣為流傳的一道下酒菜了，拍黃瓜做法非常的簡單，只需要將新鮮的黃瓜然後洗乾淨拍碎裝到盤裡，然後再根據自己的口味撒上一點調料就可以了，是最常見的家常菜之一了，拍黃瓜可以達到解膩的功效，吃上去可以說是非常爽口。
第二個下酒菜：豆腐皮，這種食物也是非常常見的一種食物了，這種食物非常的便宜，而且味道還不錯，而且豆腐皮也是一種豆製品，含有非常豐富的蛋白質，這種食物可以說是老少皆宜，而且在喝酒之前可以先吃點豆腐皮墊一下，還能有效保護自己的腸胃，不至於讓就直接刺激到自己的腸胃。
第三個下酒菜：花生米，這也是最經典的下酒菜了，燙上一壺酒，然後再吃上一些花生米，簡直幸福的不要不要的，有時候生活就是這麼簡單，而且喝酒之前吃上一點花生米，據說也是可以保護自己腸胃的，而且花生米也是非常便宜的一種食物，製作起來非常的簡單。吃起來會感覺到又香又酥，想到這裡，已經忍不住要流口水了。
第四個下酒菜：炒蠶豆，因為這個菜的做法非常簡單，而且原材料也便宜，所以是屬於非常平民的一種食物了，用炒蠶豆來做下酒菜，日子別提多滋潤了。然後將晒乾的蠶豆洗乾淨之後，放到鍋裡均勻的翻炒一下，可根據自己的口味兒再放點調料就可以了。
第五個下酒菜：豬頭肉。上面我們介紹了那麼多的素菜下酒菜，必須要介紹一個重量級別的肉菜下酒菜了。豬頭肉也是一個名菜了，如果你的朋友能夠拿出豬頭肉來款待你，那應該算是最高級別的款待了，因為豬頭肉的營養價值非常豐富，而且味道特別好吃，吃到嘴裡肥而不膩，肉質也鮮美，配合上一杯酒，太爽了！
這五種下酒菜都是最經典的下酒菜了，若少一樣，很可能這酒都喝不下去，認為缺點什麼。今天的美食就先向大家介紹到這裡，如果你還知道有什麼經典的下酒菜，歡迎留言。最經典的五種下酒菜，若少一樣，這“酒”可能都喝不下去