大師在忙
大師在忙活
春風送暖，恰逢週末，驅車前往大舅家參加表妹“下禮”喜宴。下禮是結婚前的倒數第二道程序。從相親、認親、查日子、下禮、送催妝到結婚，一路走來，實屬不易。話又說回來了，養個閨女也不容易。
純正的四喜丸子
閒話少說，書歸正文。剛到門口，大鍋爐灶早早支好，從臨近村裡請來的大廚（老百姓尊稱為大師）正在忙活著。另外還有好幾個人在幫忙洗菜、切肉，什麼菜餚都是按盆來的。
大黃花魚
涼拌風梢
羊排
豬肺
豬肘子都是自己煮的，出鍋後色香味俱全，看的我口水直流，肚子咕嚕起來了。肉湯沸騰，順手把黃花魚扔進鍋了，充分吸收了肉汁的美味。
站在旁邊看了一會，食慾陡增。進屋與親戚寒暄，圍坐喝茶。準表妹夫倒水、點菸，忙的不亦樂乎。做女婿都是從那個階段過來的，初見丈人家親戚要好好表現。
滿桌菜
不到12點，開席。小字輩的就會用大盤子端菜餚，美味陸續端上桌。酒斟滿，主陪副陪三陪、三二一，日照式酒桌文化開啟。
三杯過會盡開顏……酒喝足，上水餃。酒足飯飽，客人陸續離席。
臨別，看到大廚在收拾鍋灶，“食客”道謝。
現在農村裡有喜事，不同於之前在大飯店裡“場面”的請客，還是迴歸於之前的在家裡招待客人，衛生而又不會太鋪張浪費。
這種最為接地氣的招待客人方式越來越受到老百姓的親睞。
相關推薦
'農村四最毒，四最喜，四最膈應人，說的是啥？'
"農村四最毒，四最喜，四最膈應人，說的是啥？有了一定的生活經驗，我們就會對日常生活中一些常見的現象進行總結歸納，然後再繼續將自己所得出的經驗，通過某種特定的方式，傳遞給自己的下一代。這也是一種傳承，不過沒有那麼正式罷了。小的時候，我們好像都很喜歡這個“最”字，那時候我們有“...
'農村最經典的一種蒜頭醃製方法，味道極好！一學就會'
"對於大蒜，想必大家都不陌生吧？大蒜是我們日常生活中，做菜的一種必不可少的好佐料，幾乎在任何的菜式中都少不了它的身影，它不但是做菜的好調料，生吃時還能殺口腔的細菌，以及還有抗癌之功效，等等，為此深受著廣大人們的喜愛。一說到大蒜，估計很多人都不知道它的生長週期吧？在這裡小編就...
推薦中...