這就是夢寐以求的生活,大鍋炒菌,大碗喝酒,快哉快哉
吃貨拜二狗
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大學畢業後,同窗的幾個室友每年都要聚幾次。之前聚會都是選在山莊,度假村,酒店,今年別出心裁來到同學的老家聚會。聽說同學家山裡野生菌特別多,可以撿菌鍛鍊身體親近自然。一群胖子剛進山,就發現一朵麻腳香!
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不一會兒,大家就氣喘吁吁。在路邊休息時,差點坐壞了一朵青頭菌哦!
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人多力量大,一中午時間大家收穫滿滿。回到家後,開始分揀,在山裡基本看到菌都撿,費力帶回來後發現一半都是不能吃的……
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洗菌子也是一件麻煩事,泥土洗不乾淨的話會影響吃味。南瓜葉用來洗菌子再合適不過,洗得乾淨又還環保!
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經常吃菌的人都知道,獨種菌子炒出來不好吃,品種越多炒出來越好吃!我們撿了很多品種,奶漿菌,皮條菌,雞油菌,母豬青……
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洗淨瀝乾水份的菌子就可以下油鍋爆炒了,從來沒有用過這麼大的鍋鏟,很難駕馭哦!
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費了九牛二虎之力,終於出鍋了,賣相還不錯吧!哥幾個早已饞不住了……
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幾個簡單的農家菜加上從縣城就帶來的外賣,滿滿一桌!酒自然不能少,滿滿一大碗哦!為了哥幾個的友誼,乾杯!
這生活,羨慕吧?
2017-09-17
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