隨著人們生活日益忙碌，很多人連吃早餐的時間都很緊張， 外面買的又嫌不衛生。今天分享一款快速早餐餅的做法，只要5分鐘就能搞定一頓飯，比跑去外面買還要節約時間，下面看看是怎麼做的吧
1、先在碗中倒入150毫升水，加1勺鹽攪拌至鹽融化，接著加120克麵粉，邊倒邊攪拌，攪拌至碗中沒有乾麵粉即可
2、另外準備一個碗打5個雞蛋，用筷子打散使蛋清和蛋黃充分的融和起來
3、把打好的雞蛋液倒入麵糊中，邊倒邊攪拌，使其均勻的融和起來
4、電餅鐺刷油，加2勺麵糊攤均勻，蓋上蓋子用薄餅模式烙30秒（沒有電餅鐺用平底鍋也可以）
5、給餅翻面繼續烙30秒，烙至兩面金黃即可出鍋
6、這樣烙出的餅涼了也不會變硬，可以這樣直接吃，也可以卷菜吃，切成絲之後拿來做湯都是可以的
7、營養又美味的早餐餅就做好啦，喜歡的朋友可以試一下
食材清單：
（120克麵粉、150毫升水、5個雞蛋、1勺鹽、適量食用油）
烹飪小貼士：
1、麵粉和雞蛋先分開攪拌可以防止麵糊裡有小疙瘩，也可以防止蛋清不容易打散
2、也可以頭天晚上把麵糊做好，第二天直接烙
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