夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
4.菠菜粉絲煮開
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
4.菠菜粉絲煮開
5.雞蛋餅切條
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
4.菠菜粉絲煮開
5.雞蛋餅切條
6.粉絲菠菜擠幹水分切塊，放入雞蛋條
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
4.菠菜粉絲煮開
5.雞蛋餅切條
6.粉絲菠菜擠幹水分切塊，放入雞蛋條
7.鹽，醬油，耗油，糖攪拌，倒入菜攪拌，熱油燒開倒入菜中。喜歡吃辣的可以放幹辣椒，我家寶寶不能吃辣的所以沒有放
夏天遇到這菜我一買就是十斤，營養相當於20個雞蛋，20杯牛奶！一到七月三伏天，大家的食慾都會受到影響，營養也會跟不上，所以在夏天，飯菜不僅要清淡可口，更要營養豐富。家裡有小孩老人的更要多補鈣，每次和孩子去超市買菜，都會買很多這菜，補鈣又好吃，它就是菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。而且雞蛋也是有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。拌一盤菠菜雞蛋粉絲，好看還能吸引孩子注意讓他們喜歡吃。夏天不知道吃什麼，就做菠菜雞蛋粉絲，好吃又不貴，便宜還補鈣。下面就來和小編一起看一下吧！
菠菜雞蛋粉絲
By 秀豆湯
配料：
菠菜 半斤、雞蛋 2個、粉絲 適量、精鹽 少許、醬油 少許、耗油 少許、糖 少許
烹飪步驟：
1.菠菜摘乾洗淨
2.粉絲水泡發
3.雞蛋攤成雞蛋餅
4.菠菜粉絲煮開
5.雞蛋餅切條
6.粉絲菠菜擠幹水分切塊，放入雞蛋條
7.鹽，醬油，耗油，糖攪拌，倒入菜攪拌，熱油燒開倒入菜中。喜歡吃辣的可以放幹辣椒，我家寶寶不能吃辣的所以沒有放
烹飪小貼士：
1.菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2.如何挑選雞蛋：可以用日光透射。用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態，蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有汙斑，說明雞蛋已經變質。也可以用手輕搖，無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
3.菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。
大家覺得這樣做好吃嗎？
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