雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
雞蛋的擺放方向很重要
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
雞蛋的擺放方向很重要
雞蛋在存放的時候，應該把雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，而且是直放不要橫著放，據說雞蛋是一種會呼吸的東西，蛋殼大頭的部分有一些很小的圓孔，是保持空氣進出的地方，所以如果大頭朝下，會不利於雞蛋呼吸。減少新鮮度
冰箱設雞蛋專用儲藏盒
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
雞蛋的擺放方向很重要
雞蛋在存放的時候，應該把雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，而且是直放不要橫著放，據說雞蛋是一種會呼吸的東西，蛋殼大頭的部分有一些很小的圓孔，是保持空氣進出的地方，所以如果大頭朝下，會不利於雞蛋呼吸。減少新鮮度
冰箱設雞蛋專用儲藏盒
在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要儘量用乾淨的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣裡。
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
雞蛋的擺放方向很重要
雞蛋在存放的時候，應該把雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，而且是直放不要橫著放，據說雞蛋是一種會呼吸的東西，蛋殼大頭的部分有一些很小的圓孔，是保持空氣進出的地方，所以如果大頭朝下，會不利於雞蛋呼吸。減少新鮮度
冰箱設雞蛋專用儲藏盒
在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要儘量用乾淨的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣裡。
這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長雞蛋的保存時間。
雞蛋忌與揮發性物質同裝運
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雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。
雞蛋的最佳食用日期是15天以內。 實驗表明，在溫度4～7℃的條件下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室溫條件下保質期是15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期後，其新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋買來後，要儘量放在冰箱中保鮮。
雞蛋的擺放方向很重要
雞蛋在存放的時候，應該把雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，而且是直放不要橫著放，據說雞蛋是一種會呼吸的東西，蛋殼大頭的部分有一些很小的圓孔，是保持空氣進出的地方，所以如果大頭朝下，會不利於雞蛋呼吸。減少新鮮度
冰箱設雞蛋專用儲藏盒
在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要儘量用乾淨的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣裡。
這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長雞蛋的保存時間。
雞蛋忌與揮發性物質同裝運
雞蛋不要和蔥、姜、辣椒等有刺激性氣味的食物擺放在一起，因為類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。