做法步驟
1、麵粉放進容器中。
2、倒入酵母和白糖。
3、倒入100克溫水,並用筷子攪拌成絮狀。
4、用手揉成麵糰。
5、用擀麵杖把麵糰擀成1.5釐米左右的面片。
6、蒸格上放一張油紙,然後把面片放到油紙上。蓋上鍋蓋發酵至原來的兩倍大。
7、把紅棗洗乾淨,切開去核。
8、發好的麵糰。
9、把紅棗鋪在麵糰表面。冷水上鍋蒸,大火上汽後轉中火蒸15分鐘,關火後再燜5分鐘才開蓋。
10、成品圖!
11、內部滿滿的蜂窩!
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