有一部BBC的紀錄片《瘦子為什麼吃不胖》。裡面找了10個吃不胖的志願者，每天強制他們吃5000大卡的食物。
接著這部紀錄片就展示了瘦子們痛苦的吃東西的樣子。
結果你猜怎麼著？他們都胖了。
唯一有一個小哥，重的那4公斤全長肌肉了。吃脂肪長肌肉，真是拉仇恨啊。但是隻有他一個人這樣。說明大部分的人還是能吃胖的。
那為什麼他們之前吃不胖呢？
1、他們小時候都很瘦，脂肪細胞數量相對較少。
2、因為人家根本吃不了那麼多東西啊，吃飽了就不吃了。
當然科學畢竟是科學。這部紀錄片給出了一個答案：一個叫FTO的基因，會決定了我們吃多吃少，以及吃飽了會不會停下來不再吃。
而且在小孩的時候就已經分化好了胖子和瘦子。瘦子小時候吃飽就停，胖子吃飽了還在吃。
那麼胖子是否會一直胖，並不是！
正是因為這個紀錄片找到真相，普通胖子也可以更精準的去養成瘦子們的生活習慣，這個世界上已經有天生的小胖子也逃過了基因和宿命的詛咒，用毅力和行動收穫了生命的可能性！
想變瘦你需要知道這些：
1、先天胖瘦是基因決定的。
2、瘦子普遍是“吃飽了不會再吃的人。”
3、身體中的脂肪細胞，本來的數量是一定的。人一旦開始發胖，就意味著脂肪細胞的體積開始增大。當體積增大到一定程度，脂肪細胞的數量就會變多。減肥也不能減少脂肪細胞的數量，但可以使每一個脂肪細胞變小一點。
4、巧克力屬於典型的熱量密集型食物，即體積很小，熱量卻很高，要儘量少吃。
5、肌肉比脂肪和骨頭更消耗熱量，即同樣的體重，體脂率低的人基礎代謝率要高，體脂率高的人基礎代謝率低。所以身體肌肉比較多的人，什麼都不做，身體都會幫你消耗熱量。
6、節食減重容易反彈，因為胖子們的身體會把節食前的體重定義為“正常”，因而在節食期間，儘管攝入的量足以維持正常生理活動，身體卻慣性的會認為這是“不足的”，節食難以堅持。
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