雲南的菌子熟了（二狗原創）

雲南拜二狗

1/8 剛出的乾巴菌，今年被炒到了800元一斤，原本想給它養大一點再去採摘，但估計養大了也不是我的了。正如那句老話，花到開時直須折，莫到無花空折枝。

2/8 這也是乾巴菌，積少成多吧。吃菌子火鍋時放一點乾巴菌進去，整鍋飄香。

3/8 我們把這菌叫做長腳蔥菌。有的人說有毒不能吃；有的人說沒毒很好吃。實踐是檢驗真理的唯一標準，要還是不要呢。

4/8 看到老鄉也撿了長腳蔥菌，很是肥碩哦。

5/8 終於找到一朵蔥菌了，這就是創說中的菌首青，讓雲南人又愛又恨的美味。每年都有人因為吃它看見小矮人跳舞。

6/8 晒一下今天的部分收穫，都是好菌哦，估計能賣80塊了。但自己摘的誰又捨得賣呢？有些不良商販會把桉樹林的摘的菌帶到市場出售，桉樹林裡的菌大部分有毒，是不能吃的。

7/8 有網友知道這是什麼嗎？聽說是某種幼蟲，吃了大補，老貴老貴的，可惜出空了。

8/8 把撿到的菌子帶到朋友館子裡，宰了一隻老母雞，菌子火鍋吃起，菌子下酒，越吃越有，還能活到九十九。

2017-07-17

更多精彩

'家長對大寶和二寶的區別，簡直是真實寫照，寶媽：不能再對了'

"文|羊駝媽媽（本文原創，版權歸作者所有）作為新手媽媽，女性只要懷孕就是全家的重點保護對象，這個不能吃那個不能碰，這樣的生活要一直堅持到孩子徹底斷奶，在這期間，寶媽要戒掉自己最喜歡的零食，也要放棄原本最放鬆的生活，有了孩子以後生活中處處小心。而有了二胎以後，很多寶媽認為，那...

不完美媽媽玩具服裝懷孕火鍋麻辣燙冷飲 2019-09-05

'忘了TA，來雲龍檢槽，我“撿菌子”養你！'

"總是會聽到外面人說，檢槽除了核桃和蜂蜜，沒別的！可曾想過檢槽的山珍也是一絕！檢槽還有挖掘不完的美食！是你吃遍全國各處美食之後，最難忘的：還是檢槽的野生菌！我們檢槽的菌子很多：青頭菌、奶漿菌、羊肚菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌、乾巴菌、雞樅、松茸今年，檢槽的帥哥美女只想對你說忘了他...

雞肉絲菇黑牛肝菌松茸羊肚菌美食老火湯蘑菇真菌香菇酸菜蜂蜜火鍋高血壓減肥跳槽那些事兒小米辣 2019-08-24

'據說雲南人吃菌子能看見小人，那麼，吃了菌子是種什麼樣的體驗？'

"家住滇西南。夏天從小都是吃菌的季節。油雞樅就不用說了，每年家裡都會炸滿幾個玻璃瓶。我最怕洗雞樅，幾大盆下來也就只能炸一盆。見手青是其次吃的最多的吧。每年家裡都會買。吃見手青，大蒜少不了，越多越好。小時候家裡人說如果炒制時大蒜髮黑的話，就不能吃了，有毒。以前有拿火腿丁一起...

雲南青椒火鍋昆明調味品楚雄花椒辣椒天麻讀書昭通 2019-08-23

'盛夏，雲南菌子如期而至'

"野生松茸天麻刺身油淋雞樅菌幹椒雲腿牛肝菌今年的夏天，雨水充沛，陽光充足，這對雲南菌子們而言是極好的天氣，最有利於蓬勃生長。雲南是中國菇菌的主產區，豐富的山林資源造就了品類豐富的菌子。盛夏時節，品味菌子的好時機來到了，此時不吃更待何時？文/廣州日報全媒體記者曾繁瑩圖/廣州...

雲南雞肉絲菇松茸宣威火腿天麻烹飪技巧辣椒滇菜雞湯廣州日報楚雄丘北昭通川菜金華火腿廣州火鍋宣威你好夏至蘿蔔姬松茸絲瓜 2019-08-16

'放假了，我們一塊去雲南吧'

"雲南，是一個適合帶上相機去慢遊，在膠片時光裡感受旅行意義的治癒地方。在古城中暫時逃離城市的喧囂已經成為一種生活方式，陽光、巷道、客棧，鶯語、流水、炊煙。在波光閃動的湖畔酒店醒來，或在起伏的舊屋簷下品茶休息，已是悠閒慢生活的代名詞。25個少數民族賦予了這片土地別樣的人文魅力...

雲南麗江麗江古城洱海納西族瀘沽湖玉龍雪山大理崇聖寺束河古鎮火鍋小吃白族攝影草海傣族旅行我在宮裡做廚師摩梭族建築故宮博物院我和夏天最來電 2019-07-30

'太原居然有了獨食火鍋！單身狗必去的地方，居說去了能找到對象'

"這是1傢什麼店❓✦一個人吃火鍋也可以儀式感滿滿✦可獨食可連坐，佛系選擇✦ 還能來場面對面的驚喜，緣分一線牽怎麼吃座標：銅鑼灣人均：50元左右炎炎夏日，等風也等你。每桌之間都有隔板——在這裡，只要你想，吃火鍋就是絕對不被打擾的私人美味。一個個隔板間背後，都是屬於一個人的獨...

火鍋太原韓國豆皮麵條服裝關東煮西紅柿新年好物圖鑑 2019-07-25

'雲南的“天價”菌子你瞭解多少？去不了雲南，就吃蘑菇炒肉解饞吧'

"雲南的菌子能賣“天價”雲南四季如春，從溫度上很難準確的區分季節，但若按溼度來算，就可以很明顯的分出“旱季”和“雨季”。每年的夏春之交，雨季如約而至，歷經數月，而這短短的幾個月時間也正是雲南吃菌子最好的時節。雲南的菌子品種很多，根據品種的不同價格也有所不同，一些美味稀有的菌...

蘑菇雲南雞肉絲菇松茸美食小吃生抽火鍋調味品料酒雞湯黑牛肝菌炸子雞 2019-07-22

'每到菌子季，雲南人就來精神，冒著生命危險吃了又吃~'

"最近雲南的天氣一陣太陽一陣雨，雲南人面對這種變幻無常的天氣，態度大抵是歡欣鼓舞、奔走相告：出菌了出菌了，有菌兒吃了。“雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味。無論貧富，都能吃到菌子。”汪曾祺在文章中多次寫到的雲南菌子,是一種神奇的人間美味。雲南的菌子，必須是野生菌，人工培...

雲南烹飪技巧火鍋雞肉絲菇真菌羊肚菌昆明松露酒 2019-07-20

'大旱之年，地裡的菌子乾渴著不出芽，看不見大片野生菌的蹤影，急壞了菇農'

"本文刊載於《三聯生活週刊》2019年第27期，原文標題《尋菌記》“白天暴晒，晚上大雨，接著再暴晒。陰晴交替幾日之後，趕上一個雨夜，菇農揣著手電、披上雨衣就騎摩托上山了。一家來得比一家早，手電像成群的螢火蟲把山點亮。被照亮的山頭就不能上了，就得往黑的地方扎。”記者/劉暢攝...

祿豐蘑菇昆明楚雄雞肉絲菇摩托車火鍋松茸羊肚菌少年派的奇幻漂流石榴雲南水牛山羊漂流人生第一份工作農民三聯生活週刊 2019-07-16

'半路餓了！貨車司機應急車道上煮飯炒菜…民警趕到時，雞蛋都熟了'

"開車到半路餓了怎麼辦？7月11日杭瑞高速懷化段，司機居然半路下車在應急車道上炒起了菜…當天，執勤民警發現一輛半掛車停靠在應急車道上，駕駛人沒有設置任何警示標誌。民警上前檢查發現，駕駛員正和一名女子在應急車道上煮飯做菜。眼看著蛋都已經炒熟了，民警哭笑不得。“廚藝這麼好，如果...

貨車雞蛋杭州交通電磁爐火鍋信用記錄關愛日 2019-07-16

又到了煮野生菌火鍋的時節，旅行者在“野生菌王國”雲南，可以收穫哪些全新的味覺體驗？

本文刊載於《三聯生活週刊》2019年第27期，原文標題《雲南野生菌火鍋：撬動山野之鮮》野生菌火鍋乃旅遊勃興的產物。其他地區的火鍋用來涮，野生菌火鍋卻用來煮...

火鍋雲南昆明雞肉絲菇 4月吃什麼雞湯美食土雞富民縣與陳坤一起探索新鮮度松茸黑牛肝菌山野三聯生活週刊 2019-07-14

猝不及防，又到了雲南人“拿命吃菌子”的季節

小編總是在想，雲南人一定是上輩子拯救了銀河系，上帝才賜給他們辣~麼~多的山珍野味。一到雨季，雲南的山頭又熱鬧了起來，帶著”鮮“氣和泥土芬芳的野生菌噌噌噌破...

松茸雞肉絲菇羊肚菌蘑菇雲南美食真菌舞蹈調味品手術兩百年火鍋米線酥油香格里拉畜牧業日本黑牛肝菌 2019-07-13

來雲南吃菌子！雨季終於來了，去山裡拾菌，去篆新採購

“真的太討厭下雨天了，但又想吃菌子怎麼破？”“一場又一場雨，無心上班，好想回家撿菌子。”“想當一次雲南人，想體驗一次吃菌子看見小人人。”雲南的菌子季又來了...

雲南烹飪技巧昆明雞肉絲菇宣威火腿發現佩奇板栗火鍋酒 4月吃什麼青椒 2019-06-28

雨季來了，你不能不知道的雲南採菌勝地

雲南特產的野生菌雞樅、竹蓀、松茸、乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、虎掌菌、羊肚菌、猴頭菌、老人頭是味道鮮美的十大稀有野生菌種，在神祕而美麗的大自然叢林裡，野生菌們...

雲南雞肉絲菇南華縣松茸雞足山馬龍縣楚雄宜良昆明易門尋甸蘑菇火鍋松露賓川羊肚菌香菇師宗大理曲靖彝族臘肉酒炒飯竹筍酸菜香芹漂流豆豉青蛙龍泉馬鈴薯馬龍岔河 2019-06-16

在雲南，牛肉的打開方式實在太多，就怕你看了不停的咽口水

對吃貨來說牛肉似乎是無所不能的存在燒烤、火鍋、炒菜、涼拌乾巴、燉湯、煎炸、滷煮……牛肉既存在於市井小巷又登得上高級餐廳牛肉富含高蛋白能夠為人體補給大量營養...

雲南硯山火鍋麗江昭通美食辣椒美食節目牛肉湯烹飪技巧調味品花椒紅河縣香格里拉燒烤保山文山丘北普洱紅河畜牧業小米辣犛牛薄荷草果牛雜冬蟲夏草白酒 2019-06-09

吃飯就去漢中這些有情調的地兒，情侶約會、單身狗脫單都棒呆了

能不能把女票哄得笑出豬叫就看你有沒有認真學習了！SMOOTH思木甜品女孩子最喜歡的就是擁有美美的照騙~他家的裝修就是辣種很乾淨的性冷淡風飲料做得也很漂亮炒...

漢中火鍋裝修甜品攝影湘菜海底撈音樂成都漢水豬腳燒烤日本料理 2019-05-26

二店來了！巴奴進京一週年交出答卷

進京一年，巴奴終於要開第二家店了。這家店選址在西單君太百貨負一層，緊鄰地鐵1號線和4號線F1出口。目前仍在裝修中。首店生意這麼火，為什麼時隔一年多才開二店...

大眾點評網火鍋市場營銷海底撈這就是河南黃喉裝修鴨血大護法吉利伴你回家跳槽那些事兒 2019-05-24

今日推薦~雲南十大名菜（二）

今天給大家分享的汽鍋雞，這道菜有這悠久的歷史，深受人們的喜歡，還被評為雲南十大名菜之一。趕快跟隨小編步伐一起來了解一下吧!汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在20...

雲南汽鍋雞建水火鍋陶器歷史燕窩清朝草果手工藝 2019-05-14

忘了TA，我在永州撿菌子養你！

總是會聽到外面人說，只知道永州的“雞、鴨、蛇”可曾想過永州的山珍也是一絕！山中美味盡在永州永州有挖掘不完的美食！是你吃遍全國各處美食之後，最難忘的：還是...

永州美食黑牛肝菌雞肉絲菇羊肚菌酸菜真菌蘑菇 4月吃什麼香菇火鍋減肥小米辣馬尾松馬鈴薯高血脂醃菜 2019-05-02

熊出沒：最極品的幾個壞蛋，第四個都差點把熊大熊二煮火鍋吃了

熊出沒：最極品的幾個壞蛋，第四個都差點把熊大熊二煮火鍋吃了“熊出沒”，很多人喜歡看，是一個有趣的經典動畫作品適合所有年齡段。 “熊出沒”有很多電影版本，加...

熊出沒火鍋動物跳槽那些事兒猴子動畫涮羊肉狗虎 2019-05-01

推薦中...

相關推薦

更多精彩