每次打雞血的跟大家介紹美食,最怕被潑冷水。
每個人的口味都不一樣,所以,在美食界也要求同存異!
但我曉得,但凡跟重慶崽兒介紹辣得很過癮的美食,總錯不了。
今兒推薦的這家肥腸魚打心頭喜好,看這一鍋紅油辣椒花椒就知道味道忒巴適!
反正,我頭被辣暈了,嘴巴也麻木了,也確實吃爽了。
下雨天走進的火鍋魚店,想想也是暖和,
當時餓慌了,一落桌就把花生米吃完了。
3個人點了一條鰱魚(有不同種類的魚價格不一樣),
加了一份肥腸,還一人要了一隻牛蛙。
由於魚和蛙都是現殺的,所以要等20分鐘的樣子等鍋上桌!
但是,鍋只要跟你端上來,就可以馬上開動!!
首先說這鍋底的味兒,本妹紙很找死的要了中辣鍋,
第一口味道就超足,又辣又香,而且吃得出油是嘿衛生的那種,
甚至吃到後面又辣又燙有點hold不住啦!
首先挑塊魚排,現殺的魚果然肉質鮮嫩不粉!!
吃魚下筷子一定要快!準!狠!
該夾哪些部位的魚肉不用我教了吧!
每次都很眼棄別個夾走魚排有沒有!
最珍貴的就是魚排這部分的肉了,沒有小刺,吃得特順溜。
魚片有小刺,不要狼吞虎嚥,媽蛋!
真的吃這頓飯跟打仗似的搶肉吃。
主要是味道太巴適了,肉又新鮮。
肥腸魚,有魚當然有肥腸,但是要額外點,你只吃魚也是可以的。
肥腸是滷過的,比較耙,所以易嚼,麻辣味的同時有滷香味兒。
然後要再著重跟大家推薦下牛蛙,大隻肉又厚,
一直牛蛙大概在半斤左右吧,一人一隻真的so easy!
男孩子我覺得一人吃兩隻都可以hold住。
小腿上的人一吸,入口嫩滑,麻辣的湯汁也美味。
後來發現我們這一行人,最愛的是牛蛙,大家都在悄悄的搶著吃!
在撈一撈鍋底,還有好多菜,豆芽、酸菜、魔芋,
小心了,入味慘,都好辣的樣子!
魔芋有點厚,魔芋算不入味的了,都辣得我想哭。
此時此刻,已經辣上頭,頭暈了,嘴巴也被麻得差不多了,
吃到後面,才發現麻味也好重,然後整個人渾渾噩噩,但就是不停筷子。
最後吐槽下店裡的裝修,恍若在吃席~
不過味道巴適,還是可以忽略不計,老闆好久開分店到江北來
要老闆親自炒鍋底料那種~真心的呼喚你~
最後3個人吃出來的價格,人均60-70的樣子嘛,你們看著辦。
對了,建議大家可以用大眾點評來支付,有優惠。
馬上甩位置出來,想去吃的朋友收藏。
推薦美食:肥腸魚
美食地址:渝中大坪支路12號,就是英利國際背後那一條街,說偏位置也不偏,還是好找。