心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
第一步：將花生米過水，清洗乾淨，去掉灰塵，記住是洗不是泡，這樣過了水的花生炸出來不容易表面發黑，而且會特別的脆，立刻擦乾或者用電吹風吹乾，有些人說要泡5~15分鐘，目的是為了吸水，完全沒有必要，那樣炸出來不會太脆。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
第一步：將花生米過水，清洗乾淨，去掉灰塵，記住是洗不是泡，這樣過了水的花生炸出來不容易表面發黑，而且會特別的脆，立刻擦乾或者用電吹風吹乾，有些人說要泡5~15分鐘，目的是為了吸水，完全沒有必要，那樣炸出來不會太脆。
第二步：熱鍋冷油，倒入花生米，冷油炸花生，這是所有廚師的共識，目的是為了受熱均勻，不至於糊了，另外炸花生要全程小火，不停的翻炒，這樣受熱均勻，炸出的花生才好吃。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
第一步：將花生米過水，清洗乾淨，去掉灰塵，記住是洗不是泡，這樣過了水的花生炸出來不容易表面發黑，而且會特別的脆，立刻擦乾或者用電吹風吹乾，有些人說要泡5~15分鐘，目的是為了吸水，完全沒有必要，那樣炸出來不會太脆。
第二步：熱鍋冷油，倒入花生米，冷油炸花生，這是所有廚師的共識，目的是為了受熱均勻，不至於糊了，另外炸花生要全程小火，不停的翻炒，這樣受熱均勻，炸出的花生才好吃。
第三步：看到花生開始薄皮，啪啪直響，花生就炸好了，我們關火出鍋。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
第一步：將花生米過水，清洗乾淨，去掉灰塵，記住是洗不是泡，這樣過了水的花生炸出來不容易表面發黑，而且會特別的脆，立刻擦乾或者用電吹風吹乾，有些人說要泡5~15分鐘，目的是為了吸水，完全沒有必要，那樣炸出來不會太脆。
第二步：熱鍋冷油，倒入花生米，冷油炸花生，這是所有廚師的共識，目的是為了受熱均勻，不至於糊了，另外炸花生要全程小火，不停的翻炒，這樣受熱均勻，炸出的花生才好吃。
第三步：看到花生開始薄皮，啪啪直響，花生就炸好了，我們關火出鍋。
第四步：把炸好的花生儘量平鋪在盤子裡，撒上鹽或糖，兒子喜歡吃鹹味的，我撒的是鹽，儘量晾涼，再裝到罐子裡。注意，一定要平鋪晾涼，否則中間的花生會發苦的。
心和胃，總要有一個是滿的。所以，全世界的憂傷和迷茫都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。大家好，我是曉峰，又到了兒子返校的時間，想到學校生活的艱苦，真想把所有能帶的都給他帶去，當我問兒子需要帶啥時，兒子竟然不假思索的說：“油炸花生米”。
說到花生米，營養價值相當豐富，首先其脂肪和蛋白質含量都很高，其次它對於促生長、抗衰老以及止血造血等都有很好的作用，大人小孩只要適當食用，都有不錯的效果。而且還是美食界的常青樹，無論南方還是北方，這道菜都必不可少。尤其在我們喜歡喝酒的北方，三五朋友，一疊花生米，幾瓶啤酒就可以暢談人生。說到油炸花生米，許多人都覺得太簡單，沒有技術含量，可是真正做出來卻不是那個味道，要麼不脆，要麼糊了，所以說，往往越簡單的事情越是技術活，油炸花生米，直接下油鍋是大錯特錯，多加這一步，香酥脆，不返潮。我每次做的兒子都讚不絕口，今天就分享一下我的方法。
第一步：將花生米過水，清洗乾淨，去掉灰塵，記住是洗不是泡，這樣過了水的花生炸出來不容易表面發黑，而且會特別的脆，立刻擦乾或者用電吹風吹乾，有些人說要泡5~15分鐘，目的是為了吸水，完全沒有必要，那樣炸出來不會太脆。
第二步：熱鍋冷油，倒入花生米，冷油炸花生，這是所有廚師的共識，目的是為了受熱均勻，不至於糊了，另外炸花生要全程小火，不停的翻炒，這樣受熱均勻，炸出的花生才好吃。
第三步：看到花生開始薄皮，啪啪直響，花生就炸好了，我們關火出鍋。
第四步：把炸好的花生儘量平鋪在盤子裡，撒上鹽或糖，兒子喜歡吃鹹味的，我撒的是鹽，儘量晾涼，再裝到罐子裡。注意，一定要平鋪晾涼，否則中間的花生會發苦的。
油炸花生時，千萬不要直接下油鍋，多加這一步，就是洗花生，而不是泡，粒粒嘎嘣脆，特別好吃。給兒子的愛心花生做好了，裝了一小罐子，夠吃一段時間了，你學會了嗎？我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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