秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
沾著蘸料吃
準備食材大蝦，蔥，黃酒，姜。
清蒸大蝦的步驟
第一步：取適當的生薑切成片，蔥打上一個結，將大蝦洗乾淨後取出蝦線來，放入乾淨的碗裡，在向碗裡倒入適當的料酒，薑片和蔥結，用手抓均勻，醃製15分鐘，蒸蝦的時候，一定要醃製，這樣出來的大蝦不會出現腥味，肉質鮮，而且也不老。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
沾著蘸料吃
準備食材大蝦，蔥，黃酒，姜。
清蒸大蝦的步驟
第一步：取適當的生薑切成片，蔥打上一個結，將大蝦洗乾淨後取出蝦線來，放入乾淨的碗裡，在向碗裡倒入適當的料酒，薑片和蔥結，用手抓均勻，醃製15分鐘，蒸蝦的時候，一定要醃製，這樣出來的大蝦不會出現腥味，肉質鮮，而且也不老。
蝦線去掉
第二步：蒸鍋里加入適當的清水，在開火把水燒開，再將蒸架或者是蒸簾放入到蒸鍋當中等水熱了，咱們在成大蝦的盤子裡面的黃酒倒出盤子，放到蒸架或者是蒸簾當中，蓋上鍋蓋，繼續蒸十分鐘左右。把黃酒倒出來，這樣蒸出的大蝦味道和口感才好，黃酒要是不倒掉調料味會很濃，很影響口感。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
沾著蘸料吃
準備食材大蝦，蔥，黃酒，姜。
清蒸大蝦的步驟
第一步：取適當的生薑切成片，蔥打上一個結，將大蝦洗乾淨後取出蝦線來，放入乾淨的碗裡，在向碗裡倒入適當的料酒，薑片和蔥結，用手抓均勻，醃製15分鐘，蒸蝦的時候，一定要醃製，這樣出來的大蝦不會出現腥味，肉質鮮，而且也不老。
蝦線去掉
第二步：蒸鍋里加入適當的清水，在開火把水燒開，再將蒸架或者是蒸簾放入到蒸鍋當中等水熱了，咱們在成大蝦的盤子裡面的黃酒倒出盤子，放到蒸架或者是蒸簾當中，蓋上鍋蓋，繼續蒸十分鐘左右。把黃酒倒出來，這樣蒸出的大蝦味道和口感才好，黃酒要是不倒掉調料味會很濃，很影響口感。
蒸蝦
第三步蒸10忠厚再關掉火，這個時候不要急著拿出來，讓大蝦在鍋裡燜上3分鐘再拿出來。咱們趁著這個時候，再做個小調料，切除大蒜末，小辣椒，耗油生抽香油，醋生抽，做個蘸料，做完了。咱們的大蝦也就好了，這時候端出來的大蝦就很鮮嫩了。沾著蘸料吃鮮嫩的大蝦。恩肉不老，味還不腥，好吃，跟飯店裡的基本上一樣啊。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
沾著蘸料吃
準備食材大蝦，蔥，黃酒，姜。
清蒸大蝦的步驟
第一步：取適當的生薑切成片，蔥打上一個結，將大蝦洗乾淨後取出蝦線來，放入乾淨的碗裡，在向碗裡倒入適當的料酒，薑片和蔥結，用手抓均勻，醃製15分鐘，蒸蝦的時候，一定要醃製，這樣出來的大蝦不會出現腥味，肉質鮮，而且也不老。
蝦線去掉
第二步：蒸鍋里加入適當的清水，在開火把水燒開，再將蒸架或者是蒸簾放入到蒸鍋當中等水熱了，咱們在成大蝦的盤子裡面的黃酒倒出盤子，放到蒸架或者是蒸簾當中，蓋上鍋蓋，繼續蒸十分鐘左右。把黃酒倒出來，這樣蒸出的大蝦味道和口感才好，黃酒要是不倒掉調料味會很濃，很影響口感。
蒸蝦
第三步蒸10忠厚再關掉火，這個時候不要急著拿出來，讓大蝦在鍋裡燜上3分鐘再拿出來。咱們趁著這個時候，再做個小調料，切除大蒜末，小辣椒，耗油生抽香油，醋生抽，做個蘸料，做完了。咱們的大蝦也就好了，這時候端出來的大蝦就很鮮嫩了。沾著蘸料吃鮮嫩的大蝦。恩肉不老，味還不腥，好吃，跟飯店裡的基本上一樣啊。
清蒸蝦沾著蘸料吃更有味道
溫馨提示：大蝦蒸的時候要用熱水蒸這樣大蝦受熱時間短，而且肉質不老不柴，用黃酒醃製，去了他的腥味，用牙籤去了他的蝦線，乾淨。
秋天到了，吃海鮮的季節到了，這時候無論是螃蟹，還是魚，還有大蝦都費上的好吃，這時候的大蝦也是很肥美的好吃的，尤其十大蝦到了這個季節很新鮮，寶馬都會給孩子們準備一些大蝦吃，可是我們買的大蝦怎麼也不如飯店裡做的大蝦，他們整的大蝦裡面的肉很嫩，咱們做的大蝦就很老。我反正以前煮的大蝦確實很老，不好吃，孩子們也不愛吃。
清蒸大蝦
說起大蝦，喲很多的人都會想起它最新鮮最營養的吃法，清蒸大蝦，但是蒸出來的蝦有股腥味，而且肉質也不好，這個問題要想解決，那麼隨我去廚房問問廚師長去，走。到了廚房，廚師正在做菜，我等了他一會，一會他忙完了，我就問他，他告訴我一個小妙招，原來是這個原因啊。接下來我就為大家揭曉正確的蒸大蝦的方法，下面咱們就做做看看到底對嗎這個方法。有困擾的跟我來把。
沾著蘸料吃
準備食材大蝦，蔥，黃酒，姜。
清蒸大蝦的步驟
第一步：取適當的生薑切成片，蔥打上一個結，將大蝦洗乾淨後取出蝦線來，放入乾淨的碗裡，在向碗裡倒入適當的料酒，薑片和蔥結，用手抓均勻，醃製15分鐘，蒸蝦的時候，一定要醃製，這樣出來的大蝦不會出現腥味，肉質鮮，而且也不老。
蝦線去掉
第二步：蒸鍋里加入適當的清水，在開火把水燒開，再將蒸架或者是蒸簾放入到蒸鍋當中等水熱了，咱們在成大蝦的盤子裡面的黃酒倒出盤子，放到蒸架或者是蒸簾當中，蓋上鍋蓋，繼續蒸十分鐘左右。把黃酒倒出來，這樣蒸出的大蝦味道和口感才好，黃酒要是不倒掉調料味會很濃，很影響口感。
蒸蝦
第三步蒸10忠厚再關掉火，這個時候不要急著拿出來，讓大蝦在鍋裡燜上3分鐘再拿出來。咱們趁著這個時候，再做個小調料，切除大蒜末，小辣椒，耗油生抽香油，醋生抽，做個蘸料，做完了。咱們的大蝦也就好了，這時候端出來的大蝦就很鮮嫩了。沾著蘸料吃鮮嫩的大蝦。恩肉不老，味還不腥，好吃，跟飯店裡的基本上一樣啊。
清蒸蝦沾著蘸料吃更有味道
溫馨提示：大蝦蒸的時候要用熱水蒸這樣大蝦受熱時間短，而且肉質不老不柴，用黃酒醃製，去了他的腥味，用牙籤去了他的蝦線，乾淨。
清蒸蝦營養豐富
我認為這樣吃大蝦很乾淨，肉不老鮮嫩，口感也好。好了你們有什麼做大蝦的經驗啊。記得評論告訴我，我下次也做做。記得關注我。我們下次再見。感恩。