中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
我們自己做螃蟹，可以有很多種做法，炸螃蟹，蒸螃蟹，這兩種最為常見，不管哪種做法都非常鮮美好吃，我吃過的香辣蟹和醉蟹都是一直吃唐姑娘的香辣蟹和醉蟹，直接可以去網上找買，口味確實不錯，我們是在家是做不出來這種口味的，我是每年在蟹季都要吃很多次。
想要吃到最鮮美的螃蟹，而且營養流失率少的話，最好的做法當然是蒸螃蟹了，喜歡吃海鮮的人，應該都會這麼做。不過蒸螃蟹難道就是直接上鍋蒸嗎？當然不是這樣了，蒸螃蟹是有講究的，要是沒有處理好的話，等於就白白浪費了這麼好的食材，很多時候，不會做直接上鍋蒸後，做出來的螃蟹腥味大，還很老不好吃，鮮美不復存在了，這種方法是錯的。
中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
我們自己做螃蟹，可以有很多種做法，炸螃蟹，蒸螃蟹，這兩種最為常見，不管哪種做法都非常鮮美好吃，我吃過的香辣蟹和醉蟹都是一直吃唐姑娘的香辣蟹和醉蟹，直接可以去網上找買，口味確實不錯，我們是在家是做不出來這種口味的，我是每年在蟹季都要吃很多次。
想要吃到最鮮美的螃蟹，而且營養流失率少的話，最好的做法當然是蒸螃蟹了，喜歡吃海鮮的人，應該都會這麼做。不過蒸螃蟹難道就是直接上鍋蒸嗎？當然不是這樣了，蒸螃蟹是有講究的，要是沒有處理好的話，等於就白白浪費了這麼好的食材，很多時候，不會做直接上鍋蒸後，做出來的螃蟹腥味大，還很老不好吃，鮮美不復存在了，這種方法是錯的。
蒸螃蟹不能簡單的理解為上鍋蒸，還有一些小細節的處理，要是處理不好，導致螃蟹難吃，腥味大，螃蟹自身的腥味很大，在蒸之前，我們要多做一步處理，這樣一來螃蟹就會變得好吃了，我想很多人都忽略了這一步，若你喜歡吃蒸螃蟹，但又做不好的話，那就根據這個方法來吧，做出來的螃蟹鮮嫩好吃！做清蒸螃蟹，別直接上鍋蒸！掌握3點小細節，螃蟹鮮嫩，無腥味！
中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
我們自己做螃蟹，可以有很多種做法，炸螃蟹，蒸螃蟹，這兩種最為常見，不管哪種做法都非常鮮美好吃，我吃過的香辣蟹和醉蟹都是一直吃唐姑娘的香辣蟹和醉蟹，直接可以去網上找買，口味確實不錯，我們是在家是做不出來這種口味的，我是每年在蟹季都要吃很多次。
想要吃到最鮮美的螃蟹，而且營養流失率少的話，最好的做法當然是蒸螃蟹了，喜歡吃海鮮的人，應該都會這麼做。不過蒸螃蟹難道就是直接上鍋蒸嗎？當然不是這樣了，蒸螃蟹是有講究的，要是沒有處理好的話，等於就白白浪費了這麼好的食材，很多時候，不會做直接上鍋蒸後，做出來的螃蟹腥味大，還很老不好吃，鮮美不復存在了，這種方法是錯的。
蒸螃蟹不能簡單的理解為上鍋蒸，還有一些小細節的處理，要是處理不好，導致螃蟹難吃，腥味大，螃蟹自身的腥味很大，在蒸之前，我們要多做一步處理，這樣一來螃蟹就會變得好吃了，我想很多人都忽略了這一步，若你喜歡吃蒸螃蟹，但又做不好的話，那就根據這個方法來吧，做出來的螃蟹鮮嫩好吃！做清蒸螃蟹，別直接上鍋蒸！掌握3點小細節，螃蟹鮮嫩，無腥味！
清蒸螃蟹
1、先將新鮮螃蟹放在清水裡，這麼做是讓螃蟹將泥沙都吐出來，我們可以在泡的水中加入一些黃酒，加入黃酒之後，螃蟹就會更加快速地吐沙了，讓螃蟹變得更加乾淨，這個過程需要三個小時，而且每個小時換上一次水，經過三個小時的浸泡後，螃蟹變得很乾淨，然後我們只需將螃蟹表面清洗乾淨就好了，用乾淨牙刷在螃蟹腹部清洗乾淨。
2、下來我們就可以開始進入蒸制的步驟了，在蒸鍋中加入適量清水，現在小細節就要體現了，不要將螃蟹直接放在蒸屜上，要在螃蟹腹部上面刷上一層鹽水，然後在腹部上面放上花椒和生薑片，然後放入蒸屜的時候肚子朝上放，一定不要直接將螃蟹放入蒸鍋，花椒和生薑都有很好的去腥作用，那麼這麼處理後，蒸出來的螃蟹就會鮮嫩好吃，沒有腥味了。
中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
我們自己做螃蟹，可以有很多種做法，炸螃蟹，蒸螃蟹，這兩種最為常見，不管哪種做法都非常鮮美好吃，我吃過的香辣蟹和醉蟹都是一直吃唐姑娘的香辣蟹和醉蟹，直接可以去網上找買，口味確實不錯，我們是在家是做不出來這種口味的，我是每年在蟹季都要吃很多次。
想要吃到最鮮美的螃蟹，而且營養流失率少的話，最好的做法當然是蒸螃蟹了，喜歡吃海鮮的人，應該都會這麼做。不過蒸螃蟹難道就是直接上鍋蒸嗎？當然不是這樣了，蒸螃蟹是有講究的，要是沒有處理好的話，等於就白白浪費了這麼好的食材，很多時候，不會做直接上鍋蒸後，做出來的螃蟹腥味大，還很老不好吃，鮮美不復存在了，這種方法是錯的。
蒸螃蟹不能簡單的理解為上鍋蒸，還有一些小細節的處理，要是處理不好，導致螃蟹難吃，腥味大，螃蟹自身的腥味很大，在蒸之前，我們要多做一步處理，這樣一來螃蟹就會變得好吃了，我想很多人都忽略了這一步，若你喜歡吃蒸螃蟹，但又做不好的話，那就根據這個方法來吧，做出來的螃蟹鮮嫩好吃！做清蒸螃蟹，別直接上鍋蒸！掌握3點小細節，螃蟹鮮嫩，無腥味！
清蒸螃蟹
1、先將新鮮螃蟹放在清水裡，這麼做是讓螃蟹將泥沙都吐出來，我們可以在泡的水中加入一些黃酒，加入黃酒之後，螃蟹就會更加快速地吐沙了，讓螃蟹變得更加乾淨，這個過程需要三個小時，而且每個小時換上一次水，經過三個小時的浸泡後，螃蟹變得很乾淨，然後我們只需將螃蟹表面清洗乾淨就好了，用乾淨牙刷在螃蟹腹部清洗乾淨。
2、下來我們就可以開始進入蒸制的步驟了，在蒸鍋中加入適量清水，現在小細節就要體現了，不要將螃蟹直接放在蒸屜上，要在螃蟹腹部上面刷上一層鹽水，然後在腹部上面放上花椒和生薑片，然後放入蒸屜的時候肚子朝上放，一定不要直接將螃蟹放入蒸鍋，花椒和生薑都有很好的去腥作用，那麼這麼處理後，蒸出來的螃蟹就會鮮嫩好吃，沒有腥味了。
3、擺放好螃蟹後，蓋上蓋子，開大火蒸上十分鐘的時間後，再調成小火，將螃蟹蒸上十五分鐘，這個火候也要掌握好，做出來的螃蟹就不會老了，吃起來更鮮嫩，記住先大火蒸十分鐘，再小火蒸十五分鐘。
中國美食眾多，不管在什麼季節裡，都適合吃美食，冬天裡很冷有理由吃美食，就算夏天裡熱也有理由吃美食，所以不管什麼天氣都不能減少人們對美食的熱愛。螃蟹喜歡吃的人很多，在海鮮類裡它很受歡迎，一般吃海鮮餐的時候，必定有很多人吃螃蟹，人們想吃螃蟹的時候，會買上幾隻回家自己做。
我們自己做螃蟹，可以有很多種做法，炸螃蟹，蒸螃蟹，這兩種最為常見，不管哪種做法都非常鮮美好吃，我吃過的香辣蟹和醉蟹都是一直吃唐姑娘的香辣蟹和醉蟹，直接可以去網上找買，口味確實不錯，我們是在家是做不出來這種口味的，我是每年在蟹季都要吃很多次。
想要吃到最鮮美的螃蟹，而且營養流失率少的話，最好的做法當然是蒸螃蟹了，喜歡吃海鮮的人，應該都會這麼做。不過蒸螃蟹難道就是直接上鍋蒸嗎？當然不是這樣了，蒸螃蟹是有講究的，要是沒有處理好的話，等於就白白浪費了這麼好的食材，很多時候，不會做直接上鍋蒸後，做出來的螃蟹腥味大，還很老不好吃，鮮美不復存在了，這種方法是錯的。
蒸螃蟹不能簡單的理解為上鍋蒸，還有一些小細節的處理，要是處理不好，導致螃蟹難吃，腥味大，螃蟹自身的腥味很大，在蒸之前，我們要多做一步處理，這樣一來螃蟹就會變得好吃了，我想很多人都忽略了這一步，若你喜歡吃蒸螃蟹，但又做不好的話，那就根據這個方法來吧，做出來的螃蟹鮮嫩好吃！做清蒸螃蟹，別直接上鍋蒸！掌握3點小細節，螃蟹鮮嫩，無腥味！
清蒸螃蟹
1、先將新鮮螃蟹放在清水裡，這麼做是讓螃蟹將泥沙都吐出來，我們可以在泡的水中加入一些黃酒，加入黃酒之後，螃蟹就會更加快速地吐沙了，讓螃蟹變得更加乾淨，這個過程需要三個小時，而且每個小時換上一次水，經過三個小時的浸泡後，螃蟹變得很乾淨，然後我們只需將螃蟹表面清洗乾淨就好了，用乾淨牙刷在螃蟹腹部清洗乾淨。
2、下來我們就可以開始進入蒸制的步驟了，在蒸鍋中加入適量清水，現在小細節就要體現了，不要將螃蟹直接放在蒸屜上，要在螃蟹腹部上面刷上一層鹽水，然後在腹部上面放上花椒和生薑片，然後放入蒸屜的時候肚子朝上放，一定不要直接將螃蟹放入蒸鍋，花椒和生薑都有很好的去腥作用，那麼這麼處理後，蒸出來的螃蟹就會鮮嫩好吃，沒有腥味了。
3、擺放好螃蟹後，蓋上蓋子，開大火蒸上十分鐘的時間後，再調成小火，將螃蟹蒸上十五分鐘，這個火候也要掌握好，做出來的螃蟹就不會老了，吃起來更鮮嫩，記住先大火蒸十分鐘，再小火蒸十五分鐘。
清蒸螃蟹的小細節都在步驟裡面了，首先要將螃蟹養三個小時，將沙吐乾淨，然後再將放花椒和生薑片朝上放置，最後火候掌握好，只要掌握好這3點小細節，就能將螃蟹蒸得很完美，以後再也不用再外面吃了，自己做更省錢，你來試試看。