被稱為“蟹中之皇”的皇帝蟹,真的很好吃嗎?
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1/5 皇帝蟹最重可達36公斤,是海鮮中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生長十年左右才有七八斤重。皇帝蟹體積巨大,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色膏多肉,蟹肉結實,爽口無比
2/5 它雖然肉多卻沒有讓人覺得它的肉不鮮美,相反它的肉味道鮮美,尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處,蟹蓋有豐富的膏,但不能和平常吃膏蟹那樣吃,否則覺得膩
3/5 吃法與霸王蟹相同,值得一提的是,皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的,應該多煮片刻,將油脂充分煮出,湯底味道便會更加鮮美
4/5 作為石蟹家族的大型成員,皇帝蟹從美國阿拉斯加至俄羅斯堪察加半島的北太平洋兩岸。在美國,皇帝蟹產於阿拉斯加,又稱阿拉斯加皇帝蟹
5/5 如今阿拉斯加可供應越來越多新鮮熟皇帝蟹和鮮活皇帝蟹,購買皇帝蟹的最佳時間在深秋至冬季期間
2017-08-27

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