'花捲製作三部曲,發酵疊皮扭一扭,簡單實用,看一遍就學會'

花捲 芝麻 油潑辣子 酵母 電飯鍋 分享農家菜 2019-09-14
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一、大花捲用料

麵粉500克、白砂糖適量、花生油兩湯匙、酵母3克、辣椒油適量、熟芝麻適量、蔥花和鹽適量、水適量。

1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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一、大花捲用料

麵粉500克、白砂糖適量、花生油兩湯匙、酵母3克、辣椒油適量、熟芝麻適量、蔥花和鹽適量、水適量。

1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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一、大花捲用料

麵粉500克、白砂糖適量、花生油兩湯匙、酵母3克、辣椒油適量、熟芝麻適量、蔥花和鹽適量、水適量。

1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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4、切塊。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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4、切塊。

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5、重疊著。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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4、切塊。

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5、重疊著。

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6、壓條印子。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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4、切塊。

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5、重疊著。

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6、壓條印子。

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7、再對摺、扭轉、兩頭擰緊。

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5、重疊著。

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6、壓條印子。

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7、再對摺、扭轉、兩頭擰緊。

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一、大花捲用料

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7、再對摺、扭轉、兩頭擰緊。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

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3、對摺整齊。

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4、切塊。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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一、大花捲用料

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6、壓條印子。

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7、再對摺、扭轉、兩頭擰緊。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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10、大花捲成品圖。

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一、大花捲用料

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2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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5、重疊著。

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6、壓條印子。

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7、再對摺、扭轉、兩頭擰緊。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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10、大花捲成品圖。

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二、做小饅頭串

1、備好了饅頭串胚子。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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5、重疊著。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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10、大花捲成品圖。

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二、做小饅頭串

1、備好了饅頭串胚子。

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2、利用電飯煲一次發酵,大火蒸12分鐘即可。

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一、大花捲用料

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1、做大花捲了,先揉好麵糰,均分,醒10分鐘。然後取一份擀長方形,麵皮刷油。

2、撒上醃過鹽的蔥花還有黑芝麻。

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3、對摺整齊。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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二、做小饅頭串

1、備好了饅頭串胚子。

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2、利用電飯煲一次發酵,大火蒸12分鐘即可。

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3、成品圖。

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一、大花捲用料

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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二、做小饅頭串

1、備好了饅頭串胚子。

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2、利用電飯煲一次發酵,大火蒸12分鐘即可。

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3、成品圖。

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4、請啦

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一、大花捲用料

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5、重疊著。

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8、放在溫暖處發酵一小時。

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9、大火蒸20分鐘立即出鍋。

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10、大花捲成品圖。

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二、做小饅頭串

1、備好了饅頭串胚子。

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2、利用電飯煲一次發酵,大火蒸12分鐘即可。

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4、請啦

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大家早上好!

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