媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
第5步：一般可將五花肉煮至熟透或九成熟，煮熟透之後或切一切上桌，或者製作回鍋肉。此時，湯品有呈白色，將肉撈出。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
第5步：一般可將五花肉煮至熟透或九成熟，煮熟透之後或切一切上桌，或者製作回鍋肉。此時，湯品有呈白色，將肉撈出。
第6步：加入準備好的紅薯葉，這裡可以滴少許素油，素油可以讓紅薯葉保持它的翠綠色澤。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
第5步：一般可將五花肉煮至熟透或九成熟，煮熟透之後或切一切上桌，或者製作回鍋肉。此時，湯品有呈白色，將肉撈出。
第6步：加入準備好的紅薯葉，這裡可以滴少許素油，素油可以讓紅薯葉保持它的翠綠色澤。
第7步：紅薯不宜煮過久，大火滾熟後，加少許鹽調味即可出鍋。裝碗後可放少許枸杞點綴一下。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
第5步：一般可將五花肉煮至熟透或九成熟，煮熟透之後或切一切上桌，或者製作回鍋肉。此時，湯品有呈白色，將肉撈出。
第6步：加入準備好的紅薯葉，這裡可以滴少許素油，素油可以讓紅薯葉保持它的翠綠色澤。
第7步：紅薯不宜煮過久，大火滾熟後，加少許鹽調味即可出鍋。裝碗後可放少許枸杞點綴一下。
小貼士：紅薯葉炒食適宜摘取嫩葉；紅薯葉炒食需要大火，做湯宜用肉湯做底湯，味道就是棒棒噠。
媽媽常把這葉子加入肉湯裡，味道鮮美，總也吃不膩。前幾天看到一句話，大概意思是說人們對於美食的熱愛，一半源於對家鄉的思念，一半是對於兒時味美佳餚的回憶。如今，遠在他鄉的人們一半是因為工作，或源於遠嫁，或源於創業，無論是哪一種情況，對於媽媽所做的味美佳餚，卻是令人難以忘記的味道。今天向大家分享一道簡單湯品，來看看你有沒有嘗過呢？
兒時，經常喝到這一款湯品，媽媽把紅薯葉放到肉湯裡煮一煮，就是一份味美的好湯了。而這裡所說的肉湯，只是煮五花肉時留下的湯汁，加入一些紅薯葉滾熟，這樣湯品裡有蔬菜，雖然是肉湯，喝起來不膩人，葉道鮮美，總也喝不膩。今天，第一次為孩子做了這道湯品，連誇味道挺好的，再來一碗，你想不想嚐嚐呢。
在80年代出生的我，看到家家戶戶都是以豬油為主，所以每次家裡購買了五花肉，都會將它洗一洗，入鍋煮熟，然後再撈出來切片煎制，煎製出來的油脂可以用來炒制下一道菜餚，而鍋中餘下的湯裡，常常是加入一些蔬菜煮熟，這樣味美的蔬菜肉湯就有了，也稱為滾湯。一般是芥菜、空心菜、紅薯葉、絲瓜等，紅薯葉，基本一年四季皆有，所以，也是我們經常喝到一款快手湯品。
紅薯葉，平日裡大多是用以作為餵豬的飼料而已，而它也是家家戶戶都喜歡的一種蔬菜，在一些地區，比如婆婆家，從來不知道這紅薯葉子炒著吃是如此美味。頓時覺得，婆婆每年種植那麼多的紅薯，而葉子是一次也沒吃過，你們是錯過了多少美味呀，哈哈。如今，越來越多的人講究飲食味美也要健康營養，試試紅薯葉吧，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質，具有清熱去火，生津潤燥、寬腸通便之作用，紅薯葉可以炒食、做湯，而炒食紅薯葉可以搭配少量豬油和蒜泥，這樣味道更棒哦，或者入肉湯中，味道鮮美、鮮膩，喜歡就試試吧。
紅薯葉肉湯
食材：紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、大豆油少許、枸杞適量。
第1步：準備好的紅薯葉，紅薯葉的葉梗外層可去絲，這樣熟後更脆。
第2步：準備好的五花肉，沖洗乾淨，其肉皮也用刀刮一刮。
第3步：將五花肉冷水入鍋，加入薑片、蔥，用大火燒開。豬肉、豬骨燉湯可冷水下鍋，食材慢慢升溫，更好去腥。
第4步：大火燒開，在滾開之前，表層會有浮沫，將其浮沫去除，去腥的關鍵一步。
第5步：一般可將五花肉煮至熟透或九成熟，煮熟透之後或切一切上桌，或者製作回鍋肉。此時，湯品有呈白色，將肉撈出。
第6步：加入準備好的紅薯葉，這裡可以滴少許素油，素油可以讓紅薯葉保持它的翠綠色澤。
第7步：紅薯不宜煮過久，大火滾熟後，加少許鹽調味即可出鍋。裝碗後可放少許枸杞點綴一下。
小貼士：紅薯葉炒食適宜摘取嫩葉；紅薯葉炒食需要大火，做湯宜用肉湯做底湯，味道就是棒棒噠。
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