作者：人生沒如果
用料
白菜、油豆腐、黑木耳 300、80、2克
花生油、泡椒 25克、3個
豆瓣醬、雞精、小蔥 一湯匙、2克、5克
做法步驟
1、白菜切片洗淨，黑木耳用清水泡發後摘選乾淨，準備小油方
2、蔥梗切段，蔥花、豆瓣醬、泡椒段準備
3、熱鍋溫油下豆瓣醬爆出紅油再把泡椒和蔥梗加入爆香
4、倒入白菜和黑木耳不斷的煸炒出水變軟
5、加入小油方
6、加入少許開水蓋上燒熟
7、之後加入白糖
8、加入雞精調味後熄火出鍋
9、盛入盤中撒上蔥花上桌
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