貓咖屢見不鮮，狗咖你去過嗎？2個月前，28歲的萬建權和弟弟在重慶江北區開了一家狗咖，裡面有短腿柯基、二貨哈士奇、愛微笑的柴犬等9只狗狗，目前，每天最多有100多位顧客慕名來“吸狗”。
萬建權說，開狗咖比貓咖累太多，早晚需遛狗，還要花時間狂啃訓犬祕籍。
兩兄弟開了一家狗咖
因喜歡狗而開狗咖
今（2）日下午2點，記者來到觀音橋兩兄弟開的狗咖，與普通咖啡廳不同的是，進門需先穿上鞋套，再用消毒紙巾擦手，踏入店後，就有8只狗狗迎了上來，萬建權告訴記者，其實一共有9只狗狗，但今天有隻比熊犬“輪休”，“會讓它們輪流休息，這樣會有更好的精神狀態。”
此前，萬建權和24歲的弟弟萬大東從事建築行業的工作，但因為特別喜歡狗狗，二人一直夢想開一家寵物店，今年年初，只見過貓咖的萬建權，第一次在深圳發現了狗咖，“相比高傲的貓貓，狗狗與客人的互動性更強，很受年輕人喜歡。”
萬建權回到重慶做市場調查發現，重慶的狗咖當時幾乎還是市場空白狀態，於是，他和弟弟做了決定：開一家狗咖。
兩兄弟開的狗咖
早晚遛狗兩小時 狂啃訓犬祕籍
而開狗咖比萬建權想象的難，除了打造有特色的飲品以外，最重要的還是為狗咖挑選品相優良、性格溫順的狗狗，“多數狗狗都是購買的幼犬，還有一隻是去領養的，每隻狗狗都要做好健康檢查，再依次打好疫苗等。”
5月1日，狗咖正式開始運營，累也真正開始。每天上午營業前，萬建權和弟弟要帶9只狗狗輪流遛彎，晚上下班後，還需要再次帶狗狗們出去玩，“早挽遛狗的時間加起來要花兩小時。”而這些狗狗們食量也不小，每天總計要吃掉十斤左右的狗糧。
此外，萬建權和弟弟還購買了許多訓犬書籍，一有空就鑽研訓犬技巧並實訓狗狗，“通過這些學到的技巧，我們糾正了二哈拆家的毛病，還有狗狗們迎賓時撲人的習慣。”
每天要消耗十斤狗糧
短腿小柯基最受顧客歡迎
萬建權說，來店顧客以年輕人為主，他們只需要付上咖啡或茶點費用就可“吸狗”，9只狗狗中，以小短腿柯基、二貨哈士奇、愛微笑的柴犬最受顧客們的歡迎，而對比下來，柯基的人氣絕對是第一名。15歲的顧客小馬就告訴記者，她和同學趁著暑假來重慶旅遊，根據網絡推薦慕名來“吸狗”，覺得與狗狗互動很治癒很放鬆，她最喜歡的則是那隻戴著紅圍脖的小柯基犬，其二便是哈士奇。
萬大東說，最近有位20歲出頭的女顧客幾乎每天下班後都會來狗咖坐一會，該顧客說，家裡人因潔癖阻止自己養狗，而自己又特別喜歡狗，這下不用當“鏟屎官”就可以過足“吸狗癮”。萬大東還記得，6月初，有位女顧客來到店裡抱著松獅犬就哭了，原來，她曾痛失過一隻松獅犬，“除了新奇感，顧客還覺和狗狗呆在一起很治癒很放鬆。”
萬建權說，自己希望未來可以把狗咖開在一個帶花園的地方，給狗狗創造更好的環境，也可以給顧客帶來更好的體驗。
人氣小柯基
顧客最喜歡拍小柯基的背影
點評
“狗”和“咖”需兩手抓
創業輔導與商務策劃專家譚剛強說，利用重慶市場的空缺，推出狗咖，可以說兩位小夥很有商業嗅覺。但要開好狗咖，除了需要付出很多的時間和精力照顧狗狗以外，還要注意的是，狗狗是社交型動物，會很活潑但也可能會活潑過頭，需多加訓練，讓狗狗們更有序更聽指揮，才能讓顧客有更好的體驗感。
“還可以在店內牆上貼一些逗狗溫馨提示，比如不要給狗狗餵食，正確抱狗的方法等。”譚剛強說，狗狗的健康問題也需要注意，比如嚴格把關顧客進門時的消毒程序，定期帶狗狗做檢查都是必須的，“雖然是狗咖，但除了狗狗以外，飲品、糕點等本身的味道、品質也需要不斷的升級。”譚剛強認為，需將“狗”和“咖”兩手抓好，才能讓狗咖走得更長遠。
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上游新聞·重慶晚報慢新聞記者 王薇 實習生 秦小雅/文、圖 部分圖片受訪者提供