麥當勞肯德基火了，而同樣的它在中國賣漢堡，為什麼總火不起來？
近些年來隨著國內生活節奏的加快，許多的人在用餐期間都會選擇比較簡便的快餐，許多西式快餐品牌也在國內發展迅速，如果要說知名度最高的無非就是麥當勞以及肯德基這兩大品牌，而且連鎖店面眾多，幾乎遍佈每個城市。
其實除了肯德基與麥當勞以外，在國內還有著不少的西式快餐品牌，只是論在國內的火爆程度卻是遠遠不及這兩家，作為“漢堡界的鼻祖”漢堡王想必也是大家經常聽到的一家餐飲品牌。同樣作為美式快餐的它雖然在中國市場也有著不小的影響力，但相對於前兩家來說收入和知名度卻是落於下風。
作為美國一家傳統品牌的快餐品牌，漢堡王成立於美國佛羅里達州邁阿密，在全球的分店眾多，達到了1.7萬多家，其中美國本土就有7000多家，每年全球總銷量會超過2.1億個皇堡，雖然看似誇張的業績卻還沒能超過麥當勞與KFC，並且發展歷程也是非常崎嶇。
漢堡王誕生上個世紀50年代中期，其前身是佛羅里達州路邊的一個小漢堡店，當時兩位創始人詹姆士·麥克拉摩(James Mclamore)及大衛·艾傑敦(David Edgerton)共同經營的第一家漢堡王門店，兩人雖然當時經過了很多次的失敗和教訓，但是依舊憑藉著他們的毅力堅持了下來，而當時正好趕上了1960年代美國快餐行業迅速成長的黃金時期。同期，漢堡王著力推廣它最受歡迎的皇堡，其廣告富有韻味：“漢堡越大，漢堡越好”，以及“請用雙手拿”。因此火爆起來，分店越開越多，逐漸成為該行業的領先者。
由於當時“漢堡王”連鎖店的急劇增加，雖然發展勢頭迅猛但由於過快導致收入和管理跟不上，並且在擴張時也遇到了資金短缺等問題，當時計劃的上市也最終落空，而此時皮爾斯百利公司提出合併的建議保證為其提供資金，而此時的漢堡王正好缺乏資金，於是乎就答應了。不過二者合併後，並沒有想象的那麼順暢，皮爾斯百利公司並沒有完成承諾，反而逆向的削減了漢堡王的擴張計劃，此時，西式快餐處於蓬勃發展的階段，漢堡王的停滯也給對手留下了很多發展的機遇。
當時抓住機會發展最猛的莫過於麥當勞這一品牌，奮起直追漢堡王，而自顧不暇的漢堡王眼睜睜的看著對手卻也無能為力。到1970年代早期，麥當勞的店數已經遠遠超過漢堡王，成為顯而易見的市場龍頭。曾經的王者漢堡王被迫屈居第二。後來KFC以及必勝客等西式快餐也逐漸一路高歌，漢堡王的情況就沒那麼順利了，一度慘遭被賣，業績不斷的的下滑，曾經華麗的光環也慢慢褪去，據瞭解先後被賣了5次，前前後後換了二十多位CEO。
雖然失去了市場領導的地位，但是漢堡王后來逐漸的向麥當勞發動進攻戰略。上個世紀70年代中期，漢堡王找到了麥當勞的弱點，抨擊它是一個高度自動化但缺乏靈活性的漢堡機器，發動了“Have it your way（我選我味）”的營銷運動。這次營銷活動主要考慮到顧客變化和中的口味，倡導個性化，提出自己的普通漢堡比麥當勞的大。甚至還通過廣告宣佈有近200萬顧客轉投漢堡王。不得不承認當時的廣告效應非常非常成功，隨後漢堡王的市場份額就開始瘋長，餐館銷售額暴漲，甚至引得麥當勞和溫迪的眼紅，開始訴諸法律，要求取消漢堡王的廣告。
在大中華市場，漢堡王的佈局要晚育於肯德基、麥當勞近二十年，但他們卻表示“中國市場很大，而且日新月異，我們把這裡作為一個非常重要的市場。”剛開始那7年只開了五十多家門店，為了打開市場而且還加入了中國的元素，例如添加了四川麻辣醬的皇堡辣三明治、炫辣雞腿漢堡、嫩烤雞腿堡以及中式五香口味的辣雞翅等。由於經營起來比較吃力，後來由於他們將店面的所有權和經營權全部交給加盟商自己去管理，而自己只收加盟費。而這一做法讓他們走出困局，而且全球的門店數加快了擴張。不過此時雖然漢堡王很賣力，但已經被麥當勞和肯德基甩開。
2019年4月，“漢堡王”也爆出歧視醜聞，在新西蘭投放的一則網絡廣告再次貶損了東方的筷子文化，招致亞裔強烈不滿。幸好該公司已移除爭議廣告並發表道歉聲明，才逐漸平息這次事件。然而這樣卻對在國內的市場發展是不利的。
而今，漢堡王逐漸被媒體稱為：一家沒有找到新的定位企業，沒有發動進攻戰略，只是不斷推出了一些毫無意義的口號。而在同類企業中，無論是國內亦或是國外與麥當勞和肯德基的發展相比，漢堡王的發展之路都顯得格外困難。甚至在前不久英國品牌評估機構Brand Finance發佈《2019全球最有價值25個餐廳品牌》中，漢堡王只排在第9名，而其與第二位的麥當勞品牌價值相比相差著8倍，似乎已經在走下坡路了。