作者：導遊曲徑含香
北海青山頭地理位置優越，西北方向的南康江，南面北部灣海，茂密的叢林。主要以養殖海豬、海鴨、珍珠、為主。海鴨蛋蛋黃呈橙紅色。是一個未給開發的密境，獨特的地理位置，吸引著眾多的戶外垂釣愛好者，江水入海口的魚為鹹淡水魚，味道鮮美；青山頭是野外露營好去處，對於在城市工作壓力大的人們，需要放鬆是很好的選擇，遠離城市喧囂，獨享一方寧靜。
北海營盤青山頭座落在北海市鐵山港區營盤鎮，從北海市內出發到青山頭，全程約43.5公里，沿北海大道行駛5.8公里，向前沿北鐵一級公路行駛27.1公里，右轉行駛10.3公里到達目的地，用時大概四十分鐘。
漁家風情： 漁家人也稱為疍家人，他們居水上，有著獨特的生活習俗和風土人情，喜歡將活蹦亂跳的海鮮隨手拈下鍋，其鮮無比，形成獨特的本土漁家美食。鴻海天下帶您一起體驗製作當地特色小吃，漁民撿螺、拾貝、摸螺等生活；品嚐本土漁家煲仔菜，原汁原味簸箕海鮮大餐，其樂融融領略本土文化。青山頭南康江入海口水閘處，漁船停靠最多的地方，每天這裡都是疍家人忙碌的身影。
營盤靠海，漁農養豬，都是用海水捕撈後的一些小魚小蝦來做豬的飼料，所以豬肉的品質是無比的好，用營盤豬肉做原料的菜餚，炒食時，肉質香、甜；用來做湯，湯鮮、甜、美，遠遠便聞到湯裡的肉香。當地稱作“海鮮豬”，這對崇尚天然食品的人來說是十分難得。每次潮落，海邊樹林裡總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。
在這裡您可以體驗掂罾捕魚（這是一種最原始古老的海邊捕魚方法），撿螺、拾貝、摸螺、捉沙蟹，還可以肆意的追趕著悠哉在沙灘上覓食的海鴨和海豬，青山頭的車螺很多喲，只要您拿上趕海的工具，每次都可以滿載而歸。
找螺去了，這裡的海灘孕育著無比多的車螺和歪嘴妹螺、錐螺等等，來就對了
若遇上漁家人在挖沙蟲，也是特別有意思的，你敢捉那軟綿綿的沙蟲嗎，沙蟲是生長在沿海灘塗，因為對生長環境的質量十分敏感，一旦汙染則不能成活，因而有“環境標誌生物”之稱。它的樣子奇怪但味道鮮美脆嫩，為海蔘、魚翅所不及。
趕海挖的螺，車螺超多，還有歪嘴妹螺，沙蟹哦，開心
遇上捉沙蟹的季節，沙灘上你追我趕；沙蟹——《舌尖上的中國2之祕境》的寵兒，是這片海灘退潮後的常客，這種小生物通常都是大群出現的，最容易捕獲，讓人往往感覺暢快無比
青山頭漁港精心製作疍家簸箕海鮮晚餐，不同季節讓你吃到不一樣的海鮮大餐，讓你吃飽，讓您吃個爽！常常有不同的疍家文化體驗主題，讓你不但吃到最鮮美的海鮮，還讓你體驗到北海本土文化活動。
休閒的時候到青山頭漁港大院後面長廊盡情享受眼前青山頭的獨特的海景魅力
我們當天到了目的地，親自體驗炸蝦仔餅，疍家蝦仔餅是用面粘上鮮活的小海蝦在油鍋內炸的一種小餅。熱烘烘的、焦黃的、聞著就香！
青山頭漁港晚上住的是帳篷，很新鮮，對於我們現在城市裡長時間呆著的人群來說，是件挺有新意的事情，沒有搭過帳篷不用怕，教練會教大家怎麼樣搭好帳篷。
海景青年公寓，上下床鋪，需提前預定，位置有限，額外加錢入住。讓人有種回到學生時代的感覺站在房間的窗戶就可以近距離的欣賞海景
夜晚還有燒烤宵夜：（海蝦、海螺、海魚、雞翅膀、熱狗、五花肉、玉米、魚丸，按人頭份量）。
三樓全海景餐廳，吃著美味大餐，欣賞著海景，那是多麼愜意的一件事情。
中午吃過我們簡單的疍家中餐稍作休息後，我們的戶外教練會帶領大家玩豐富多彩的娛樂拓展活動。
同時還可以搓麻將，打撲克，都是免費提供
青山頭游泳海灣，沙灘細白，夏季我們一起嬉水，玩皮划艇吧
篝火晚會，激情燃燒的夜晚
靜謐的青山頭漁港，閃亮的燈光，那都是漁家人的養殖蝦場，是不是很美呢？夜深了，洗洗睡吧，晚安！
