中國有句古話叫做“舒服不過躺著，好吃不過餃子”這句話證明餃子在我們日常生活中的重要性，它的種類也有很多種，常見的有水餃、蒸餃、煎餃，三種，這三種各有各的味道，都很好吃，今天我要和大家分享的是煎餃，之所以它能夠受人歡迎是因為它有一層外表酥脆的外皮，而這個餃子好不好吃，除了餡料以外最主要的就是這個皮了，一般人只知道它是燙麵做的，今天我告訴大家好吃的煎餃在做麵皮的時候往裡面添加了一種我們家裡不常用的油，加入這個油之後煎餃就要比平時好吃數倍，今天我就將這個小祕密公開告訴大家，希望大家喜歡，好了話不多說上菜譜
原料：富強粉、豬油
調料：鹽
第一步：找一個小鍋加入適量涼水放到火上加熱燒開備用
第二步：麵粉過細蘿放到一個盆裡加入少許的鹽和少許的豬油，用擀麵杖攪勻，接著用100度的開水倒入面盆裡順一個方向用擀麵杖攪勻，最後將燙好的面放在案板上用手搓成團涼涼即可使用。（豬油其實就是我今天說的重點，加入少許豬油能使面更加均勻光滑，最後煎的時候還能更酥脆）
相關推薦
'一個雞蛋，一把麵粉，2分鐘學做老北京小吃！乾淨好吃，聚會必備'
"●●開口笑●●今日美食——開口笑開口笑是一道老北京小吃，因其經油炸後開裂就像咧嘴笑而得名，過年來上一盤討個來年開口笑的好彩頭！喜歡我們的視頻快關注我們點個贊哦！●●視頻●●點擊下方藍字即可查看做法視頻開口笑低筋麵粉：200g生白芝麻：50g雞蛋：1個玉米油：20ml白糖：...
'這樣的炸茄盒外酥裡嫩，無敵好吃香到爆'
"吃妹兒無意中被種草了這一款美食，強烈推薦給你們！這樣做的茄子真的太香了！好吃又不膩~外皮酥脆裡面肉嫩多汁，巨開胃下飯。絕對是讓你不吃飽絕不會停下的美食！你們一定要試試，不好吃你來找我~NO.1NO.2NO.3忙裡偷閒，有空的時候一定要操作一番，絕對讓你驚豔家人！讓你自己都...
推薦中...