歷久彌新的老上海糕點，記憶裡的美味，多少米其林三星都比不過！

如今，上海傳統糕點是越來越少

有的甚至已經很難找了，也有人說

現在的味道早就不是老上海的感覺

而我們所懷念的上海傳統美食

那些味道存在回憶裡，也銘刻在心中

老上海的糕點

沒有現代般的雍容華貴

有的只是那樸素外表下的真材實料

它們低調經典，同樣歷久彌新

創建於1928年的凱司令，至今已有90多年曆史。取名凱司令是為了紀念北伐戰爭的勝利，而且這也是中國人自己開的第一家西餐店，上海第一家做栗子蛋糕的西點房！

凱司令在很多上海人心目中是品味和浪漫的代名詞，是一種身份的象徵。20世紀30年代，“凱司令”開在赫德路(今常德路)張愛玲住的公寓樓底層，就將凱司令的招牌栗子蛋糕寫進了《色戒》中。

栗子磨成的純純栗子泥，軟糯香甜，融化在舌尖。配上玫瑰花茶，和蛋糕相得益彰，些許甜味與花茶混攪在口腔，香噴噴。

人均：39元

地址：南京西路1001號(茂名北路口)

說起紅房子西點，身邊的沒有不知道的。他家主打的白脫曲奇和苔條餅更是不能錯過的美味喲！吃起來鬆酥可口，甜度也恰到好處。

苔條餅！這個是一定要安利給大家的。看圖片就知道非常有料非常好吃。酥酥脆脆，嗲到不行呢~ 海苔味相當的濃郁，絕對秒殺網紅店！

杏仁排，必須要吃的小點心，下午茶必備！講真，隨便買點這兒的點心回家，再配上一杯茶或是咖啡，愜意至極~

人均：44元

地址：南京東路720號第一食品2樓(近貴州路)

中外合資的老牌子，紅白相間的裝飾非常英倫的趕腳，還記得以前家附近就有一家紅寶石，每天下班都要買上一塊才覺得圓滿。

這款紅寶石的奶油小方可以說是人盡皆知，口口相傳。奶油不會很膩，冰涼順滑，口感非常獨特清新，尤其是在夏天吃它，還有一種夾雜著冰淇淋的感覺，心情瞬間飛上天！

如果對奶味要求更高一點的小夥伴還可以吃這款摜奶油。味道舒服樸實，很熟悉的感覺，從來都沒有變過，很多人都會來這裡習慣性的買上一個，畢竟有些味道真的是無法復刻的。

人均：21元

地址：多家分店

來這裡購買的主力軍還是阿姨媽媽居多，有從浦東專程趕來的，也有從長寧特地來囤貨的，來一趟總要買個夠咯~

一樓是中式點心和西式點心，樓上還有堂食快餐。點心全部明碼標價，叉燒、燒賣、港式流沙包、肉包、棗夾、蟹殼黃……好吃的太多，半個月早餐不重樣！

這裡的特色就是大：大燒賣、大花捲、大麻球……吃一個就頂飽。白玉蘭的招牌就是白脫小球啦！有甜的和鹹的兩種選擇，吃起來有嚼勁。在白玉蘭麵包房，一不小心就會吃多。

人均：31元

地址：天鑰橋路100號

很多老子的上海人，仍然經常會去靜安麵包房華山路總店買麵包，因為品種齊全、可以泡杯咖啡坐下來堂吃，同時還有老克勒揮之不去的懷舊情愫在作祟。

新鮮出爐的烤青團，嫩綠的顏色真的非常治癒，胖鼓鼓的造型，軟萌的手感，自然的裂紋外脆裡嫩，一口下去巨滿足。

靜安麵包房的青麻薯團，儂吃過伐？祕製麻薯皮，不粘牙，冷藏過後，更加Q彈，感覺就像吃糯米滋般清爽！

人均：30元

地址：華山路370號（近烏魯木齊北路）

哈爾濱食品廠在老一輩上海人心目中擁有難以替代的位置。麵包、蛋糕、蝴蝶酥、芝麻排、純奶白脫片、椒鹽松仁酥……個個都是哈氏的經典。

哈氏是以俄羅斯族傳統點心為基礎的上海本土老字號點心店，它家所生產的糖果和西式糕點一度風靡上海。

杏仁排可以算的上是這家老字號最招牌的一樣了，濃濃的黃油味，嚼口偏硬，入嘴嘎嘣響，充斥著上海人童年的回憶，這也是最熱門糕點之一。

地址：淮海中路466號

人均：54元

國際飯店的蝴蝶酥很有名氣，最忙的時候，剛從烤箱取出的蝴蝶酥還來不及冷卻、裝袋，就被心焦等候的吃貨給拿走了。

翹班兩小時也要買到的蝴蝶酥，到底是什麼滋味，看著這條看不見盡頭的隊伍，真是讓人心癢難耐有充滿期待。

蝴蝶酥香脆不甜膩，層次分明，為許多人的幼年時候最愛的點心找到了完美的詮釋。

人均：45元

地址：黃河路28號

藏在衡山賓館裡的栗子蛋糕，一個世紀前就已經火遍上海灘，堪稱“滬上第一網紅”，幾十年不變的經典味道，甩現在的網紅幾百條街！

衡山餅屋的栗子蛋糕只能保存24小時，小小的栗子蛋糕凝聚著工匠精神，自然也“過時不候”。如果沒來過衡山賓館的餅屋，就不能說吃過上海灘最經典的栗子蛋糕。

除了栗子蛋糕，衡山餅屋賣得好的要數奶油千層酥了，酥皮輕巧有層次，奶油滑膩香甜，很多上海囡囡從小吃到大！

人均：25元

地址：衡山路534號衡山賓館邊門(近宛平路)

開遍全上海的虹口糕團廠可是無數虹口小囡心中的第一塊牌子，有著超多阿拉上海寧喜歡的老米道。

一份“全家福”管飽！鹹菜、肉絲、芝麻糖粉每樣放一點，再包上一根烤得酥脆的油條，口感又糯又香又脆。

綠豆糕、定勝糕、芝麻糕、黑米糕、方糕……各路糕團都是塑封包裝，攜帶更加方便，就算長途旅行也不怕，可以安心帶回家。

人均：8元

地址：四川北路2345號

說起上海糕點、條頭糕、雙釀團，一個耳熟能詳的名字——“沈大成”會第一時間浮現在大家的腦海中。

這家總店坐落於南京東路的中華老字號以桂花條頭糕、雙釀團，青團各類糕點聞名。

對於不少“老上海們”，沈大成是一代記憶，傳統的糕點除去吃本身的意義，更是感情的寄託和童年的美好回憶。

人均：29元

地址：南京東路636號

記憶不會褪色

食物的味道會永遠留在心裡

看完這些經典又實惠的老上海糕點

你有沒有想去一掃而空的衝動呢？

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內容來源：今日魔都

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